提起曹操，你会想起什么，小编想到的就是他的英勇作战和吟诗作赋。那除了这些，孟德对美食也深有研究哦！今天我们来介绍一下他所喜爱的美食，哈哈，一提美食，你是不是两眼放光，直咽口水呢，其实曹操写过一本书叫《四时食谱》，里面详详细细地介绍了很多美食，感兴趣的小伙伴可以去看看哦。好了，废话不多说，我们一起来走进曹大侠的美食世界。青梅煮酒看这个题目，大家是不是认为是青梅和酒一起煮着吃啊，那你可错了，下面让我们一起科普一下吧。话说有一日，曹操邀请刘备做客，他们一同走进后院，看到青梅熟了，孟德说道“今见此梅，不可不赏。又值煮酒正熟，故邀使君小亭一会。”玄德心神方定。随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮。所以这里的“盘置青梅，一樽煮酒”是将青梅放进盘子里，煮酒就青梅吃，现在的你有没有恍然大悟呢？其实曹操看到青梅熟了，又想到了望梅止渴的事情，这才就酒吃。青梅的功效可以概括为八个字：开胃通胆，生津止渴。本身青梅就有很多对人好的地方，所以有就是各位的口福了。另外，青梅泡酒也很好喝的哟，有原料的可以自己试着做做。2.杜康酒关于喝酒，曹操最喜欢的应该是杜康酒。“何以解忧，唯有杜康。”在《短歌行》中曹操写过这样的诗句。越是喜欢的酒越不是经常喝，经常喝就审美疲劳了。曹操喜欢的应该是杜康，他总是一肚子忧愁，只有杜康才能解忧。在当时，曹操每天有很多事要处理，难免会有烦闷的时候，这时便放下手头的事情，小酌一杯，慢慢细品，这杜康酒才能理解我的忧愁，便所有消极的情绪荡然无存。这是何等的快乐啊。3.曹操鸡曹操鸡也称为逍遥鸡，始创于三国时期，为安徽省合肥市地方传统名菜。三国时期，曹操屯兵庐州逍遥津时，因军政事务繁忙，操劳过度，卧床不起。治疗过程中，厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药，烹制成药膳鸡。曹操食后病情日趋好转，后常要吃这种药膳鸡。这道菜流传开来，被人们称为“曹操鸡”。曹操后来行军路途中，一直都记得这一美食，不曾忘记。曹操鸡系经宰杀整型、涂蜜油炸后，经配料卤煮入味，直焖至酥烂，肉骨脱离而成。出锅成品，色泽红润，香气浓郁，皮脆油亮，造型美观。吃时抖腿掉肉，骨酥肉烂，食后余香满口。后来，这种既有营养价值，又可防病、治病的菜肴渐渐传开，人们为这道药膳菜命名为“曹操鸡”。曹操鸡这道菜，经过多年发展和创新，烹制技术更加讲究，用料也更加复杂。合肥市一带，仍以当地仔鸡为本，并配以白酒、天麻、杜仲、香菇、冬笋及花椒、大料、桂皮、茴香、葱、姜等18种辅料制成，营养丰富，具有食疗健体之功。写的小编口水都流出来了，其他关于曹操鸡的大家想了解更多的，可以试着做做啊。我只能在这边放图了。4.官渡泥鳅官渡泥鳅这道菜是曹操亲自命名的。据说，曹操在官渡和袁绍交战期间，军粮吃完了，一个饿了几餐的士兵到处找吃的，结果在水沟中抓到了不少泥鳅，在火上烤着吃。随后，士兵被举报违反军纪。曹操得知后，对这种吃法很感兴趣，就让这个士兵烧了两条来吃，感觉味道非常鲜美，非但没有处罚他，反而让他将这道菜推广到全军，并因此解除了这次饥荒。官渡之战大胜后，曹操将这道菜命名为官渡泥鳅。关于泥鳅其实有很多关于泥鳅其实有很多做法，现在人们对养生越来越重视，泥鳅有补中益气，祛毒化痔，消渴利尿，保护肝脏，养肾生精的功效。想吃得快点行动吧，等着你们的好消息。好了，今天关于曹操这一吃货的美食就给大家介绍这四中种，想了解更多的去好好看看曹美食家的食谱吧，相信你们会有很多的发现。

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