孜然肉片，里脊肉切片，加入料酒、淀粉、盐，抓匀后腌制片刻；热锅中倒入冷油，油热之后放入肉片；大火快速翻炒，炒至肉散开变色；加入孜然粉、辣椒面、盐、料酒，翻炒至入味后即可出锅。猪肉建议选用里脊肉，炒出来会更鲜嫩好吃。油可适当比平时炒菜时加多点，不然下孜然粉和辣椒面后会变得很干。送你一道最美味的佳肴，满足你的胃。

海苔鲜蔬吐司卷：吐司3片，干燥海苔3片，肉松适量，黄瓜片若干，白芝麻少许，低脂沙拉酱适量，吐司切去四边，轻轻压实，将一片海苔放置于吐司片中央，翻面，涂少许沙拉酱，铺一层肉松，正中央放少许黄瓜丝，将吐司片从一侧卷起，裹紧，收口向下摆放，海苔表面撒少许白芝麻即可，一起来试试吧！

炖泥鳅：泥鳅洗净放入沙锅内，加入黄酒灌醉泥鳅备用。加入生姜片和适量的清水焖煮。锅开后去掉浮沫继续慢火焖煮。泥鳅熟后放入适量的盐、味精、胡椒粉拌匀即可，一道鲜美可口的炖泥鳅就做好啦，赶快试一下吧。

香甜面包布丁：吐司去边，切成三角形，苹果切成厚度均匀薄片，取一盒鲜牛奶倒入碗中，加入白糖，打入一个鸡蛋，搅打均匀，即为布丁液，夹起一片吐司蘸满布丁液，将蘸满蛋液的吐司片和苹果片依次摆放于烤碗中，均匀撒入开心果仁和核桃仁碎，舀入少许黑莓果酱，将剩余的布丁液倒入烤碗，烤箱度预热，放入中层烤制15分钟左右，香甜可口。

红烧牛尾：牛尾剁成段，用清水浸泡至少3小时，中途记得换3-4次水。姜切成大片；胡萝卜去皮，切滚刀，将牛尾、料酒、姜片入清水中，煮沸后撇除表层浮沫，用温水冲净。锅中放油烧至七成热，下牛尾爆干水气至微黄，倒入老抽、黄酒，炒匀上色后，移入深锅中。一次性加足热水，大火烧开后，加盖；转小火，焖烧2小时，加入胡萝卜，中火焖40分钟至汤汁浓稠，盐调味即成。这道牛尾鲜香爽口，是一道十分美味的佳肴。

杭椒茄丝：准备茄子（切丝）一个，杭椒（切段）、葱花、蒜片适量。炒锅放少许油加热，放入蒜片炒香。然后放入葱花。放入准备好的茄子丝。放入一小勺生抽。接着放入准备好的杭椒（切段）。再放入一勺盐进行调味。最后放入味精，翻炒均匀出锅盛盘即可，软软的口感，不知引来多少小孩儿渴求的目光。