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传统养虾模式赚钱越来越难，这对父子俩却在自己的创新和努力下，实现了南美白对虾混养台湾泥鳅养殖新模式的成功！

文/图天邦食品股份有限公司张亚卓

宁波市杭州湾新区位于浙江省宁波市北部，杭州湾跨海大桥南岸，居于上海、宁波、杭州、苏州等大都市几何中心，也是中国沿海地区十分难得的战略要地。在这样优越的地理条件、高效的交通体系、汽车制造、针织等大型企业高速发展的图景下，形成鲜明对比的却是传统养虾业的每况愈下。

据了解，杭州湾地区乃至整个慈溪地区养殖业仍是传统的土塘养虾，近几年土塘养虾也面临成功率低，养殖效益差，养殖户连年亏本，入不敷出的惨苦局面。然而，戚迪丰、戚浩军父子两人却在自己的创新和努力下实现了南美白对虾混养泥鳅养殖新模式的成功！

戚迪丰养殖南美白对虾已有近30年的时间，不仅养虾、养泥鳅经验非常丰富，思想上还能够保持与时俱进，善于接纳新事物。这几年随着整个慈溪土塘养虾形势不断恶化，戚迪丰虽然不至于亏损，但收获也并不理想。在父亲的影响下，戚浩军一边做自己的“安防”设备公司，一边帮助父亲处理塘口喂料、调水等事务，“困则变，变则通，通则达”，戚浩军觉得传统养虾模式赚钱越来越难，长此以往不是办法，必须进行改进：为什么不用自家的台湾泥鳅和对虾混在一起养呢？

戚迪丰老板与正在筛虾的戚浩军

下面是今年戚家父子混养南美白对虾和台湾泥鳅的养殖数据。养殖面积为26亩，南美白对虾为本地杂交苗，台湾泥鳅苗为自家培育，白对虾长至3cm左右时投放泥鳅水花。养殖周期为天，最后对虾产量达到斤，泥鳅产量斤，亩利润为元。

养殖时间（天）

净水面（亩）

26

对虾放苗量(万尾)

泥鳅放苗量（万尾）

对虾产量(斤)

泥鳅产量（斤）

平均规格(头/斤)

35

平均规格（头/斤）

10

对虾均价(元/斤)

20

泥鳅均价（元/斤）

9

饲料用量(吨)

19.3

苗种、饲料成本

电费成本(元)

20

用药成本（元）

0

销售额（元）

净利润（元）

亩利润（元）

混养的南美白对虾与台湾泥鳅

戚浩军与父亲一起总结了一下今年养殖成功的几个关键要点

1、用台湾泥鳅代替传统银鲫、草鱼、花白鲢混养在南美白对虾池塘。台湾泥鳅属杂食性无鳞鱼类，不仅能够摄食白对虾的粪便、残饵，减少饲料蛋白的浪费和水体污染，在养殖过程中习惯在水体上下游动，还能够搅动水体，促进水体流动循环。

2、土塘养虾也要建立蓄水池。水源质量是养好虾的关键要素之一，外河水+井水在蓄水池中经过消毒、培藻、曝气等处理后才能抽入养殖塘中使用。

3、土塘养虾一定要多开增氧。保持池塘有充足的溶氧，同时促进上下水体的流动。增氧模式：底增氧+水车+涌浪机，增氧时间分为12:00-15:00和20:00-6:30。

与泥鳅混养，南美白对虾喜获丰收

上覆天网的塘口

4、全程投喂天邦全熟化南美白对虾料。据戚浩军介绍，用天邦熟化料不仅养虾水好调，虾还更压秤！天邦全熟化虾料熟化度高达98%以上，更容易消化吸收，虾爱吃，减少了对水体的污染；而且淀粉含量少，在水中的稳定性高达8小时以上，不易散失，对水质污染小。“吃了天邦全熟化料的虾不仅体色晶莹剔透，肝脏清晰，肠道粗壮、饱满，更重要的是，虽然今年虾看起来个头与别家差别不大，但是虾肉更结实，卖虾打样却比别家相同大小的虾重，更压秤！”戚浩军骄傲的说。

小结

近几年，随着南美白对虾养殖病害高发，珠三角部分地区开始尝试转养台湾泥鳅，加之台湾泥鳅前几年价格稳定，利润空间大，养殖风险低，吸引了很多养殖户转养或作为轮养的品种。据了解，单是江门大鳌就有约亩水面养泥鳅，几乎都是南美白对虾转养。但是随着养殖面积的扩大，台湾泥鳅的价格也随之下滑，养殖户在进行混养或转养时一定要了解好行情，减少市场的风险

应该说混养还是比较稳定的一个模式，但养殖户在采用混养的模式时，一定了解混养品种的习性，会不会对虾造成影响，或者造成大的伤害。另外在混养中一定要控制好密度，最好等虾长到一定规格时，才放养鱼苗，以免造成虾苗损失。

因为鱼和虾的食性不同，抢食的方式也不同，在混养时养殖户需要注意制定完善的投喂策略，先喂鱼还是选喂虾，什么时候喂都需要了解清楚。此外，由于鱼和虾对渔药的敏感性不同，因此在使用杀虫剂或消毒剂等药物时要格外慎重。

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