酱油:升压、补血、护齿泥鳅:补脾胃、利水、解毒味精:升压、富含卵白质、富含钠
食材用料:味精
盐
泥鳅青椒
菜谱做法:1.将青椒,姜,蒜头切好备用。
2.热锅下油,待油烧至七八分熟放入姜蒜爆香。
3.而后倒入活泥鳅,立马用锅盖遮住,以防泥鳅跳出来。
4.待泥鳅不再翻动,开盖翻炒,倒入酱油上色,翻炒少焉倒入青椒。
5.再翻炒少焉加盐,味精调味便可。
菜谱小贴士:活泥鳅倒入必定要立马用锅盖遮住,否则很轻易跳出来的。
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