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当日「蟹老手有话说」商议话题：

蟹老手·有话说

河蟹栖居随各个发育阶段不同而异。蚤状幼体阶段需糊口在半咸水或海水的处境里，加入蟹苗阶段，便能离开海水处境，在淡水水域中糊口。其紧要糊口方法为底栖和洞居，通常糊口在石砾、水草丛中。

食性与饵料

河蟹为杂食性动物，偏食动物性饵料。动物性饵料有鱼、虾、螺、蚬、蚌肉、蚯蚓等；植物性饵料有浮萍、马来眼子菜等水生植物以及豆饼、花生饼、小麦、玉米等商品饵料。河蟹食量大，且贪食，并有较强的挨饿饿本事。河蟹再有争食亲善斗的习性，且具备自切和复活本事。

繁衍习性

河蟹通常两年抵达性老练，每年秋季最先繁殖洄游，在咸淡水处交配产卵、孵化发育，河蟹在发育流程中，幼体期分为蚤状幼体、大眼幼体和幼蟹三个阶段。蚤状幼体经历5次蜕皮才气变为大眼幼体。河蟹在幼蟹阶段时蜕壳次数较多，跟着蜕壳而成长较快，私人持续增大，成为成蟹。

蜕壳与成长

河蟹终身分为幼体期、黄蟹期和绿蟹期三个成长阶段。蜕壳是河蟹成长发育的标识，在幼蟹及黄蟹阶段，蜕壳次数多，成长就快，躯体也较大。在处境适当的处境下，格外是饵料较为丰厚时，屡屡蜕壳后体形的增加幅度就大。每年10月中旬左右完结性射中的末了一次蜕壳，就加入绿蟹期。一旦黄蟹蜕壳变为绿蟹后，即加入性老练阶段，自后不再蜕壳、私人也就不再增大了。繁殖一停止，蟹的性命即闭幕。早年老练的河蟹，第二年受精卵孵化后即死去，多半河蟹寿命惟有2—3年。

仔蟹教育

仔蟹教育是将15万只/㎏左右的蟹苗（也称大眼幼体）教育1个多月，经5次以上蜕壳，长成只/㎏左右的仔蟹（俗称Ⅴ期幼蟹、豆蟹）流程。教育方法有网箱教育、水泥池教育和土池教育。

⒈网箱教育

网箱教育蟹苗有水体溶氧高、成长快、成活率高级好处。网箱用聚乙烯网布或尼龙筛绢编成，通常网箱规格采用长4m、高2m、宽1m。敞口加盖网，在盖网短边的一侧装缝拉链，便于翻开施行饲喂和职掌。网箱可设在水深1.5—2m处、有微流水、水质洁净无玷污的湖泊、水池等处，通常沉入水中0.7m。蟹苗放养密度—只/m3水体。网箱中需投水草等水生植物做为蟹苗的附着物。

⒉水泥池教育

圆形或长方形水泥池，面积在20—50㎡，池深40—50㎝，水深20—30㎝，放苗前对池子施行清洗消毒、投放肯定量的水草，并施行冲气，每m3水体放苗2万只左右。

⒊土池教育

水池请求水源足量、注排水便利，底质较硬，池埂不漏水，池四面需建防逃设备，面积2—5亩，水深0.8m。每亩水面放苗5—10kg。蟹苗下塘后最好操纵池中教育的水蚤等浮游动物,如天然饵料不够,可用鸡蛋和鱼糜按1:5比例拌匀蒸熟后,带水搓成鱼浆平匀泼洒全池，大眼幼体阶段可每隔4小时投喂一次,日投饵量为池内蟹苗总量的%—%。变为Ⅰ期幼蟹后，也许用鱼糜、虾糜、黄豆糊投喂，往后增投碾碎的螺蚌肉、豆饼等饵类，日投喂次数从3—5次渐渐改成1—2次。日投饵量前期占幼体总量80%，中后期为50%—20%。教育期间要每每冲气、加注新水，以辩论溶氧足量。

幼蟹教育

幼蟹（又称蟹种、“扣蟹”）教育是为成蟹养殖供给种子的急迫一环。在这段光阴，河蟹蜕壳次数多达7次，成长快，增重倍数大，是以增强喂养经管格外急迫。

⒈稻田教育

教育蟹种的稻田肯定处境肃静，能灌能排，保水保肥本事强的黏土或壤土，事前需开挖环沟、田间沟和暂养池，独自建进水沟道，用钙塑板、石棉瓦等材料建防逃设备。放养光阴在5月上旬至6月上旬，每亩稻田放养蟹苗0.5—1kg，蟹苗先围栏在环沟中教育，沟中可平匀地布入附着物，蟹苗入池后最先投喂饲料，大眼幼体阶段投喂鸡蛋黄，每2—3小时投喂一次，加入1期幼蟹后改投鱼糜加豆饼和麸皮，投饲率从%降至5%—7%，日投喂4—6次。在水稻禾苗栽插活棵后可测定教育池中仔蟹的规格和数目，可拨去环沟四面的围栏，让幼蟹自行爬入大田。

为了抬高稻田的操纵率，还可放养部份鲢、鳙鱼种以摄食稻田中的浮游生物，通常亩放30—50尾。

⒉水池教育

教育池以3—5亩为好，池深1.5m，水深0.8—1m，请求池底淤泥少并向水口方位歪斜，以便秋季捕捞时便利，进水宜在池面上方，出水口处设拦网，池的四面要有防逃摆设，放养前做好水池清淤消毒，池中移栽伊乐藻、苦草、水花生等水生植物。

每亩放养蟹苗0.5—1kg或仔蟹2万—3万只。幼蟹教育阶段饵料投喂通常先后期以动物性饲料为主，中期紧要投喂麸皮、小麦片、水草等，投饲量依照饲料品种、水质情况、气象处境、水温及仔幼蟹摄食强度而增减，要每每巡塘，留神蟹池的防逃、水质的改变，要辩论水质清爽，防备水质恶化。

水池主养

⒈水池筛选

①水源、水质

水池应筛选靠拢水源、水量足量、左近无化工场等玷污，水质卓越，吻合GBll-国度渔业水质准则。

②水池前提

水池面积10—50亩为好，池形以东西向长方形为好，水深终年保水0.5—1.5m，排灌设备要完美，排、灌隔开。 　　③防逃摆设 　　在池四面围上强壮牢靠的防逃摆设，通常防逃摆设有水泥墙、钙塑板、铁皮、尼龙薄膜、玻璃钢等。

⒉苗种放养前谋划

①清塘消毒在蟹种放养前10—15天施行，罕用的清塘消毒药物有生石灰、漂白粉、茶粕等，用量依照水深、淤泥量而决议，如生石灰，干法清池，每亩用量为60—75㎏，消溶后全池泼洒。生石灰清池不但能杀灭水中无益生物，并且革新池底土质和增多水中钙的含量，这对河蟹的成长发育有急迫的效用。

②耕种水草

水草既是河蟹栖身、避壳场合，也有净化水质的效用，同时，照样河蟹喜食的好饲料,罕见的水草有轮叶黑藻、伊乐藻、苦草等，水草的遮盖面积达水池的60—70%，过量的水草应革除，水花生带配置，在蟹种放养后施行。

③移植螺蛳

活螺蛳肉鲜美，河蟹喜食，是较抱负的优良天然饲料，通常移植光阴在明亮前，每亩水面移植-kg。

⒊苗种放养

放养光阴和数目依照蟹种的规格和泉源断定，如放养的-只/kg的蟹种，通常在1—2月间施行，亩放—只；如放养的0只/kg左右的仔蟹，通常在4—5月间施行，亩放0—只。为了损耗水中的浮游生物，起净化水质效用，可同时放养规格为50—g/尾的鲢、鳙鱼种，亩放50尾左右。

⒋饲料投喂

河蟹是杂食动物，罕用的植物性饲料有各样水草、小麦、玉米、稻谷、豆饼、麸皮等；动物性饲料有螺、蚬、蚌等底栖动物、宰杀场下足料、鱼虾类、血粉、蚕蛹、蝇蛆、蚯蚓及枝角类和桡足类虫豸；除天然和人为简单饵料外，再有全价协助饵料。饵料的投喂应辩论“按时、定位、定质、定量”的四定法则。按时即天天上、下昼各投喂1次，以黄昏5—6时投喂为主；定位即定点投喂与恰当撒洒相分离，保证一齐的蟹都能吃到饲料；定质即饵料新鲜不蜕变，荤、精、青饲料正当搭配；定量即详细依照成长阶段、时令、气象等成分天真把握投饵量，保证蟹吃足吃好，忌忽饱忽饥。

⒌水质调控

蟹池水位辩论“前浅、中深、后勤”的法则，即前期辩论浅水位，以抬高水温，增进蜕壳；中期格外是酷热的夏秋季要辩论深水位，长期辩论水质清爽，溶氧足量。通常天然蚀水、水位过浅时,要准时加水；水质过浓时，则应准时退换新水，尤期是夏秋季更要勤换水。换水时进水速率不要过快过急，可采用边排边灌的法子,以辩论水位相对安定。换水次数，6月份前每周换1次水，换水量1/5—1/4,7—8月份每周换2—3次水,屡屡换水1/3,9月份后每5—10天换1次水,屡屡换水1/3—1/2。所注入的新水要防备温差过大和有外源玷污。

⒍补草投螺

水草既是河蟹适口的饲料，又是河蟹在水中的附着物；螺蛳营养丰厚，还含有河蟹发育所肯定的钙、磷等物质；水草和螺蛳都能吸附水和泥土中的肥份，有助于纠正底质和水质。除在蟹种放养先后劳绩苦草、移植水花生、浮萍等多种水草，同时投放活螺蛳让其在蟹池中繁衍成长外，养殖期间还要持续增多水草和螺蛳，保证使水草的遮盖面占水池总面积的60%左右，螺蛳的数目抵达每m20只以上。

⒎通常经管

要辩论迟早各巡塘一次，一查水质情况，发觉水质改变准时采用加水、换水法子；二查河蟹摄食处境,调动饵料的投喂量；三查水草附着物和天然饵料的数目，如暂养池中水生植物和螺蛳被蟹吃掉应准时增多；四查防逃设备的完整水平,格外是大风大雨气象要随时查验,谨防河蟹逃窜；五查病害生物以及敌害进犯,发觉不通常处境，准时采用法子加以提防。

湖泊网围养蟹

⒈网围建立

采取双层网围，两层网隔断5m，网围四面用毛竹（树木）做停止桩,每根桩间距为2—3m,将裁剪好的聚乙烯网片缝好后用绳索捆绑在桩上,高低左右拉成平面,网底部用石笼子和地锚停止,使网足与底泥贴紧,石笼压入底泥20cm,网上部超出水面1—1.5m,顶部再装上“T”型的网片,网的上边设有30—50cm笔直向下的塑料蒲膜做成的网檐,并与网贴紧。

⒉种草投螺

网围设备建好后，用电捕器捕清养殖区内的大型凶残性鱼类，2—3月份培植伊乐藻，每m2用草茎2—3kg，匀成几束用足踩入湖底淤泥中，1个月左右便可生根、成长，抵达茂密，并同时移栽几株蒿草和芦苇等挺水植物，水面上移植占总面积1/5左右的水花生群落。明亮前向网围内投入鲜活螺蛳，每亩kg。为蟹鱼创做卓越生态处境和供给优良的天然饵料。

⒊苗种放养

蟹种放养在种草投螺1个月后施行，也可先围一小块将蟹种提早放入。套养鱼种在5—6月份放养。所放蟹种用高锰酸钾或食盐、鱼种用漂白粉或敌百虫等药物药浴消毒10—30分钟。筛选正统的长江水系优良“扣蟹”，请求规格一致，只/kg左右，每亩放养量节制在只之内，同时可套放6—9cm的鳜鱼、2—3cm的黄颡鱼大规格苗种，亩放养量别离为20尾和50尾左右。

⒋饲料投喂

按期增多水草、螺蛳，使蟹摄食天然饵料为主，前期为了使螺蛳繁衍成长，可恰当投喂一些鲜螺蚌肉和小杂鱼，后期天天投喂一次投喂南瓜、洋芋丝和鲜鱼、鱼粉、豆饼、大豆制成的饵料，以增多天然饵料的营养不够，保证蟹的膘体丰腴。所投饲料请求新鲜、美味、不霉变、糜烂蜕变，对吃剩的饵料要准时捞出，免得败坏水质。

⒌通常经管

主假如做好防逃做事，在蟹种放养早期,由于处境渐变，幼蟹运动屡次，最轻易逃窜。是以，在放养后的半个月,要辩论天天查验网围的防逃结果,谨防河蟹从破旧处或底纲下逃窜。在养殖后期,由于河蟹繁殖洄游规律的效用,其逃窜的机缘加多,肯定严加提防,保证防逃设备完整。在7—8月汛期，做好网围设备的加固做事，备好肯定命量的防汛材料，防备风波刮倒网围设备。其次要做网围四面的打扫做事，准时清涂聚积在网围四面的浪渣。

稻田养蟹

⒈稻田谋划

①稻田筛选

养蟹稻田肯定处境肃静，交通便利，能灌能排,保水保肥本事强的黏土或壤土，格外请求水源清静,不受产业废水、化肥、农药等玷污。PH值为6.8—9之间，最好7.5—8.5,酸性稻田可用生石灰加以改变。稻田宜长方形东西向，利于增多光照光阴，便于经管。养殖稻田最好召集连片，具备肯定的范围，每块田面积在7.5—15亩之间。

②沟池开挖。稻田养蟹的田块需开挖环沟、田间沟和暂养池。环沟可沿田埂内侧四面开挖,离田埂2—3m,沟宽1.5—2m,深0.8m—1m;田间沟也许以稻田丰登沟为根基恰当加宽加深，呈“十”或“井”字形；暂养池长度视田块巨细而定，通常宽5—6m,深1.2m。环沟、田间沟和暂养池要互相接连贯通,开挖的面积要占稻田总面积的15%—20%,所挖出的土用于加高加固田埂，田埂请求高0.8—1m,顶宽1m以上,动工时要压实夯牢。

③水系配套

稻田养殖的用水应与另外农田隔开,独自建进水沟道,可采用40cm左右直径的水泥涵管砌成，也可用砖、石等材料建进水沟道。排水则可操纵原稻田的排水沟道。进、排水口都要用较密的铁丝网或塑料网封好，以防养殖的蟹逃窜和敌害随水加入。

④防逃设备

防逃是稻田养蟹成败的关键。养蟹防逃设备请求高50—60cm,埋入土内10—20cm,可用钢筋水泥预制成肯定例格的水泥板、抗氧化本事较强的钙塑板、石棉瓦等材料,沿稻田田埂中心四面埋设,用木、竹桩支柱停止,细铁丝扎牢,两块板磋议处急迫密,不能留漏洞,四角要建成弧形。

⒉苗种教育

①蟹苗选购

请求采用长江水系亲蟹繁衍的蟹苗，每kg蟹苗数在16万只左右，经5天以上光阴的淡化责罚，出池时盐度在3‰下列，蟹苗体质强健，规格一律，光彩纯朴，拍浮匍匐伶俐。查验时可将沥去水份的蟹苗用手抓一把，悄悄一握，而后松开手，如当即各处逃去，匍匐格外天真，则证实蟹苗原料较好；反之，原料较差。

②蟹苗输送

通常采取蟹苗箱装苗,空调车输送。蟹苗箱规格60×30×6（cm）或60×40×10（cm）。箱壁用杉木板做成，每边开一个长方形气窗。箱底和四面用16目筛绢停止好。每只箱装苗0.5—1kg。每5只蟹苗箱为一组，顶部加盖，装苗时，每组蟹箱各层之间要缜密强壮，不要留悠闲或不平景象，以防蟹苗从漏洞中爬出逃窜。输送中要防备风吹、日晒、雨淋、摇动。

③饵料培植

为了使蟹苗入池后能摄食到美味的天然饵料，可在蟹苗放养前培植根基饵料，法子是把教育池水温调理到20℃右右，用腐熟的人畜粪施入池中，用量视池底肥度而定，通常每亩0kg左右，也可在池中泼洒豆乳，用大豆浸泡后磨成浆泼洒3—5天，在温度适当的处境下，7天左右即涌现轮虫和袖珍枝角类，这些都是蟹苗的最好饵料，可抬高蟹苗的成活率。

④蟹苗放养

蟹苗的放前量依照大田仔蟹的需求量决议，通常每m2（亩）大田需仔蟹0—只，蟹苗至仔蟹的成活率通常按25%左右祈望。暂养池教育仔蟹其蟹苗的放养密度为每m21—只（约7.5—15g）。蟹苗运到池边后，应先将蟹苗箱放入池水中1—2分钟，再提起，这样屡屡2—3次，以使蟹苗适应教育池的水和蔼水质。

⑤仔蟹教育

蟹苗入池后便可平匀地布入附着物，同时最先投喂饲料，大眼幼体阶段投喂鸡蛋黄，每2—3小时投喂一次，加入1期幼蟹后改投鱼糜加豆饼和麸皮，投饲率从%降至5%—7%，日投喂4—6次。仔蟹教育期间最好能辩论微流水，辩论水质抵达肥、活、嫩、爽的请求,辩论逐日早、中、晚巡塘,检察水的肥度,按时丈量水温,每每加水或换水,若遇池中缺氧准时充气增氧

⑥大田放养

通常在水稻禾苗栽插活棵后施行，此时可测定教育池中仔蟹的规格和数目，假如数目恰恰适当大田养殖，便可拨去教育池的围拦，让幼蟹自行爬入大田，假如数目不够或过剩要施行调理，通常每亩稻田节制在0只左右。为了抬高稻田的操纵率，还可放养部份鲢鳙鱼种以摄食稻田中的浮游生物，通常亩放30—50尾。

⒊水稻栽管

①禾苗栽插

宜采用耐肥力强、茎杆坚实、不宜倒伏、病虫害少、产量高、且稻谷老练期与河蟹的劳绩期一致的水稻品种。禾苗先在秧畦中育成大苗后再移栽到大田中，移栽前的2—3天，要对禾苗普施1次高效农药。采取浅水移栽、宽行密株的栽插法子,株行距为5×5或5×6（cm）,并留神恰当增多田埂内侧、蟹沟两旁的栽插密度，表现范围上风。

②肥料运筹

水稻栽插前要施足基肥，基肥以长效饼肥为主，每亩可施饼肥—kg，也可在栽插前分离整地深施一次尿素，每亩10—20kg，追肥以尿素为主，全期施2—3次，屡屡每亩4—6kg，视水稻成长处境而定。

③除草防病

养蟹的稻田,一些嫩草被河蟹吃掉，但稗草要人为拨除，水稻成长后期主假如三代三化螟的毒害，除在栽插前用药普治一次外，对三代三化螟可采用高效低毒农药,采用喷雾的想法施行防治,留神用药浓度,用药后再准时换水1次,如许做既能起到治虫结果,又不致挫伤河蟹。

④正当搁田

为了保证河蟹的成长寻食,要妥贴责罚好蟹、稻成长与水的关联。通常辩论稻田田面有5—10cm的水深。搁田时则采用短光阴轻搁,水位降至稻田田面展现水面便可，以便让空气加入泥土,阳光映照田面,起到杀菌增温的效用,增强水稻根系生气,以抵达搁田的方针,牟打水稻高产。

⒋养殖经管

①饲料投喂

见水池养蟹部份。

②水质调控

稻田养蟹由于水位较浅,格外是酷热的夏令,要辩论稻田水质清爽,溶氧足量。水位过浅时,要准时加水,水质过浓时，则应准时退换新水。换水时进水速率不要过快过急,可采用边排边灌的法子,以辩论水位相对安定。在通常处境下,稻田中水深辩论5—10cm便可。

③病害防治

稻田养殖的成长、糊口前提较好,通常疾病较少,但也要贯彻“以防为主，防重于治”的指标。首先从创做卓越的生态处境动手，经历布设水草、投放活螺蛳，增强水质经管，正当科学地投喂饵料等法子，增强河蟹的自生抗病本事；其次是按期施行水体消毒，通常每月泼洒一次生石灰，起到消毒、清水和增钙的效用。

④通常经管

要辩论迟早各巡田一次，一查水质情况，发觉水质改变准时采用加水、换水法子；二查河蟹摄食处境,调动饵料的投喂量；三查水草附着物和天然饵料的数目，如暂养池中水生植物和螺蛳被蟹吃掉准时增多；四查防逃设备的完整水平,格外是大风大雨气象要随时查验,谨防河蟹逃窜；五查病害生物以及敌害进犯,发觉不通常处境，准时采用法子加以提防。

蟹池套养

⒈蟹池套养的看法

所谓蟹池套养，便是在养蟹的水面中，套放一部份鱼、虾品种，使鱼、虾、蟹互利并存，足量操纵系统的残剩能量，对有机玷污源施行一齐正当的操纵，构成一个布局正当、能量更改率高、效力好的良性渔业生态处境，以抵达抬高养殖归纳经济效力的方针。

⒉蟹池套养的好处

①有益于生物间互利并存

从生物学看法看，科学地套放了一部份鱼、虾品种后，它们吃掉蟹池中的剩渣残饵和与河蟹争食、争氧、争空间的野杂鱼、虾，既能足量操纵水体的生物轮回，又能辩论生态系统的动态均衡。

②有益于养殖品种成长

水池经历种草、投螺，池水自净本事强，长期辩论溶氧足量，天然生物饵料丰厚，能表现各样养殖品种倏地成长的上风，可显著抬高河蟹的规格和品德。

③有益于爱护生态处境

养池中由于经历水体生物的物质轮回效用，无须像单养那样洪量投喂商品饲料，所投喂的少数饲料及各养殖品种的代谢分泌物，都可经历食品链的关联做为营养而被足量操纵，养殖水体自己玷浑水平低。

④有益于无公害临盆

由于水池生物载量低，养殖品种糊口前提好，是以病害较少，可节减因病害逝世的损失，也俭朴了防病治病用药的成本。同时，在不必药或很少用药处境下临盆的水产物体内无药物残留，吻合无公害食品的请求，产物贩卖价值高。

⑤有益于隐匿墟市危机

依照墟市需求，采用随时捕捞和终年捕捞相分离的方法，所养的水产物都能卖到适当的价值，防备简单品种养殖的危机，起到“东方不亮，西方亮”的结果，且资本周转快。

⒊套养品种

①青虾

青虾的食性很广，为杂食性水活泼物，可摄食河蟹残饵。通常5—6月份孵化出来的虾苗，经40天喂养，体长便可达3cm，早年10月可长到4—5cm，体重3—5g。

②鳜鱼

鳜鱼为模范的肉食性鱼类,喜食活饵料,常吞食超出自己长度的草鱼、团头鲂、麦穗鱼等活鱼。在蟹池中套养，早年6cm以上的夏花鱼种，能长成0.5kg以上的商品鱼。

③黄颡鱼

黄颡鱼是肉食性为主的杂食性鱼类，紧要摄食小鱼、虾、各样陆生和水生虫豸、袖珍软体动物和另外水生无脊椎动物。在蟹池中套养，2龄鱼可长到体长10cm左右,体重20g以上。

④翘嘴红鲌 　　翘嘴红鲌以肉食性为主，紧要以鱼类为食，经历驯化能摄食鱼糜，以及冰鲜鱼虾和人为协助饲料。10—15cm的鱼种经历8个月左右的喂养，能长成0.5kg以上的商品鱼。

⑤另外品种

除上述紧要套养品种外，再有泥鳅、黄鳝、龟、鳖、塘鳢、雀斑叉尾鮰、南美白对虾、异育银鲫等名特优水产动物可做为蟹池套养的品种。

⒋紧要套养形式

①河蟹+青虾

青虾能摄食河蟹残饵，防备败坏水质，同时青虾可做为河蟹饵料，节减河蟹自相屠杀，既能抬高河蟹成活率，又增多了青虾产量。紧要有3种套养方法，一是2月份每亩放养规格为2—3cm的隔年幼虾0.5—1kg；二是在4月下旬至5月中旬每亩放养抱卵亲虾0.5kg；三是在7月份每亩放养规格为1.5—2cm虾苗1万—1.5万尾。每亩水面可劳绩青虾15—20kg。

②河蟹+鳜鱼

河蟹、鳜鱼养殖处境请求基真符合，两者互不屠杀，而鳜鱼摄食蟹池中野杂鱼、虾，将低值鱼转折为优良鱼，节减了饲料损失，抬高了饲料操纵率，同时低沉水池生物耗氧量，净化水质，有益于河蟹成长，也许抵达蟹鱼兼收。通常于5月中下旬放养规格5—7cm的鳜鱼夏花，每亩放养量节制在15—20尾，可劳绩鳜鱼10kg左右。

③河蟹+黄颡鱼

黄颡鱼为杂食性鱼类，可操纵其摄食蟹池中残饵及浮游生物和小鱼、鱼卵等，抵达清野效用，抬高河蟹的饵料操纵率，增多黄颡鱼产量。通常于3月上中旬每亩放养规格为20—30g/尾黄颡鱼—尾，可劳绩黄颡鱼20—30kg。 　　④河蟹+翘嘴红鲌 　　翘嘴红鲌糊口在水体中表层，河蟹糊口在底层或水池四面，两者套养可抬高水体操纵空间，增多鲌鱼产量，同时蟹池中野杂鱼多，可操纵鲌鱼革除，抬高饲料操纵率，能降本增效。通常在3—4月份，每亩套养10—15cm规格鲌鱼种15—20尾，可产商品鱼10—15kg。

⒌套养法子

①蟹池前提

养殖地区交通便利，水源足量，处境前提吻合GB.4的请求，面积不限，水深1—1.5m，池底的淤泥通常不要超出10cm为好。水池肯定建立完美的进排水系，水源的水质肯定吻合NY-1的准则。请求不受农药、产业废水和糊口浑水的玷污。

②水池谋划

一是水池清整，包含池埂修理、清淤、消毒等。二是培肥水质，以教育前期的根基饵料，可用腐熟的有机肥加少数生石灰，堆在水深30—40cm处，上头用底泥封盖，让其在池中缓缓释放。三是移植水草，方针是增多虾、蟹潜伏场合和做为植物性饵料，品种包含苦草、轮叶黑藻、伊乐藻、水花生等，遮盖面积达水池面积的60%—70%。四是投放螺蛳，做为河蟹的天然饵料和净化水质，在明亮前每亩水面投放鲜活螺蛳kg。

③蟹种放养

2月上中旬每亩放养规格—只/kg蟹种—只，蟹种规格不能过小，以防鱼类屠杀。每亩水面可劳绩大规格商品蟹50kg左右。

⒍喂养经管

①饲料投喂

套养水池通常只投河蟹饲料（同水池养蟹），不再投喂套养品种饵料，为了抬高套养鱼、虾的产量和规格，也可依照处境，恰当增多部份饵料。套养鳜鱼塘口，春天每亩放养性腺发育卓越的鲫鱼2～3组，牝牡比例为1∶3，让其天然繁苗，为鳜鱼种下塘后供给美味饵料；套养黄颡鱼、翘嘴红鲌的水池可在中后期恰当投喂一些小杂鱼虾、冰鲜鱼块、鱼糜和协助饲料等。

②水质调控

青虾、鳜鱼、黄颡鱼、翘嘴红鲌等耐氧力都很低，对水体溶氧请求高，一旦缺氧浮头，首先涌现逝世，是以要增强水质经管。对水质的请求是：透亮度30—50cm，水色以风凉的黄绿色为最好，消融氧5mg/L以上，PH值7—8，氨氮不超出0.2mg/L，亚硝酸盐0.02mg/L下列。可采用加水换水、按期全池泼洒生石灰水和应用光合细菌、EM菌、枯草菌等生物制剂等法子调控。

③病害防治

辩论以防为主、防重于治、防治分离的法则。苗种放养前用3%食盐水浸洗10分钟，或用50mg/L高锰酸钾药浴2—3分钟；成长时令每月全池泼洒一次生石灰，以起到调理池水pH值的效用，对肥料、活螺、水草和饵料台、器械等经罕用漂白粉消毒。同时要留神套养水产物的药敏性，以防药害逝世，并抑遏应用国度禁用的药物。

捕捞

⒈水池养蟹的捕捞

依照河蟹价值走向，水池成蟹通常在“重阳”节后捕捞，黄昏在塘边池埂上白手捕获，并分离地笼张捕。

⒉网围养蟹的捕捞

网围养蟹的捕捞结果的是曲直接关联到养殖产量和效力，“蟹过冬，影无踪”讲的便是超出捕捞时令的恶果。通常从十月份最先捕捞，详细日期依照网围区中河蟹成长处境平和候前提天真把握，以抬高河蟹的回捕率。捕捞器械有地笼、网簖、丝网等。

⒊稻田养蟹的捕捞

稻田养蟹的劳绩光阴，通常从10月中旬最先,但也要随气温改变而定,法则是宜早不宜迟,以防降温结冰增多捕捞难度。为了妥贴责罚蟹、稻劳绩上的冲突，在光阴和顺序的安顿上，可在收割水稻前10—15天捕蟹，也也许经历渐渐加水排水，把河蟹引入暂养池,而后再排水收割水稻。

⒋套养池的捕捞

套养水面河蟹的捕捞同水池；青虾终年用地笼张捕，采用捕大留小的法子，只需抵达上市规格，都要捕出贩卖；青虾施行轮捕上市，准时将抵达4cm以上的成虾捕捞，以防性老练繁衍后逝世；鳜鱼、黄颡鱼、翘嘴红鲌等依照墟市行情拉网捕捞或年关干塘起捕召集劳绩。

成蟹暂养

⒈室内暂养

采用透风、保温功用较好、墙壁较量润滑的房间,把规格吻合、肢体完备、体质强健、匍匐伶俐的商品蟹放入房间,天天用新鲜水喷洒1—2次,以辩论室内潮湿,通常可暂养3—5天,成活率可达90%以上。

⒉笼箱暂养

用竹条或编织带编结而成，可编成底部直径40cm,高20cm,口径20cm的鼓形蟹笼；或长2—3m、宽2m高1—1.5m的长方形蟹箱。按规格放入经历筛选的成蟹（有件的可按牝牡隔开）,而后将蟹笼蟹箱放到预先筛选好的水较深的河沟、湖泊中，用木桩、毛竹桩停止悬吊在水中，请求笼（箱）底不靠泥。为了使暂养的蟹保膘增肥,可按期在笼或箱内投喂一些动物性饵料和青菜等。此法暂养，成活率可达90%以上。

⒊水池暂养

用水泥池或防逃设备较好的土池做暂养池。水泥暂养池的面积—m2,池深1.2—1.5m；土池面积小大由之,通常0m2左右。暂养池事前肯定用生石灰或漂白粉等药物清塘消毒,待毒性消逝后,再放入商品蟹。暂养密度节制在1kg/m2之内。经管上要辩论水质清爽,温度高每隔2—3天换一次水,水温低时加深水位至1.5m；片刻间较万古要投喂适当的动植物性饵料，以保证暂养蟹的膘体丰腴。

商品蟹的包装输送

⒈包装

河蟹可用网袋、蒲包、泡沫箱等做为包装容器，运前蟹的鳃要吸足水份，辩论潮湿，按规格、牝牡隔开盛放。如用泡沫箱包装，通常箱的规格（50×40×30）cm，底部铺上一层无毒的新鲜水草或蒲包，蟹要逐只分层平放，每箱装20—25kg，上部放少数潮湿的水草后用箱盖压紧，高温时箱内要放一些碎冰。

⒉输送

长途输送可用自行车、摩托车拖运，远途输送可用火车、汽车，最好用保温车输送。输送途中要防备彼此挤压，防备蠕动，做到透气，防风，防日晒雨淋，防高温。

⒊储备

运到方针地后，应准时散放于水泥池、水族箱中，每每淋水保湿。

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