领会宝妈们做辅食的时候都很告急，即使做垮台卷、丸子甚么的还要搭配主食，会对比费事，是以在此日的这个食谱中，我搭配了谷物胚芽米做的米饭。

不光不必额外打算主食啦，减削了宝妈们在厨房里的时候，况且还也许丰饶主食的养分，让养分密度更高！

就一点小修改，能加之宝宝的主食、配菜、卵白质，直接做为宝宝的一餐饭了~

虾的补钙成果特别好，然而白煮虾肉很简单煮老，宝宝吃起来“艮赳赳”不好嚼，这可愁坏了不少宝妈。

把虾泥混杂在米饭中，不光变得更软嫩好嚼，还能让饭味变得更鲜，滋味合并的很好呢！

鲜虾米饭卷

食材：香菇1朵、虾60克、谷物胚芽米50克、胡萝卜15克、鸡蛋1个、玉米淀粉3克

能否搭配主食：也许做为宝宝的一餐饭

参考月龄：11个月以上

难易水平：无难度

提醒：合适对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的分量，仅代表制做量，不代表宝宝的增加量。

打算食材：香菇1朵、虾60克、谷物胚芽米30克、胡萝卜15克、鸡蛋1个、玉米淀粉3克。

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将谷物胚芽米倒入碗中，插足净水浸泡淘洗一下。

tips：此次用到的谷物米是胚芽米+燕麦+白小米。

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将水沥干后，再加之40克净水，放入蒸锅中，将米蒸制20-30分钟，把米饭蒸软。

tips：比拟普遍的大米，胚芽米和杂粮米须要煮的时候要更长些呢！姐妹们依据通常做饭习惯再多加点时候来蒸会更好哈~

正常蒸米饭米和水比例是1:（1~1.2），即使喜爱湿软些也许依据喜爱少加一点点水，云云蒸出的米饭会对比软。

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将香菇焯滚水，去除菌菇的异味，捞出后放凉切碎。

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将胡萝卜切碎备用。

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将虾肉去壳、剔除虾线，切成小块。

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将虾肉放入搅拌机专用的赤色绞肉杯中，把虾肉打成虾泥。

tips：没有搅拌机的话也许用刀手动细细的剁碎哈~

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看！打好的虾泥特别细腻哟，放入碗中备用。

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在蒸好的谷物胚芽米米饭中插足胡萝卜、香菇和虾泥，用筷子将总共食材搅拌平匀。

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在玉米淀粉中插足20克净水，混杂平匀。

tips：云云混杂好的水淀粉加在蛋液中，再去摊蛋饼更简单成型，不会破掉哟~

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将鸡蛋打入碗中，一边插足搅拌平匀的水淀粉一边用筷子搅拌，混杂平匀。

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在锅中刷少量植物油，锅略微热一热，将蛋液倒入筛网过滤到锅中，将蛋饼铺匀。

tips：不少姐妹问我要热炒油，我们罕见的植物油中，好比大豆油、花生油、菜子油、棉子油、葵花籽油等多不饱和脂肪酸较多，含单不饱和脂肪酸（要紧指油酸）对比少。

正常举荐食用油的n-6多不饱和脂肪酸（要紧指亚油酸）与n-3多不饱和脂肪酸（要紧指α-亚麻酸）的比例最佳是（4~6）：1的干系。

然而我们大普遍的植物油，亚油酸和亚麻酸的比例多在10:1以上，以至有的高出了:1，云云的油给宝宝吃，很显然是不足强壮的。

是以我前一段时候一贯在调动比例，来归去了工场很屡屡，又举办了屡屡打样，才气配出比例强壮的热用油。

这边跟众人说个好动静，我们的热用油曾经到了结尾的打样阶段了，想要的姐妹也许加我私函：xiaosimama给我留言“热用油”，开团就不会错过啦~

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开小火，将蛋饼摊至成型，就也许翻个面煎至熟透。

tips：蛋饼熟的时刻会冒出一些气泡，这个时刻才也许翻面哟~

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将蛋饼掏出放凉一些，将打算好的米饭虾泥铺在蛋饼上。

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将鸡蛋饼卷起来。

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放入蒸锅中蒸15-20分钟至内馅绝对熟透便可出锅。

tips：由于做出来的蛋卷对比长没有合适的盘子，我就直接垫上了烘焙纸上锅蒸。姐妹们本身在家做的时刻也许放在盘子里蒸哈。

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蒸好的蛋卷切成小块，让宝宝直接抓着吃，一口就可以把蔬菜+主食+虾肉都吃进肚子了，姐妹们马上试起来吧~

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