提要：20年前稻田里“泛滥成灾”，如今野生几乎绝迹！人工养殖也要18一斤文/二狗虽然现在农村的条件好了，不再为吃穿发愁了，很多地方也盖起了洋房，开上了小车，但是总是感觉少了好多乐趣。小时候常见的青蛙，蚂蚱，喜鹊，野兔等小动物，现在都不知所踪了。记得在20年前，那个时候农村到处都是宝贝，鸟语花香，人与动物相处得非常和谐，随便出去转上一圈，就能搞到好多的野味。犹记得那个时候，有一种小动物在稻田里泛滥成灾，每当秋天水稻收获之后，村里的男女老少就会下河逮鱼抓虾，鱼虾搞完，烂臭的污泥里面还藏着一种非常美味的野味，它就是今天要说呢野生泥鳅。野生泥鳅肉质鲜嫩，味道鲜美，因其营养丰富，常被人们称之为“水中人参”，别看现在市场价格居高不下，人工养殖也能买到18元一斤，但是这种“人间美味”，在20年前可是一点也不值钱，甚至很多人把它当作鸡鸭的饲料，捉回家喂鸡喂鸭，吃它的人并不太多。究其原因主要还是那个时候泥鳅太多，人们经常吃都快吃腻了，加上以前油类调料资源困乏，没有油气的泥鳅并不好吃。那么为何那个时候的泥鳅泛滥成灾呢？由于以前的农村生态环境优越，稻田很少使用农药和化肥，不光鱼虾长得旺，繁殖速度特别快的泥鳅，可以说在稻田里都快泛滥成灾了。因为泥鳅是穴居动物，水稻收获过后，泥鳅就会撅洞冬眠，而水稻需要灌溉才能生长，等到来年春天蓄水种稻的时候，稻田里灌溉好的肥水就会随着泥鳅打好的洞口白白流走了，影响了水稻的生长，所以老农户对此也是痛恨不已。不过随着时间的流失，稻田里的野生泥鳅几乎绝迹了，不光泥鳅，就连以前经常见到的鱼虾，青蛙等小动物也不多见了。究其原因，主要随着农业科技的发展，大量的农药化肥的使用，破坏了正常的自然环境，野生泥鳅没有了生存的空间，很多泥鳅在胚胎产卵之际，就被农药毒害了。另外一个原因，就是野生鱼类的烂补。随着野生泥鳅数量的减少市场价格的不断走高，为了高额的利润，一些不法分子利用麻药，电鱼机器，肆意的捕获，加快了野生水产鱼类的灭绝，特别是麻药捕鱼的出现，可以说是野生鱼儿的灾难！随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，人们对野味的需求也是越来越大，由于野生泥鳅数量的减少，市场价格也是逐步的走高，就连人工养殖的泥鳅，现在也卖到了18元一斤，更不要说真正的野生泥鳅了，更是可遇不可求了！关于20年前稻田里“泛滥成灾”，如今野生几乎绝迹！人工养殖也要18一斤，你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/8471.html