每年的夏季都是吃小龙虾的季节，很多靠养殖小龙虾的农民在这个时候也能稳赚一笔。不过对于诸如此类的东西，农村的老人们其实一点也不爱吃，尤其是60和70年代的人，很多看都不看，也很难理解为什么现在农村有很多在家的小媳妇儿都十分爱吃，甚至还买回来自己做着吃。这其实一点也不奇怪，因为以前农村的环境还非常的干净，像是鱼虾这样的东西在农村的水塘里都很常见，农民真如果想吃的话就去捉那么一两只，根本不需要去市场上买。只不过到了现在，农村的环境也没能躲过被污染的命运，不少农村的水塘里现在水体都已经发黑了，别说是鱼虾了，连生活在淤泥里的泥鳅都没有了，不少农村的水塘现在都是一潭死水，毫无生机。

提到农村之前环境好，水塘里鱼虾，田螺，泥鳅，黄鳝等这些东西都很多，就自然而然的让人联想到了一个问题，那就是早在70年代的时候，农村粮食产量还很低，有不少农村的穷人家里的粮食会出现青黄不接的时候，按理说农村水塘里有这些吃的，农民完全可以去捉来吃，但据老人说这样的情况并没有出现，很多时候农民宁可挖点也才对付下也不去捉鱼虾。听了这种说法难免会让人觉得奇怪，有些吃货甚至还会觉得可惜，鱼虾、田螺这些味道多美呀，不比野菜好吃，为啥农民还会这样呢？请教过村里的长辈后，我总结了以下的几点原因。

首先，农民的饮食习惯在这些年发生了变化，以前大家都不吃的东西，现在反倒受欢迎了。农村有很多说法，有些甚至是传说，这点在农村生活过得应该都不陌生，正是如此，所以不同地方的农村也出现了很多以前农民认为不能吃的东西，就好比我们这里上了年纪的农民总说鸡屁股和鸡脖子、鸭脖子不能吃，吃了会怎么怎么样，但其实现在农村的很多小年轻偏偏爱吃鸡脖、鸭脖这种有嚼劲的食物一样。在70年代，农村还没有像现在这么包容和开放，农民受一些旧观念的影响还比较大，所以很可能农民认为这些东西不能经常吃，更不能当主食，所以才会有农村的穷人吃野菜也不去捉鱼吃的情况。

其次，物资短缺，做鱼吃不划算。吃野菜最简单的做法就是直接和点糊糊水煮就行，所以挖点也才煮一锅，全家人都能喝饱了，但要去捉鱼虾可就不一样了，那时候农村像油和盐之类的东西还很短缺，农民偶尔炒菜的话都是用筷子沾一点油滴在锅里，根本不会直接倒。鱼做出来虽然味美，但是做鱼需要消耗掉农民家里大量的紧缺物资，所以很多农民会觉得不划算，与其好吃的只能吃一顿，剩下的时候都没油吃还不如煮野菜时候滴一滴，天天都能吃点油。

再次，挖野菜要比捉鱼简单。在那个时候，农村周边最不缺的就是野菜了，在不少村子周围，野菜可能要比人工种出来的菜还多，所以农民只要拿着工具去挖就行了，但是捉鱼就不一定了，不仅需要渔网，如果鱼塘比较大的话，可能还需要小渔船，所以比较折腾。有人可能会说这事儿一点也不麻烦呀，只能说这是以今天的视角来看的，但那时候如果好多天没吃上硬实的饭，有些农民走路都没劲儿，更别说去水塘里捉鱼了。前几年的时候有部电影叫《》讲的就是农民没东西时候吃的状态，所以说不是不去捉，而是顾不上了。

以上就是70年代，农村有些穷人没吃的，挖点野菜对付也不去捉鱼吃的3点原因了，当然，由于农村数量众多，可能我说的这些只代表了一部分农村的现象，你们村当时是什么样的情况，不妨分享出来，让我们开开眼界吧。对此，你是怎么看的呢？欢迎留言，分享，评论，让更多的农民都能看到。