当前位置: 泥鳅 >> 泥鳅的繁衍 >> 农村这三种野味,给多少钱都不换,最后
在外的游子们都回家了吗?虽然每个地方的风俗都不一样,但是无论哪里,只要孩子们回家,年迈的父母一定会将最好的食物拿出来,但是再好的食物吃多了都会腻,今天小编为大家介绍三种农村河里的野味,捕捉十分的容易,吃多久都不会腻,给多少钱都不换,最后一种是男人的最爱。
第一种、河虾
河虾在农村的河里很多,甚至在一些小溪里也能见到河虾的身影,河虾是一种比较小的虾,成熟的河虾也只有4-5厘米左右,和我们常吃的大虾个头相差很多,虽然河虾个头小,但是味道却不比大虾差,河虾的做法只有一个,就是油炸,将捕捉好的河虾清洗干净,然后加入少许的盐油炸,味道香酥可口。
第二种、马口鱼
很多人可能第一次听到马口鱼这名字,这是因为马口鱼很难人工养殖,而且对水质要求极高,而且马口鱼味道鲜嫩,很多人捉到马口鱼都舍不得卖,所以很多人都没听说过这种鱼,马口鱼一般在河流的底部,喜欢群居在石头缝里,马口鱼是一种小型鱼,很难长大,所以小马口鱼不适合炖煮,只适合油炸,外酥里嫩,给多少钱都不换。
第三种、泥鳅
泥鳅是农村小河里最多的鱼,泥鳅对水质要求不高,就算河水干涸,泥鳅在河里的泥沙中也能存活很久,泥鳅捉回家后,用盐水喂上几天,让其吐光肚子里的泥沙,然后就可以油炸了,泥鳅本身就很嫩,用油炸过后,整个鱼骨头都是酥的,一口一个,是男人最爱的下酒菜。
以上三种野味你吃过几种呢?