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吃再多猪腰,都不如吃一盘它!男人健腰补肾的多吃,可惜太少人知。一说到猪腰子,很多男性人群肯定是对它不陌生的,当然对于吃货来说也是不陌生的。猪腰子其实就是猪肾,属于猪身上可以食用的一部分,它的烹饪方法有很多种,做好的猪腰吃起来口感佳味道鲜,关键是对人体有很好的滋补作用。
许多男人喜欢通过吃猪腰,来达到补身体滋养肾脏的效果,尤其是一些平时生活压力大,以及有些上了年纪的男性人群。因为生活压力以及年龄的增长,男性的各个器官都会开始出现衰老,其中也包括肾脏在内,平时做什么事情都有一种力不从心的感觉,心中也很是不舒服。所以不少人就会去留意吃一些能够滋补自己身体的食物,就比如猪腰,相信大家也有一定的了解。
猪腰确实是一种不错的滋补食物,而且做成爆猪腰花味道很好,大家可以适量的吃。今天所要分享给大家的,是一种更适合滋补的食物,吃再多的猪腰都不如吃一盘它。营养丰富,一些需要健腰补肾的男人得多吃,这个食物就是泥鳅,它在南方是比较常见的,在北方,许多水产市场也都可以找到。
泥鳅是一种可以食用的淡水鱼类,它肉质嫩味道鲜,而且所含的营养成分丰富。泥鳅中含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、磷等微量元素,有很不错的进补和食疗功能。泥鳅做成美食吃十分的滋补,所以它有“水中人参”的美誉,不知道大家听过没有呢?
泥鳅中所含的脂肪是非常少的,同时,胆固醇含量也比较低,是一种高蛋白质低脂肪的食材,吃起来还不怕发胖。一些脾胃虚寒,身体比较虚弱的人群,适当的吃它能够强身健体,增强身体抗病能力。对于男性来说,它的健腰补肾作用是比猪腰好的,能够补中益气和补养肾脏,成年男子常吃泥鳅可以达到一定的滋补强身效果。
所以说吃再多的猪腰都不如吃上一盘泥鳅美食,可惜知道的人太少,现在大家应该了解到了,之后就可以留意啦。自己在家也可以用泥鳅做美食来吃,但要记得,泥鳅不要与狗肉或者螃蟹同吃,会对身体健康造成不利的影响,大家要牢记。那么接下来就顺便分享给大家一道美味的红烧泥鳅,既节超又滋补,快快学起来吧。
做这道美食需要准备的食材有:泥鳅、大蒜、鲜姜、干红辣椒、生葱,需要用到的调味料有:酱油、白砂糖、盐、老抽。其中泥鳅需要提前放入水中,并滴上几滴的食用油,等待它突出体内的脏东西以及泥沙,然后再进行处理,包括去掉内脏、清洗粘液等等。准备好之后进行以下的步骤:
锅中放入适量的食用油烧热,油温热了之后将生姜放入爆出香味,再将处理好的泥鳅放入锅中,将大量的大蒜也放入一同翻炒。炒到泥鳅发焦黄色,并且基本断生的时候,加入干红辣椒,并分别适量加入酱油、白砂糖、盐、老抽,继续炒匀翻炒片刻,之后加入适量的清水,盖上锅盖焖煮到汤汁收起一部分,等汤汁剩余不多的时候就可以出锅装盘了,最后撒一小把葱花点缀和提鲜。
这道美食鲜美下饭,享受美食的同时还能够健腰补肾、滋补身体,觉得不错的话就记下来,找时间做给自己或者家人吃,喜欢的话分享给身边的亲人和友人,希望能够带给大家一定的帮助。