当前位置： 泥鳅 >> 泥鳅的天敌 >> 三伏天阳气盛,男人进补黄金期,3道扶阳
三伏天，是“酷热难耐”的代名词，同时也是一年之中阳气最为旺盛的时期，身体的新陈代谢、血液循环都非常快，更有利于营养的吸收。所以男人已经要抓住这个为身体进补的黄金时期，要饮食上，少贪寒凉的食物，这样会损耗阳气。
更加应该吃一些“扶阳”的食物，养护自身的阳气，这样的话即使在酷暑难耐的三伏天，也能精力充沛，工作精力旺盛。
三伏天阳气盛，男人进补黄金期，道“扶阳菜”要多吃，精力充沛一、牛肉俗话说：“起伏吃只牛肉，一年好身体”，三伏天温度高，身体较为虚弱，没有胃口。吃牛肉有温中益气、滋补身体。
推荐食谱：
准备食材：牛肉、香菜、淀粉、葱姜
制作步骤：
1.牛肉切成条状，全部切好后装入碗中备用。
2.在牛肉中加入一勺食盐、少许浮椒粉和一点料酒，逐渐加入清水，用手抓拌均匀。然后加入一勺玉米淀粉，再次抓匀，最后倒入少量食用油，腌制十分钟。
.芹菜摘叶切成小段，装入盘子备用。
4.将大蒜切成薄片，生姜切成片，小米椒去蒂切成小圈，放入小碗备用。预热锅中倒入少量食用油，热后加入大料稍微翻炒。
5.将腌好的牛肉倒入锅中，用中小火翻炒至变色，然后加入姜蒜和小米椒，继续翻炒均匀，加入一勺豆瓣酱和生抽，开大火继续翻炒出香味。加入芹菜段，继续翻炒约0秒，加入一勺食盐和鸡精，快速炒匀至调料溶化，最后关火出锅。
二、蒜蓉蒸扇贝扇贝，广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。其味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。富含蛋白质、欧米伽脂肪酸、B族维生素、镁和钾，热量低且不含饱和脂肪。
1.准备五个新鲜的扇贝，一把提前用温水泡开的粉丝，把扇贝刷洗干净，用小刀撬开，洗净里面的内脏和泥沙，然后放在菜板上，用刀尖划上几刀，这样更容易入味。
提前切好的蒜蓉适量，青红辣椒分别切碎备用。
2.炒锅烧热，添入少许食用油，下入蒜蓉炒香，放少许生抽，炒出蒜香味以后，盛出来备用。
.蒸锅中烧水，水开后，放入扇贝，连续蒸5分钟，蒸好以后取出扇贝控去里面的汤汁，摆入盘中。
4.在泡好的粉丝里面加入少许芝麻油，适量的生抽调味，用筷子拌匀，放在扇贝上面。
再把蒜蓉也放上去，浇上适量的蒸鱼豉油，放上切碎的青红辣椒，浇上度的热油，激发出蒜香味，美味即成。
三、泥鳅泥鳅有“水中人参“的美称，手撕的做法更适合夏季的时候食用，干香有嚼劲，吃它的时候配上一点小酒，美滋滋的
所需食材：泥鳅，蒜米，红色和青色的辣椒，面包糠，孜然粉，椒盐，五香粉，辣椒面，油；
菜谱做法：
1、泥鳅用盐、淀粉抓揉片刻，再用清水反复把表面的粘液清洗干净；红青椒和蒜末切成末；
2、锅内倒油，把泥鳅倒进油锅中炸制，炸到泥鳅表面金黄脆脆的就可以捞出来了；
、锅内留底油，放入蒜末和红青椒末炒香，再倒入一些面包糠一同炒制，炒到面包糠发黄酥脆，放入炸过的泥鳅。
4、往锅里倒入椒盐、五香粉和辣椒面，翻炒均匀，再炒上半分钟就可以出锅了。
所以想要健康又长寿，必须认识到食物的力量！中老年人要特别重视食疗养生！药膳养生可以使人增强体质，保持健康。人体健康的一个重要因素就是增强体质气血畅通，人体体质可以分为先天遗传和后天的获取。正气充实而身体强壮，反之则弱。后天体质是否健康主要来源于人的一日三餐，健康的饮食养生观念对人体的健康至关重要。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
还有很多的中老年食疗食谱在这本《中老年食疗养生一本全》里面。
书里的内容都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中有中老年人的，常备一套，以备不时之需。
人到中老年，应该自己学习相关健康养生知识，让自己的身体倍儿棒，不再牵累子女！自己身体好了，生活也更加幸福了，全家人都会过得非常安心顺心！
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