一、黄花菜泥鳅汤

原料：泥鳅克，黄花菜50克，香菇5朵，胡萝卜少许，生姜1块

调料：盐适量，料酒1小匙，油适量

做法：1.泥鳅宰洗干净；黄花菜切去头尾；胡萝卜切花；香菇、生姜切片。

2.烧锅下油，放入姜片、泥鳅煎至金黄，调入料酒，加入开水煮10分钟。

3.加入黄花菜、香菇片、胡萝卜花再滚片刻，调入盐即成。

养生心得：黄花菜又叫“忘忧草”，它能安神解郁，舒解脑部神经。

二、百合菜心米糊

原料：大米克，白菜心50克，鲜百合30克，胡萝卜15克

调料：蜂蜜适量

做法：1.白菜心洗净，切小块；鲜百合分瓣洗净，沥去水分；胡萝卜切小丁；大米淘洗干净，控去水分。

2.将大米放入豆浆机桶内，注入清水至水位线间泡8小时，再加入白菜心、胡萝卜和鲜百合。

3.放入机头，按常规打成米糊，盛入碗内，淋入蜂蜜，调匀食用。

养生心得：百合甘寒质润，味厚多液，有清心安神等功效。

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