泥鳅

不到6点就排队富乐山庭院战国火

发布时间:2022/7/7 0:08:35   

*《绵阳味道》第期美食文章*

老资格超5星好评的山水庭院火锅

人气高到挤爆富乐山!

㎡战国文化庭院火锅

花间隐榭,水际安亭

°绿植环绕,瀑布下涮火锅

酒不醉人人自醉

随处可见的战国元素,瞬间穿越战国酒肆

历史趣味性UPUP!

火锅也能鲜味十足

1:1复刻渝派秘制牛油锅底

味道纯正不上火

传统菜式不说,更有水里鲜味特色佳肴

大众点评满屏超5星好评

朋友聚会,宾客宴请的不二之地

1

藏在城市角落里的山水如画

白日庭院旖旎风光

都市生活的疲惫,进了这间山水如画的庭院就消失了一半。取自战国名相白圭的酒肆“洞香村”,院落处处清幽,陈设精美,别具匠心。

竹亭,小桥,流水,纸伞,竹简...无一不倾诉着古典庭院该有的幽静精美。

抬眼可见的仙气缭绕,绿树成荫,瀑布的流水声声声入耳。

入座后先喝一杯老鹰茶,回归川人独特的悠闲惬意。还没吃就已经令人心生喜悦。

夜晚闲庭意致好不惬意

夜深时,闪烁的霓虹灯,小孩吃饱后的嬉笑追逐,白日的烦恼顷刻间恍如春秋一梦,烟消云散。

2

来自水中的“黑色”鲜味专场

地道重庆锅底

还没从美景中回过神,火锅味已经飘过来了。1:1还原重庆牛油锅底的正宗口味,从色泽到味道都是地道渝派火锅味儿!

超丰富的底料全部手工炒制,牛油醇香浓厚,加上几代改良,即使是麻辣鲜香也不会上火!

乌鱼片

一整条乌鱼现杀现片,盘成花码在一大盆冰上保持鲜度。透光看过去薄如宣纸,简直就是艺术品一般的存在!

下锅烫个5秒,鱼肉变白微卷就可以吃了。一点鱼刺都没有,完美解决懒癌患者的吃鱼梦!

鱼肉的鲜嫩脆口,想必也是水中健美先生了。下锅后瞬间就没!想再上一份店里就已经卖光了TAT趁早点呀同志们...

黄辣丁

前一秒还在水缸里活蹦乱跳,下一秒就已经洗净上桌!

作为黄辣丁的蜜汁爱好者,跟火锅搭配更是增加了鱼肉的麻辣味感。煮个4.5分钟,吸饱了汤汁的黄辣丁就变得更加撩人~

鱼肉细软滑腻,轻轻一挑鱼肉就藏不住的外冒。直接滑入嘴中也不用怕刺,想吃一口鱼鲜的尽管大胆吃!

土泥鳅

黑不溜秋的泥鳅看似低调,实际上它可是滋补强身的“水中人参”呢!

稻田养殖的土泥鳅,色泽亮丽皮肤光滑。现杀上桌,就连泥鳅的苦胆也是处理好了的。一把下锅,煮个十分钟就开吃!

吃泥鳅的时候才感受到店家的大智慧:如果不把泥鳅串起来,如此细滑的泥鳅还真是不好捞!

一口嗦进嘴,麻辣牛油还是挡不住泥鳅鲜香,肥美鲜嫩的肉质就充满整个口腔!

鳝鱼

每天从农村收购上好土鳝鱼,点菜后才新鲜宰杀切片。上桌的鳝鱼还透着一点血丝,力证自己的新鲜度。

鳝鱼怎么做都好吃,下火锅也是一绝!

健美的鳝鱼,肉质紧实鲜美,就算走了一道如此重口的牛油锅,也不失鳝鱼本身的鲜嫩!

3

自带仙气登场的特色菜品

经典菜一个都不少

菜品都是重庆直发每日新鲜到货。光是菜品种类就有77个,你能想到的这里都有~

泡椒牛肉卷

薄薄的现切牛肉片,裹上胡萝卜丝和姜丝,泡椒后,又get一种肥牛新吃法!

变色后就可以吃!即便是煮熟后也不会散开。

泡椒姜丝酸辣,胡萝卜回甜,全裹在一口牛肉里!

特色午餐肉

午餐肉还在吃梅林?连重庆人都换口味了你还不试试!

肉多多午餐肉,肉粒感人,看得到的大颗肉粒,不再是淀粉质感,味感更加丰富有嚼头~

古方井水豆芽

古法发豆芽,3斤豆子只能发5斤豆芽,每一根豆芽只有小拇指长短。胖乎乎豆芽吃起来更水嫩脆爽~

干贡菜

有多少人像我一样,已经把干贡菜视为火锅不可或缺的菜品了?不用煮太久,脆脆的贡菜简直是我的心头好!

跟井水豆芽一起,挑进碗里拌一拌吃,爽脆Q弹!满足到飞起来!

4

饭后小点来一桌,吃到心满意足

爆浆卤兔腰

虽然说是男人的加油站,可是这Q弹嫩滑的兔腰连我这个小女生也喜欢吃!

豪华版吃兔腰,串一串裹足了辣油吃~兔腰嫩得爆浆!

老卤鹌鹑蛋

鹌鹑蛋可是胆固醇高又好吃蛋的福音!老卤老卤,看颜色就知道,卤汁牢牢锁在蛋里,一口一个停不住嘴。

红糖冰粉

绵阳人的夏天怎么能少一碗凉滋滋的红糖冰粉?

水果加得满满的,比传统红糖冰粉更多了果香!简直是夏天专属果盘~

洞香村糯米酒

糯米酒喝起来清清爽爽,清幽的米香更是解了火锅的油腻,连不胜酒力的小伙伴也可以喝~

百香果汁酸梅汁

养生猪猪女孩的火锅专属果饮!酸梅汤和百香果,酸甜可口,解辣去油,更添好滋味!百香果还可以热饮,特殊期的小仙女也可以选择哟。

酒不醉人人自醉

在仙气缭绕的庭院里吃火锅

更是别有一番风味

本期福利

由洞香村战国文化生态火锅提供

母亲节专属福利

带妈妈吃火锅

每桌即可赠送鲜榨果汁饮品一份

使用日期:年5月11日-5月12日

绵阳味道粉丝福利一

母亲节特殊福利:带妈妈吃火锅

每桌即可赠送鲜榨果汁饮品一份

使用日期:年5月11日-5月12日

绵阳味道粉丝福利二

每桌送菜品代金券红包一份

活动流程

凡进店消费顾客

发图文/视频分享至朋友圈/抖音

买单时即可获得抽取菜红包+礼品卡

(活动长期有效,具体详情到店咨询)

绵阳味道粉丝福利三

每桌消费啤酒满12瓶以上

送价值30元E代驾抵用券一张

(每桌送一张,活动长期有效,具体详情到店咨询)

特别说明

代驾券及菜品抵用卷请在有效期类使用

过期作废,不补不换

注:本活动福利可与店内其他优惠同享。

洞香村火锅



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