中科白癜风医院用疗效说话 http://www.znlvye.com/
泥鳅，一直以来都是重庆人的心爱之物。在中医理论中，泥鳅有补肾壮阳，大补元气的效果，所以泥鳅一直是市场的宠儿。正因为泥鳅传说中的那点神奇食疗效果，直接推高了这种食材的价格。以前田间地道随处可见的小东西，一跃成为高档而又昂贵的食材。一直以来，江湖菜都以手狠而著称，今天，厨子给大家带来的就是一道重口味的江湖菜，风味泥鳅，希望大家喜欢！准备食材：泥鳅克，适量的的泡椒，泡姜；辅料：山胡椒油，陈醋，蚝油，香菜，蒜苗；杀泥鳅方法：泥鳅放入深桶中，撒上少许的盐，待泥鳅不动后，用剪刀剪去头部，再破腹去内脏；烹饪流程：1、起锅烧热，下滑油锅，下泡椒泡姜炒出香味，适量的老姜粒、花椒、大葱粒、加入适量湖南剁辣椒，快速炒出香味；2、将备好的泥鳅倒入锅中，稍许翻炒，倒入一瓶啤酒大火烧开；3、调入适量的鸡精、胡椒粉、少许白糖，转中小火，锅中保持微沸，烧7-8分钟；4、7-8分钟后，调入适量的山胡椒油，少许的锅边醋，少许蚝油、撒上少许的香菜段、蒜苗，美味即成；风味泥鳅直接用啤酒烧，可令菜品口感更为厚重；山胡椒的加入令菜品吃起来显得更有层次感，这道菜的汤汁可以来泡饭，泥鳅又可以下酒，可谓下酒佐餐两相宜，吃起来非常过瘾；特别提示：风味泥鳅的详细烹饪视频已经发布，感兴趣的

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