当前位置: 泥鳅 >> 泥鳅的形状 >> 农村的5大ldquo野味儿rdq
野味儿在以前是大家瞧不上眼的,现在疯抢的美味,在以前几乎是看着泛滥没人吃,但是经过一段时间知道了野味儿的美味,所以大家又都想吃野味了,只不过在这一段时间里,野味就已经被大肆抓捕,数量少了很多,而今天说这5种,更是野味儿中的典型!
第一种就是河虾,农村的小河虾可是真的一种鲜味儿,农村的小河虾都在没有污染的水里,都是那种捞出来回家就能吃的,而且是纯野味儿,不是人工养殖的,最主要的是在农村,其实价格还是很便宜的,一斤在20左右,有的时候10几块钱一斤,不管是怎么炒、怎么煮都非常好吃,脆脆的,农村的老酒民都会用这来当做下酒菜,只不过现在打捞却成问题,数量没有太多了!
第二种就是泥鳅,农村的野生泥鳅要比外面买的人工养殖的好很多,人工养殖的泥鳅虽然味道还好,但是有差别,野生的泥鳅是很灵活的,而且肉质比较好,而人工养殖的泥鳅,几乎没什么锻炼,就像是温室的花朵,所以说农村的野生泥鳅,是可以做成泥鳅钻豆腐的,因为在自然环境里,生存技能很重要,所以说野生的泥鳅要比人工养殖的好很多!
第三种就是野鸡,野鸡在农村是很常见的,但是现在却不常见了,以前在农村的时候,几乎在地里,一走一过都能听见声音,但是现在想要特意的去找都没有,每年都有比较爱玩的人,骑着摩托抓野鸡,但是总也追不上,都说野鸡的肉比较好吃,但是现在却很难见到,上一次见到还是小学的7、8年前,是一个同学的爸爸抓了两只,放在家里面养着!
第四种就是农村的蜂蛹,这是被誉为是天上人参的食物,而且在农村不好找见,一般的蜂蛹都是藏在树林里,挑选的环境很好,而且真的是纯天然无污染,所以农村人都会晚上去抓,然后回家油炸着吃等等,其中含有的微量元素和维生素,真的是比一般的食物都多,真的是非常好吃,但是有些人吃不了,容易会中毒,或者是过敏,所以不是谁都能吃的!
第五种就是家雀,在农村叫做是“家qiǎo”,小时候其实都没少吃,因为在农村,粮食都比较多,都在外面放着,就会有这种鸟飞到那里吃粮食,有的人家就会把他们吃的粮食旁边,放上小笼子,然后用绳子系紧,有鸟落下去的时候,就会拉绳子,小鸟就被扣在里面,还有就是农村的小猫也会抓,为小猫崽,但是一般人吃的比较多,只不过现在的数量减少,也被列为了保护动物,所以都没人吃了!
觉得好看,请点这里↓↓
预览时标签不可点收录于合集#个上一篇下一篇