在家养泥鳅的方法如下：

容器：在家养泥鳅首先需要准备合适的容器，比较建议使用鱼缸，但也可以使用其他容器，比如塑料桶、水桶等。无论选择哪种容器，都要确保其材质坚固耐用，并且内部结构合理，能够方便泥鳅活动。另外，为了防止泥鳅逃跑，容器应该加盖子。

水质：水质对泥鳅的健康至关重要。要定期更换水，保持水质的清洁和无污染。泥鳅适合在微碱性的水中生活，所以可以加入适量的食盐来调节水的酸碱度。另外，泥鳅喜欢安静的水体，所以水流不能太大。

饲料：泥鳅是杂食性动物，对食物的要求不高。它们可以吃鱼饲料、米饭、面包屑、豆腐渣等。建议每天喂食一次，并且不要在水中投喂，要在缸沿上搭设饲料台，让泥鳅上台摄食。

温度：泥鳅是温水性鱼类，适宜的水温范围为21～25℃。如果水温过高或过低，都会导致泥鳅活动迟钝，甚至死亡。因此，在家养泥鳅要特别注意控制水温。

疾病防治：在家养泥鳅时，要注意防治疾病。首先要避免水源污染，确保水的清洁度。其次，要定期消毒杀菌，可以使用二氧化氯、漂白粉等消毒剂。另外，如果发现泥鳅有异常情况，要及时采取措施，比如更换饲料、调整水质等。

按照以上步骤进行饲养，泥鳅应该就能健康地生活在家里了。