当前位置: 泥鳅 >> 泥鳅的天敌 >> 这店又老又破,怎么做起活动还这么大排场
BUT
店“破”味道可一点不“破”
OLDSCHOOL配古早味烧烤汉派菜
爷爷奶奶吃了都说好爱!
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不过老板说了
就算店子再老再破
开业活动还是要搞起来!
这下好了
爷爷奶奶不仅要跟你抢着吃
还要跟你抢着排队
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味道够不够老,第一个看烧烤!
万家合的烧烤让人一口梦回儿时路边排档,那种朴实但上头的味道我终于在这里找!到!了!
从小时候开始,肉筋就是必点项!
油连着筋,筋连着肉,撒上满满辣椒孜然,你来告诉我,这怎么才能不香!
跟以前蛮多路边小摊子一样,肉筋都是细细长长,烤出来后外面焦香无比,油花子馋哭人~但是吃起来丝毫不会腻!
小时候吃烧烤,是不是都舍不得点羊肉串只敢点猪肉?现在趁打折来,1串不到1块钱!
不仅是味道勾起回忆杀,价格也重返几十年前,都给我岔着点好吗!
每一串都是肥瘦搭配,在烤炉上不过十秒就开始滋滋冒油,馋得我泪水从嘴角流出......
吃起来佐料味不算重,却没有一点膻味,一口咬下去只有满满油脂香,一串接一串根本停不下来!
万家合的烤虾球也是一绝!能把虾球烤好吃,说明这“破”店还蛮有水平~
大火一上来,再硬的壳都给你烤酥,嘬一下就舍不得吐,直接连着肉一起嚼!
还有烤到糯的凤爪、甜中带咸的玉米粒......这吃起来谁还管你店破不破啊,原谅你了!
不过,这老破店,还是很能勾起回忆杀的,尤其是看到孙燕姿那盒磁带的时候,有那么一点想......抠走它。吃了这些硬菜,我才知道为啥奶奶对这里如此着迷,说什么这就是老味道,她就是不想给我做饭!
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万万没想到,最好吃的可能是酸菜鱼?
没有酸菜味的酸菜鱼,吃过吗?
第一次听说没酸菜味的酸菜鱼时,吃货君只想说:酸菜鱼吃不到酸菜味,那是吃个寂寞啊???
但吃第一口就开始真香!
用筒骨和老母鸡熬制的高汤加上秘制酱料后色泽金黄,秘制酸菜毫无酸涩感,爽口又下饭~
嫩滑的龙利鱼,每一块都混合淡淡酸菜和柠檬香,肉质鲜美到不行~
本鳝鱼爱好者强烈要求这道菜立马出道!并且吃完以后决定再也不说这里是破店了!
现杀鳝鱼肉质丰腴肥美,滑溜的皮下藏着不腻口的薄薄脂肪,轻轻咀嚼几下便口齿留香。
这程度本就够绝了,老板竟然还给加上了腊肉?来自于腊肉的独特味道和鳝鱼莫名很搭,下饭程度一流!
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大菜多到眼花缭乱,感觉在过年
·苦瓜啤酒鸭·
看到苦瓜先别怕,鸭肉说它值得!
苦瓜苦味清淡,鸭肉咸香浓郁,肉质紧实不废口~
·干煸泥鳅仔·
泥鳅用来干煸,比炖汤不要香太多~
泥鳅全都被炸到枯,酥脆又入味,酒麻木不能错过它!
·手工鱼圆汤·
厨房老师傅每天手工现打的鱼圆子,自带鱼肉质朴鲜甜~
鱼丸软中带糯,颗颗都吸收了汤汁精华,吃完口舌生津。
·天目笋炖牛腩·
这个炖牛腩,汤汁香辣贼够劲,我恨不得找厨房要碗面下进去!
笋条香辣爽脆,简直上头!
经典的汉派菜多到数不过来,什么花菇烧排骨、甜豆炒虾滑、泡藕带炒肚条......只恨自己没带三个胃来!
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?????♀?粉丝福利来咯?????♂?
福利一
低于3折抢汉味套餐!
地道汉派菜和烧烤一次性全吃到!
福利二
添加秘书小饭
她将抽5位粉丝送出价值的霸王餐!
霸王餐内容:
网红酸菜鱼*1
湘味小炒牛肉*1
尖椒油麦菜*1
特调酸梅汤(大壶)*1
手快的人已经去找小饭了!!!
=店铺名片=
万家合·老武汉味道
/店铺地址/
团结南路徐东大街16号
/营业时间/
周一至周日
11:00-14:00,16:30-次日2:00
-End-
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