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要说美食，江西虽然不是特别出名，但是每个地方都有当地的特色，而江西的菜可是有很久的历史，他们当地人喜欢吃那种看起来颜色很重而且油还很多，口感简直好吃极了呢，他们当地人最喜欢吃的还是辣椒。他们很注重的是菜品的颜色，对于山里人就另是一种风格了，很讲究火候，菜也是很大程度的保留原味。现在就由小编到您去品味一番当地的特色美食吧。南昌煨汤大家不知道有没有人喝过呢？这汤真是好喝啊，选用的肉和菜肴都是最新鲜的，它的制作方法没有大家想象的那么复杂，也是民间很传统的一道美食。大家如果想吃肉的话，可以来当地尝尝藜蒿炒腊肉，主料为藜蒿和腊肉，它吃起来香脆可口，而且味道也是很好的，已经被选为当地十大菜系中的一种了呢，想吃的朋友可以来呦。保证让你吃了还想再吃，而且这道菜基本在当地的小酒馆都有，这道菜的性价比还是蛮高的，可以来尝尝。如果厨艺高明的人也可以在家买点关于这道菜的食材，亲自做给家人吃也是极好的。这是小编今天唯一介绍的一道常吃小菜。豆腐估计大家都不陌生吧，但是这里的鳅鱼钻豆腐又跟平常市面上卖的味道不同，它还有和名字叫做貂蝉豆腐，它可是才用把泥鳅放进滚烫的热汤中，然后它们因为受不了水的温度，钻进了冻豆腐中，结果还是免不了被蒸煮的命运啊，但是它还有个很好的寓意就是冰清玉洁的代表。如果大家对于糕点有研究的话，不妨来这里尝尝白糖糕吧，它可是有着百年多的历史，它的特点是那种软软的还白白的，千万别小看这种美食，它的制作很是讲究，都是用当地独特的食材所制作成的呢，吃起来可是有一种特别的味道呢。，它也是一款比较传统的小吃。大家估计对鱼都不陌生，但是要说哪里都有当地最具代表的一道用鱼做的菜，而这里有一种鱼非常的出名，那就是酒槽鱼，它一般是才饭店里当做下酒菜，当地的人都这么评价，你可以不喝酒不吃饭但是不能不吃这菜，因此这道菜可是需要你慢慢去品尝的。因此大家可以跟几个知心朋友周末三五一群挑选个安静高雅的饭店坐下来好好品味一番呢。要说这里最盛产的水果的话，估计大家都在市面上卖的尝过这里的脐橙，这里可是源发地，大概每年都会卖出几百万吨，这里可是种的最多的地方，如果你们来了这里可以买着尝尝，如果好吃的话，可以选择邮寄带回家给周围的亲戚朋友们尝一尝。因此大家知道的那些所谓进口脐橙还是来源于这里的呢。铜鼓包圆这些名字都起的各有特色，其实这就是我们当地所谓的饺子，要说外表看着都差不多都是这种皮里面包着馅的，但是馅心的制作还是很有讲究的，是挑选的精致的肉，还有各种调味品，味道简直是美味极了。遂川板鸭大家估计没有吃过吧，小编也没有尝过呢，听当地人介绍它有很久的历史，受到很多非大陆内地人的喜欢呢，因此它在海外也是蛮有名的。大家都知道鱼头可是一条鱼的精华啊，不仅有营养价值还有非常美味，万安鱼头可是这里的特产，也是这里的特色菜之一呢。如果大家想吃的话，最好可以夏天来，自己买个钓鱼工具去河边钓钓鱼，陶冶一下情操同时自己想吃多少钓多少鱼。注意一定要清洗干净鱼，然后选好调料，好好的烹制一番，这样你就不会觉着腥味太重啦。井冈烟笋烧肉是当地的特色小吃之一，它是以竹笋为原料的，这里主要的做法是炒菜，是大家都非常喜欢的家常菜之一呢。不知道在听了小编的介绍之后是不是对这里的美食很感兴趣呢？大家可以来这个地方好好的旅游一番，然后去当地城市有名的饭店尝一尝这些特色小菜，当然你也可以选择安静的小镇去尝尝当地百姓亲自做的美食。这里好吃的不仅只有这些呢，小编只是觉着这几种美食是非常美味的，如果你去当地游玩有什么好吃的也可以在下方评论记得告诉我呦。我们也会随时更新，希望喜欢我们的小伙伴可以多多

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