当前位置： 泥鳅 >> 泥鳅的形状 >> 最适合男人吃的肉类排行榜驴肉排倒数第1
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。最适合男人吃的肉类排行榜！驴肉排倒数第1，牛肉排第2，建议了解，快快收藏吧！
四、驴肉推荐食谱：酱驴肉
做法：
1、驴肉切大块，尽量切成长方体。冷水下肉，焯一下。水里放料酒，花椒，大料。肉捞出来用冷水洗干净，放高压锅里。
2、下面所有调料都放进高压锅：葱姜蒜，花椒一点点，大料一个整的，几片香叶，一个草寇（肉蔻也行，没有就不放），桂皮一小块（没有可以不放，不要放太大），干辣椒（辣的话就放一个或半个，不辣就两三个，依自己口味决定），十三香（如果家里没有草寇，桂皮，香叶，那十三香就一定不能少啦！！）白胡椒粉适量生抽，老抽，料酒一勺海天黄豆酱，一勺冰糖盐（平时炖肉放多少盐就放多少，可以先少放，最后收汁时候不咸再补）水沒过肉，盖上锅盖按豆筋那个档，到点以后再按一边，也就是两次豆筋挡。
3、汤和肉都盛出来放锅里中火收汁，最后再转大火。这个期间可以尝一下，不咸就放盐，颜色太淡就放老抽，太辣就放点糖。最后别收的太干，只要肉汁浓稠了就行。多留点汁淋在肉上，自然晾凉，切片。
三、羊肉羊肉性温热，含有多种营养物质，具有温肾壮阳、调胃补中的作用，常吃能有效调节气虚体弱，达到温肾壮阳的效果。
推荐做法：
1.准备2斤后腿肉，切成2厘米见方的肉块；一根胡萝卜，去皮切成滚刀块；另外切点葱姜片，抓入俩八角、一小撮小茴香、一节桂皮、一块良姜、几片香叶备用。
2.起锅烧水，把羊肉冷水下锅汆煮2分钟左右去除血水，开锅后打去浮沫，然后捞出来冲洗干净。
3.热锅凉油，倒入羊肉块，中火煸炒2分钟左右，去除羊肉中的水气、把羊肉炒香，然后放入葱姜等香料，加入一勺辣椒酱，继续翻炒出红油，沿锅边淋入料酒去腥，加入适量的清水没过羊肉。
4.然后放入少许老抽、食盐、胡椒粉调味，大火烧开以后打去锅中的浮沫，盖上锅盖转小火焖煮30分钟。
5.30分钟以后捞出锅中的香料不要，放入胡萝卜继续炖5分钟，胡萝卜炖熟后加入鸡粉2克、蚝油5克补味，转大火把汤汁收浓，最后撒上香菜美味即成。
二、牛肉牛肉一直都是强筋健骨的佳品，蛋白质高、营养足，关键是脂肪含量少、胆固醇低，具有补脾胃、补气补血、强筋骨的功效。
推荐做法：
1.牛里脊克，去除筋膜后顶刀切成均匀薄片，把里面的纤维切断，吃起来更滑嫩。
2.切好的牛肉片放在盆中，加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、生抽10克、料酒5克去腥、蚝油5克、老抽3克提色、香油5克抓拌均匀；打入一个蛋清增加滑嫩感；放入一小撮淀粉锁住水分腌制10分钟。
3.白萝卜去皮切成细丝，撒入食盐拌匀腌制10分钟杀杀水，腌好以后挤干水分摆放在盘中垫底。
4.然后把腌好的牛肉片放在萝卜丝上，开水上锅蒸8分钟就可以了。8分钟以后取出牛肉，撒上葱花、淋上芝麻香油美味即成。
第1种：泥鳅推荐菜谱：泥鳅炖豆腐1.首先准备新鲜的泥鳅20条，然后把他的内脏取出来。放在清水中给它冲洗干净。新鲜的豆腐一块切成厚厚的薄片。最后再切成小块放入碗中。
2.炒锅内加入适量的食用油，油热后把准备好的泥鳅直接放入锅内。用大火煎至表面金黄。然后盛出备用。炒锅烧热放食用油，放入准备好的葱姜，蒜。干辣椒段，然后再放入一勺郫县豆瓣酱。
3.然后再放入一勺糖色，再放入三勺清水。把准备好的泥鳅直接放入锅内。盖上盖子大火烧开。水烧开后再把准备好的豆腐加进来。放入少许的精盐调味。盖上盖子继续慢炖15分钟。然后再放入少许的葱花搭配颜色，就可以出锅啦！
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