泥鳅

农村河塘里8种小鱼,以前泛滥,现一斤难求

发布时间:2023/6/14 19:51:20   
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说到农村,很多出生在农村的朋友应该是更加的有体会,想起小时候的生活,真的是很有趣,虽然没有多少玩具,但是过得很快乐,想起小时候在田间地头玩耍的时候,真的是无忧无虑。特别是在农村长大的小孩,很多都吃过野味,野菜,野果之类的食物,现在想想,那种味道真的是不错,那时候的我们过得简单却很快乐,现在的小孩子根本都体会不到,不管是农村的还是城里的,现在农村的小孩跟城里的也没什么区别,不像我们那个时候,不管什么季节都喜欢跑去田间山林的玩,去找野菜捉野味。不过现在这些东西也很少了

山间小溪

那时的我们没有手机,没有网络,更没有什么网络游戏,有的话也是游戏机,小编记得那时玩的都是小霸王游戏机,现在想起来都是满满的回忆啊,不像现在,不管大人还是小孩,什么时候都是拿着手机在玩,跟以前相比真的是单调了很多,虽然以前我们过得很简单,但是比现在要开心啊,大家说是不是。以前农村的河里野塘里都会生长着很多的野生鱼虾之类的,过去看来很平常,不会把它们当做是什么好东西,经常都会去捕捉一些回来吃,虽然以前是很多,但随着时间的变化,这些野生鱼虾之类的东西都成了很稀缺的东西了,在乡下也很少了

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垂钓

有很多生长在乡下河塘里的野生小鱼,要你叫出它们的名字,可能很多人还真的叫不出来,下面小编就来说说河塘里的8种野生鱼,看看你小时候有没有捉过,如果全都认识的话,那肯定是经常去河里捉鱼或钓鱼了。也可以说明是吃货一枚,哈哈!好了,那大家就来看看吧!第一:沙底爬,这是一种生活在清澈小溪底层的小鱼,一般喜欢趴在河底的沙砾间和藏在水草里,这种鱼很小,怎么长也长不大,它的颜色与沙砾很像,如果不仔细一点看,可能都留意不到,不过这种小鱼做起来吃的话,还是很美味的

沙底爬

第二:翘嘴鱼,这种鱼也有个学名叫“翘嘴红鲌”,是很常见的一种野生鱼类,相信很多人都看过,这种鱼体型比较细长呈柳叶形,下颌上翘。它游动起来非常的快,喜欢跳跃,是一种食肉类的鱼类,它的鱼肉很细嫩,吃起来口感很好,但就是有一点不好,鱼刺太多了,不适合煮着吃,如果吃起来不小心的话很容易被鱼刺卡住喉咙,最好是煎着吃,这样的话,鱼刺都可以一并吃掉了,既方便还可以补钙,一举两得,多好啊,这种鱼大家吃过没呢?不知道你们那里这种鱼多不多

翘嘴鱼

第三:鳑鲏鱼,这个也是很多的,不过不同的地方有不同的叫法,在小编我们那就把它叫做是野鲫鱼,不知道你们那里怎么叫,这种鱼的身体是扁的,鱼鳞看起来很漂亮,红蓝相间,特别是在阳光的照射下闪闪发亮,看上去很好看,以前不管是在池塘里还是小河里包括很多的小沟里都有很多这样的鱼,因为这种鱼也是很小的,一般都不会去吃,也没人吃,所以小时候捉到了都是拿回家养着玩,找一个盆子里面全是养这样的鱼,看上去很漂亮,不过到最后都会养死,可能是不适应吧,现在长大了,也不会再去这样玩了

鳑鲏鱼

第四:麦穗鱼,这种鱼也是很小的,长不大,我发现很多的野生鱼都是比较小,为什么叫麦穗鱼,因为这种鱼的的鱼鳞是紧密的排列在一起,形状跟麦穗很像,所以把它叫做麦穗鱼。这种鱼始终长不大,在河里面喜欢吃虫子和昆虫,这种鱼是非常好吃的,特别是对于喝酒的人来说,是个很好的下酒菜,具体的做法就是先把它油炸,然后再放一些葱姜蒜辣椒爆炒一下,香的不得了,真的是让人回味无穷,你吃过吗

麦穗鱼

第五:柳根鱼,它也是有个学名的,叫做拉氏鳗,对于它的学名估计很多人都没听过,还有种叫法是细鳞鲑鱼,因为它浑身都长满了小碎鳞。这种鱼可以说是很古老和原始的一种鱼类了,一般是生长在水温比较低的山涧小溪当中,喜欢栖息在河边的柳树根底下,所以才会把它叫做柳根鱼,你们见过没有呢?这又要说到吃了,这种鱼的肉质细嫩鲜美,非常的好吃,美味程度不比细鳞鱼差

柳根鱼

第六:黄黝鱼,这名字听起来都很拗口,是不是,这种鱼也是长不大的,外表看上去圆滚滚的,全身带有黄绿色的斑纹,很奇特的就是这种鱼没有鳞片,鱼皮是很光洁的,这种鱼一般都是生活在淡水河的底层,而且对水质的要求是比较高的,所以不是什么地方都可以见到的,不过小编小时候经常看到这种鱼,但是一般也不会吃,在我们那太小的鱼都不会吃,觉得太小了不好吃,其实也不一定,像这种鱼的话,做成鱼汤还是非常鲜美的,而且这种鱼跟别的鱼不一样,不用去掉内脏,只要洗干净就可以了,肉质是非常鲜嫩的

黄黝鱼

第七:鳜鱼,有的人也把它叫做鳌花鱼,在有的地方也叫鲫花鱼,这种鱼的外观看上去是扁的,呈现出一个菱形,吃起来非常的好吃,除了肉质鲜嫩可口,关键是它的鱼刺还非常的少,所以吃起来的话不用太担心鱼刺卡住喉咙的问题,这种鱼在市场上卖的话,也是很贵,属于一种名贵的淡水鱼类。不过随着环境的改变,野生的鳜鱼已经很少了,大部分都是人工养殖的,味道也就大打折扣了

鳜鱼

第八:刀鳅,这种鱼也是有学名的,它正式的叫法是刺鳅,它喜欢栖息在溪流里的石头底下或是石缝中,样子看上去跟泥鳅很像,但是在它的背上有一排锯齿样的鱼刺,所以叫刀鳅。它的蛋白质含量比很多的鱼都要高,营养价值跟黄鳝差不多,所以常吃这种鱼的话对身体健康也是有好处的,但是这种鱼对水质的要求也是挺高的,而随着现在污染的严重,水质也越来越差,这种鱼也到了快要灭绝的地步,野生的很难找的到了

刀鳅

好了,以前这几种野生鱼类,你们见过几种呢?欢迎留言评论

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