“泥鳅青年”李永贤文/胡晓荣“池塘的水满了，雨也停了，田边的稀泥里到处是泥鳅，天天我等着你，等着你捉泥鳅，大哥哥好不好，咱们去捉泥鳅……”风和日丽，一个帅气小伙开心的哼着歌儿，往池塘中撒下渔网。他叫李永贤，31岁，湖南浏阳市高坪镇人。李永贤热爱这块土地，感恩那片池塘，与泥鳅相伴、共同成长的12年，他坚定的走在农业发展道路上。李永贤查看池塘一句话改变了他的人生年，18岁的李永贤中专毕业，选择回家创业。在父母的支持下，他开了一家服装店和电脑店，经营的顺风顺水，日子过的也很舒坦。年，李永贤帮舅舅安装电脑时，随口答应了舅舅的一个请求，却也因此改变了他的人生轨迹。舅舅一心想养殖泥鳅，便报了个技术培训班，由于自己没读过多少书，希望李永贤能代他去培训，学习养殖技术，回来教他。很快，李永贤就结束了在衡阳市为期10天的技术培训，回家后却因分辨不出泥鳅的公母被舅舅指责。“你不是很聪明吗？花钱让你去学习，竟然连泥鳅公母都认不出来。”舅舅很生气，而一向好强的李永贤也觉得非常丢脸，三天都没睡好觉。然后他做了一个让所有人都震惊的决定，李永贤关掉服装店和电脑店，接手舅舅的30亩养殖基地，转行养泥鳅。养泥鳅，他首先要克服的问题就是，如何分辨泥鳅公母。起初，他通过剪开泥鳅肚子，看是否有卵粒，来判断泥鳅的公母。这个笨办法惹来了很多人的笑话，但李永贤依然坚持不懈地观察并研究泥鳅的生长。理论结合实践，他终于学会了分辨泥鳅公母，抓条泥鳅，一摸一看，便能知道。就连一筐泥鳅有多重，李永贤看一眼就能估出来。经过不断的努力，年8月，李永贤的池塘里，顺利繁殖了泥鳅苗。成立泥鳅养殖合作社年7月，李永贤开始满怀信心的到当地水产市场推销自己的泥鳅，却再次受到打击，辛辛苦苦养出来的泥鳅竟然没人愿意要。客户觉得21岁的李永贤太年轻，不是很信任他的养殖技术。李永贤并没有气馁，却不再提卖泥鳅的事，而是每天坚持去收购商王浩的店里，跟着工人一起干活，就这样免费干了一个月，李永贤的这股韧劲儿打动了王浩，同意他拉一车泥鳅来试试。李永贤的本地养殖泥鳅比外地运来的泥鳅更鲜活、更便宜，王浩开始采购之后，市场上其他经销商也开始向李永贤收购他的泥鳅。慢慢的，李永贤将泥鳅推广到外地，大胆尝试长途运输。花了两年时间，通过专业喂养方式和严格控制水温，李永贤攻克了长途运输泥鳅容易引起胀气死亡这一难题，开始面向全国销售。年，李永贤跑到其他省市做市场调研，记录每个地区对泥鳅规格的不同需求。江浙沪消费者口味清淡，喜欢清炖泥鳅，11-13厘米长的泥鳅好入味儿；湖南人无辣不欢，喜欢爆炒泥鳅，8-10厘米的泥鳅更受欢迎；四川人喜欢个头大的泥鳅，切成段涮火锅，一般选用13-16厘米的泥鳅。李永贤决定根据各地市场不同的喜好，养殖不同规格的泥鳅，进行分区销售。李永贤成立合作社，带领农户一起养泥鳅。他提供泥鳅苗，并免费为农户进行养殖技术指导。李永贤要求养殖户们每天写下养殖日记，手机拍照发给他，以便及时掌握每位养殖户的泥鳅生长情况。养殖户只需安心养殖泥鳅，不用发愁销路问题。李永贤与杭州、上海、成都、长沙等多个地区的经销商建立合作，根据他们的需求提前制定生产计划，养殖户按计划生产出不同规格的泥鳅，并为其进行长期稳定供货。李永贤的养殖基地扩大到亩，他的泥鳅合作社在年销售额达到万元，一个月产量就能达到24万斤。打开创意泥鳅新模式迎合消费者口味，把泥鳅做成零食，开拓新市场。李永贤又向前迈出关键性的一步。随着生活节奏加快，越来越多消费者喜欢购买零食，李永贤便开始了泥鳅深加工，将鲜活的泥鳅放入冷库，速冻之后再下油锅，不易变形，也便于包装，为消费者定制口感酥脆的泥鳅零食。同时生产一款带有浏阳当地特色的产品，用当地办法专门制作烟熏泥鳅，定向投放到当地的景区和特色店。李永贤的泥鳅深加工产品每年能为他增加多万元的销售额。年，李永贤又将池塘打造一番新模样。他把泥鳅和青蛙混养在一起，种植上超级水稻，2米多高的秸秆，可以有效地遮阳。大家都说，泥鳅和青蛙是天敌，但在李永贤的池塘里，泥鳅和青蛙不仅能和谐相处，还能与水稻一起，带来新的经济效益。李永贤研究泥鳅与青蛙的生长周期，为它们制定合理的生存环境。青蛙吃虫，泥鳅排出来的粪便可做化肥，水稻产出有机大米。充分利用水域面积，形成生态循环链。一片池塘，同时可赚三份钱。李永贤在工作中李永贤养泥鳅，最初只为给自己争一口气，后来却成为他肩负的一种责任和担当。这12年来，那片池塘养殖着鲜活的泥鳅，也见证了李永贤从稚嫩到成熟的成长，果断勇敢、厚道做人、勤奋做事，这位农村青年在池塘摸爬滚打，演绎着精彩的人生历程。接下来他要带领家乡的农户共同致富，在农业发展的道路上，继续前行……来源《农村青年》杂志

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