当前位置: 泥鳅 >> 泥鳅的形状 >> 泥鳅炖芋头你吃过吗有了它可以多吃2碗饭,
在生活中人们到了饭点的时候都是喜欢吃饭来补充能量的,这人们每天可以吃到的食物那就是有着非常多,去到市场上那就是可以买到不少。这市场上有着很多食材出售,人们想要就可以花钱购买,但是对于农村人来说就不一样了,为什么这么说呢?这是因为农村人平日里吃到的很多食物都是不需要购买的。
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为什么农村人吃到的很多食物都不需要花钱购买呢?这就是跟这农村的生态环境有关,农村有着许多的大山、农田以及池塘等自然环境,农村人可以在这些环境里种植饲养不少城里人需要花钱才可以买到的蔬菜或是水生。除此之外在这些环境里人们还可以搞到不少的野味,而农村人就可以去收获自家种植饲养的食物,也可以搞野味吃。
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农村里有着很多的野味,这些都是城里人需要花钱购买,而在农村人们想要随便搞不需要一分钱。农村人喜欢吃野味,平日里没事的时候就可以去到有野味的地方搞野,搞回家的野味就可以用最好吃的做法做出来。这位农村大姐也是没有少搞野,看看这次大姐又做什么野味了,看到做出来的野味,那才叫做一个鲜。
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泥鳅很多朋友都认识,在农村里泥鳅就是非常普遍也是非常受欢迎的野味,在池塘里就会有存在许多。而这位农村大姐也是从这池塘里搞到了不少的野生泥鳅。泥鳅的做法有好多种,可以煎可以煮,那么这道泥鳅炖芋头你吃过没有,看看大姐这样子做,看着就是非常美味且富含营养的,有了它可以多吃2晚饭。
想要做泥鳅炖芋头那么就少不了泥鳅和芋头,还需要葱姜辣椒等配料,削皮切片的芋头先炒两分钟出锅,锅里热油倒进去泥鳅炸到焦脆下生姜辣椒等配料和糯米酒去翻炒。锅里泥鳅炒几下后倒进去炒过的芋头加水一起炖煮上半个小时的时间,当揭开锅盖就可以看到一大锅浓白的泥鳅炖芋头汤,不用就可以知道这道野味有多么的鲜美了,农村人都喜欢做这道美味又营养的汤。