小伙在淤泥中撒网，众人笑他不懂捕鱼，捞起这种野味后个个抢着买。说到野味，在我们的生活中是有着非常大的比重的。在我国自古以来就有食用野味的习惯，毕竟在我们的印象中，野味无论是在口味上还是营养价值上都是要比一般人工饲养的动物要高上很多的。所以这也就是为什么野味那么贵却在市场上非常抢手的原因了。

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在说回野味的本身，种类是很繁杂的，每个地方的人对野味的讲究还有喜好也有很多的不一样。除了两广地区的小伙伴，其实很多地区的人对野味也是很痴迷的。最近小白就发现一件很神奇的事情，有一种生活在淤泥中的野味，引起了人们的“重视”，不妨一起来见识一下吧。

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事情其实是这样的，在河北的一个小农村里，有这样一条比较大的河流，稍微靠近岸边的地方有很多堆积的淤泥。一位小伙子说这种野味就藏在其中。等退潮后，小伙子拿来一张大网，往稍微有积水的地方铺开，很多人见到后都说小伙子不懂捕鱼。等到涨潮后，小伙子立马把往一收。

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好家伙，网中满满的都是各种河鲜。仔细一看的话，有鲫鱼，小龙虾还有不少的泥鳅。有不少人看到泥鳅后还主动要求购买，一斤卖到了25元左右的价钱。小伙将其余的河鲜一收就带回家准备烹煮成美食了。先是很麻溜的将剩下的泥鳅洗净后宰杀，加上各种食材烹煮成一大锅红烧泥鳅。

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那股香气立马就在空气中散开来，非常的迷人。这种野生的泥鳅块头大而肥美，肉质鲜甜多汁。没多久小伙子就将2斤泥鳅圈吃完了，很很多人都看馋了。其实泥鳅不仅好吃，更具营养。泥鳅肉中含有的蛋白质非常高，还有多种不饱和脂肪酸，氨基酸和矿物质。具有滋补养颜，补血益精的作用。

所以在很多地方这种野生的泥鳅的价钱都是比较高的，但是也因为泥鳅的营养价值比较高，所以很多食客们都是觉得比较值得的。常吃泥鳅的话不仅能缓解衰老，保持面色红润还有增强记忆力的作用，难怪这么受欢迎。不知道小伙伴们有没有吃过这种泥鳅呢？不妨来吐槽一下吧。