泥鳅是一种美味的食物，尤其是夏季，正是泥鳅上市的季节，这个时候的泥鳅个大饱满，肉质丰富。那么，泥鳅怎么吃？泥鳅怎么做好吃？
泥鳅怎么吃
1、清理泥鳅。剪去头部，开膛，清理内脏。
2、热油，爆香姜片，下洗净沥干后的泥鳅，两面煎至微黄。
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4、出锅啦，真的太好喝了，汤鲜美，泥鳅肥美。高蛋白高营养。剩下一袋不舍得吃了，就给长辈补身体。
泥鳅怎么保存
1、可以直接放水里面养着，可以活一段时间，新鲜的味道更好。
2、把泥鳅杀死洗处理干净后，短期内食用可以放冷藏，放的时间久就要冷冻，但是一定要包好。吃的时候就比较方便。
安峰山泥鳅淡水鱼野外捕抓鲜活青鳅黄鳅新鲜大小泥鳅活体现杀3斤真空冰鲜包装京东好评率%京东配送旗舰店￥.2购买因为养殖的泥鳅是在无任何污染的水质中长大的
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又是高蛋白质低脂食品，所以营养丰富，有益健康。适合所有人群食用，更适合老人、儿童、妇女、病人康复的营养补充。用顺丰快递，冷链生鲜很给力，过来以后冰袋虽然化了但还是冰的，里面两小包鱼，很新鲜，摸起来很有弹性，味道微腥，大小适中，品相很好，还没来得及吃。
