五

月

初

五

“仲夏端午。端者，初也。”

西晋《风土记》中的记载

可能是“端午”一词最早的出处

但作为传统节日

端午节始于春秋战国时期

迄今已存在了多年

DUANWU

咱们越城人，在端午这一天

有哪些习俗？

又会做些什么、吃些什么呢？

现在和小编一起来看看吧！

壹

望端午

在绍兴，端午节也称“女儿节”，在这一天，绍兴人要“望端午”，绍兴的“毛脚女婿”要挑端午担。

啥子是“毛脚女婿”呢？就是“未转正”的准女婿。小伙子去见未来丈母娘的时候往往非常紧张，毛手毛脚的，所以戏称“毛脚女婿”。作为毛脚女婿，望端午是相当要紧的一件事情。

越城的“毛脚女婿”端午上门要带些什么呢？大白鹅，大概是老一辈的时候，鹅也是属于比较贵重的东西，所以望端午的风俗里必备项之一是大白鹅；绿豆糕，端午节，小编以为最该送的是粽子，没想到竟然是妈妈千叮咛万嘱咐的绿豆糕；“三黄”，即黄鱼、黄鳝、咸鸭蛋。

贰

看戏剧

端午在绍兴其实是一个“娱乐节”。旧时，在端午节下午与晚上，各剧场戏院，各剧种如越剧、绍兴大班、高调班(高腔)都会上演《白蛇传·盗仙草》这一剧目。这是因为白蛇与许仙的故事在绍兴几乎是家喻户晓，讲的就是端午节时白娘子喝了雄黄酒现原形，然后吓昏许仙去“盗仙草”的故事。

叁

赛龙舟

据史料记载，越人善制舟楫，巧于操舟，端午赛龙舟之风颇盛。但在水乡泽国，绍兴人却习惯把赛龙舟称为“划泥鳅龙船”。绍兴的龙舟竞渡为何叫做“划泥鳅龙船”？据李永鑫的《绍兴市非物质文化遗产读本》中介绍：鳄嘴、虾眼、麒麟角、口含明珠、颚下长须飘拂、遍体鳞甲叠彩……这是江南龙舟的普遍制式，但绍兴的龙舟身形要更狭长一些，头部尖细、中间稍宽，因越地河道水域狭窄，不易行驶大型龙舟，越人因地制宜，制造出船形秀美而又快捷灵敏的龙舟，便在河水要津处回旋穿梭，因形似泥鳅，其快无比，故名之。

肆

吃粽子

包粽子是端午节的一种传统风俗。首先要准备好粽子叶；其次则是准备粽子里面的馅料，将馅料置于粽叶中，再用线包起来，粽子则包好了。

那么你是甜粽派，还是咸粽派？

点

击

请

你

吃

粽

子

伍

吃“五黄”

江南的民间端午节有吃五黄的习俗，五黄即黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒，目的无外乎——辟邪。

陆

炸巧果

中国的传统式七夕吃“巧果”，可是绍兴人总在端午节开始吃起了“巧果”。以前的时候，每到农历五月，是小麦丰收的季节，所以就流传下来做巧果、吃巧果的习俗。

柒

雄黄酒/端午茶

端午雄黄酒，是绍兴端午习俗的重要内容。民谣有“喝了雄黄酒，百病都远走”的说法。但此物性烈，须喝浓茶以解之。一般人口较多的家庭，总是泡一缸浓茶供家人饮用。端午茶由此成为不可缺少的“时令茶”，相沿成习。

民谚云

端午节天气热

五毒醒不安宁

在这里愿大家

-越城区文广旅游局整理发布-

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姚春叶