炎炎夏日，要多喝这5道养生汤，清热降暑又美味，每天一道换着喝薏米鸡骨草茯苓煲老鸭需要的食材：老鸭1/2只、绿豆50g、薏米50g、鸡骨草20g、茯苓15g、冬瓜g、清水还有盐。做法：薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时。茯苓用清水洗去表面浮灰。鸭子洗净斩件，去掉鸭尖部分，飞水后待用。鸡骨草清洗后，用清水浸泡15分钟。用砂锅将足量的清水煮开后，下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。冬瓜煲10分钟，落盐，继续煲10分钟，即可。冬瓜玉米虾米汤需要的食材：冬瓜g、油、盐、味精、胡萝卜丁、虾米、葱姜还有玉米。做法：材料备齐锅内放油烧热。油热后加入冬瓜翻炒变色后放入玉米片和其他材料。继续翻炒后添汤水。汤里放虾米放入调味品。盖锅小火焖，好了，冬瓜熟了就可盛出。猪骨黄豆苦瓜汤需要的食材：苦瓜1个、黄豆g、猪骨g、清水还有盐。做法：准备材料。猪骨飞水，冲洗干净血沫。苦瓜清洗干净，去籽去瓢，切块。苦瓜飞水，这样可以去除苦味。黄豆清洗干净。黄豆和猪骨放进锅里，加入清水。加入苦瓜，启动电压力锅的煲汤程序。煲汤程序结束后，把汤水连汤渣一起倒进汤锅，开大火煲10多分钟，放盐调味即可。喝汤、吃苦瓜、啃猪骨，很美味。豆腐泥鳅汤需要的食材：豆腐3大块，泥鳅克还有生姜3片。做法：将豆腐洗净后切块备用，将泥鳅宰杀洗净，煎至微黄。将所有材料一起放进瓦煲内，加入清水0毫升，以武火滚沸后改文火煲1小时，下盐调味便可。豆腐泥鳅汤的功效：泥鳅性平味甘，补中气止虚汗，还能暖脾祛湿;豆腐含丰富优质蛋白，含钙高且清热解毒。泥鳅豆腐汤清利湿热、补气健脾，对小儿出虚汗尤为适用。山楂莲叶排骨汤需要的食材：排骨克、山楂50克、新鲜荷叶一角、乌梅两枚还有生薏米50克。做法：拣选煲汤用的排骨，洗净、飞水，斩件;山楂、乌梅和生薏米分别用清水浸透、洗乾净;新鲜荷叶用清水洗乾净。将山楂、排骨、乌梅和生薏米放入瓦煲内，加入适量清水，用猛火煲至水滚，然后改用中火煲约三小时左右，再放入新鲜荷叶稍滚便可，加盐调味，即可饮用。功效：山楂具有开胃助消化的作用。莲叶可以清热解暑，乌梅生津止渴;生薏米有利去湿作用，再配合滋补营养的排骨，煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用。

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