导读：小编心里想法是这样的，每天能给大家送上不一样的菜肴，让大家不为了做菜忧心，也能跟小编一样一到饭点屁颠的跑去买好菜做好等着老公下班，孩子放学回家吃的不亦乐乎那就是最开心的事情了。今天小编带给大家几样平常家常菜的做法，简单好吃易上手，下面就跟着小编一块来看一下吧。

小菜炖豆皮：配料、小白菜适量、豆皮适量、青椒适量、蒜适量、花肉适量

1.小白菜掰开洗净切成两段，豆皮洗净切成宽条。2.蒜洗净切成丝，花肉洗净切成片，青椒去提洗好切片。3.锅里面放水烧开放入豆皮煮到发白捞出。4烧锅倒油放入五花肉炒出油，颜色变色放入蒜末红油炒几下。5.放入豆皮盐五香粉鸡精快速拌匀。6.放入水煮开过一会，放入小白菜跟青椒，炒到青椒断生即可。

莲藕炖鹅：用料、大鹅半只、藕适量、姜大葱适量、八角桂皮适量、干辣椒适量、蒜适量

1.藕去掉外皮洗净切成小段泡在水里，八角桂皮洗净，大葱洗净切成段。2.大鹅剁成块洗净，放入锅中倒入水煮出血沫捞出再清洗一遍。3.姜洗净切沫，干辣椒洗净切段，蒜剥好洗净。4.烧锅放油放入姜片爆出姜味，放入干辣椒蒜瓣炒匀。5.放入鹅块放入老抽炒到上色，放入葱段八角桂皮料酒炒蒸发。6.倒入水炖到鹅8-9分熟，放入藕片倒入盐少许鸡精煮到藕熟烂即可。

家烧土豆片配料、土豆适量、肥肉适量、青椒适量、蒜适量

1.肥肉洗净切成片，土豆去掉外皮洗净切成土豆片泡在水里面。2.蒜剥好切成片，青椒去提洗净切成片。3.烧锅放入肥肉煸炒出油而且肉变成焦黄色，放入土豆片蒜片炒几下。4.放入盐五香粉炒均匀，倒入料酒炒蒸发，放入少许水把土豆煮到七八分熟。5.放入青椒片炒到断生放入少许鸡精拌匀即可。

包菜炒鸡蛋：用料、包菜半个、鸡蛋适量

1.包菜洗净切成丝，找个容器打上鸡蛋搅散。2.烧锅放油放入鸡蛋炒到定型乘出。3.锅中再放油烧热放入包菜丝炒到断生，倒入炒好的鸡蛋放入盐胡椒粉少许鸡精炒入味即可。（很多朋友没有吃过这道菜吧，我们这边还是经常有人这样炒着，味道吃起来也是蛮不错的呢）。

红烧泥鳅：用料、泥鳅适量、淀粉适量、姜葱干辣椒适量、蒜适量

1.泥鳅扣掉内脏洗净外表的粘液，姜洗净切一半末，一半切片。2.大葱洗净切成丝，干辣椒洗净切段，蒜洗净切沫。3.泥鳅放在碗里面，放入姜片葱丝放入料酒生粉抓匀腌上。4.烧锅放油烧6-7成热，放入泥鳅煎到发硬变色乘出。5.锅中留少许油放入姜末蒜末干辣椒爆出香味，倒入水盐耗油白糖鸡精少许红油拌匀煮开。6.放入泥鳅煮到汤汁浓稠放入葱丝即可。

豆芽炒泡菜：配料、豆芽适量、泡菜适量、姜干辣椒适量、洋葱适量、蒜适量

1.泡菜洗净切成丝，豆芽捡去豆芽壳洗净，洋葱洗净切成小片。2.姜洗净切成片，干辣椒洗净切段，段洗净切片。3.放油烧锅放入姜片炒出姜味，放入干辣椒蒜片洋葱炒出香味。4.放入泡菜炒上一会，倒入料酒五香粉放入豆芽炒匀。5.炒到豆芽熟后放入鸡精再炒一会即可。

好了今天小编跟大家分享的美食就这么多，虽然图片拍的不是特别美观，但做出来的菜还是很好吃的，看到的小伙伴们可以试着去做，也欢迎小伙伴们在下方评论留言！