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芋头是常见的食物，味道香甜，吃起来糯糯的，价格也比较实惠，受到了很多人的喜爱。芋头作为粗粮的一种，营养价值是很丰富的，是老少皆宜的食物，吃点芋头对于人体的健康有很多的益处。那么吃芋头都有哪些好处呢？吃芋头的好处是什么？芋头的营养丰富，吃起来好吃的同时，也可以帮助我们身体获得不少的好处。芋头的营养淀粉含量高，吃芋头可以为人体提供充足的能量，在天气冷和身体疲惫的时候吃点芋头，身体可能很快的暖和和变得有精神起来。芋头的饱腹感强，脂肪含量少，芋头中的纤维含量也十分的丰富，吃点芋头可以起到促进肠道蠕动，通便、帮助身体排出垃圾和减肥的作用。芋头的蛋白质含量丰富，脂肪含量低，常吃点芋头可以为身体补充蛋白质，提高身体的新陈代谢。在众多的蛋白质中，有种粘液蛋白，被我们人体吸收了之后，可以帮助我们增强抵抗力和抵抗力。所以说经常吃点芋头的人，身体不会差。芋头中含有的纤维物质和多糖物质，还有助于清除血管内的脂质物质，可以起到很好的降脂作用。现在人由于饮食水平的提高，饮食中摄入的脂肪含量比较高，常摄入太多的脂肪，不仅容易发胖，还容易给血管造成比较重的负担，容易出现心脑血管方面的问题，经常吃点芋头，可以帮助我们清除些身体的脂质，保护血管，预防这一问题的出现。芋头还有很好的健脾作用，可以帮助身体祛湿，补充气血。芋头的健脾作用很厉害，和山药不相上下。脾胃虚弱的人，经常吃点芋头，脾胃会慢慢的变得强壮起来。此外，经常吃点芋头还有保护牙齿，杀菌解毒等、驱寒祛湿等作用。芋头这样不起眼的时候，对身体有这么多的好处，所以平常可以经常吃一吃芋头，对健康是有利的。平常我们很多人吃芋头，都吃煮着吃，或者是煲粥吃，其实芋头的吃法有很多，不仅好吃还更有营养。芋头有哪些花样吃法？芋头泥鳅锅：可能很多人没有吃过，但其实芋头和泥鳅一吃是一道名菜，是南方的一些地方每逢过年都会吃的一道美食。具体的做法也不难，就是在一个锅中放入泥鳅、料酒、酱油、辣椒酱、盐和姜蒜，然后用小火煮。煮十分钟之后加入水，放入芋头和豆腐。然后继续用小火煮半个小时就可以吃了。味道非常的鲜美，口感很好，连汤汁喝起来都有一种很弹很润滑的感觉。芋头和泥鳅都有很好的补气血的作用，这道菜有着很好的健脾养胃的作用。桂花芋头：桂花芋头是非常适宜在饭后吃的一道甜品，味道很好，充分地发掘出了芋头的软糯香甜。具体做法也很简单，就是准备好芋头，放入锅中煮熟。等到煮熟之后，把皮剥掉，把芋头放入甜品的碗中，然后添加少许糖和炼乳，然后搅拌成泥。搅拌成泥之后，往上面浇上点桂花糖就可以。天气冷的时候，吃这样一道甜点，既滋补又很养胃健脾，做法很简单，不妨自己做着试试。芋头是一种常见的健康食物，经常吃点芋头，对身体健康是十分有益的。但小编要提醒下，芋头的糖和淀粉含量并不算低，血糖高的人要少吃。

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