当前位置: 泥鳅 >> 泥鳅的形状 >> 农村小溪里的野味排行榜,有的早已难觅踪影
乡下的这个池塘里
就是我们小时候的一个小世界
里面不仅有我们小时候玩耍的身影
螃蟹小溪里的石头下面基本都会藏一只螃蟹,石头越大螃蟹就越大。半天可以捉一篓,油炸是农村人最普遍的吃法,香脆可口。
70后80后的农村人都有过挖泥鳅的经历,由于泥鳅比较滑,是非常难抓的。夏天割过禾的田里,只要一放水,过个几个小时,田里的泥鳅就会被晒热的水泡的自己钻出来,用稻杆串成一串,满满的童真。
泥鳅小溪的泥沙里最多,也最难捉,味道感觉也一般。
河虾以前小溪里还有很多河虾子,用自己做的网就能捉到,非常美味,现在已经很少见了。
黄鳝一般会躲到洞里面,如果没有经验的话,比泥鳅更难抓。在农村不少人都会钓黄鳝,用一个小钩子,一天就能钓十几斤黄鳝。但立秋后的黄鳝并不是很好抓,据说脾气不好还会咬人~
在农村池塘里田螺还是比较多的,一抓一大把,以春天的田螺最干净。不过要注意的是,在吃田螺时一定要充分煮透,把里面的寄生虫杀死!
田螺到河边的小溪里捡田螺特别有成就感,捡到之后经过农家人的巧手做成麻辣田螺,吃的时候简直停不下来。
河鱼这是农村小孩子小时候最喜欢下河捉的野味了,有时候一中午就能捉几十条。油炸、做汤都是不错的选择,现在菜市场上最普通的野生小鱼都要几十块一斤。
河蚌小溪里也会长一些河蚌,但是个头普遍不是很大。捡一大盆才够一盘,但是味道没得说,作为下酒菜更是没话说。
甲鱼记得小时候在农村池塘里的野生甲鱼非常多,现在真的没有了。这几年由于甲鱼价格暴涨,池塘里已经看不到甲鱼了。
野味虽好吃,但是,请不要过度捕捉!
保护野生动物、保护生态平衡,人人有责!
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