泥鳅

入秋贴膘,吃什么才能只长身体不长肉

发布时间:2023/3/27 3:07:09   
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秋风起,蟹脚痒。

不仅是蟹脚,大闸蟹的美味已经让吃货们口水泛滥了~

不过对于吃货来说

一只是不够的,大闸蟹当然是多多益善

反正吃了只长身体不长肉

肉质鲜美,营养丰富

螃蟹含有人体必需的氨基酸,还含有多种的微量元素

螃蟹之“四味”

“大腿肉”丝短纤细,味同干贝;

“小腿肉”丝长细嫩,美如银鱼;

“蟹身肉”洁白晶莹,胜似白鱼;

“蟹之黄”营养丰富,滋味甘美

每到金秋时节,蟹蟹们也是被网友们玩坏了~你瞧!

这个夹烟的姿势可以说很社会了,社会我蟹哥,蟹狠话不多。

吃螃蟹的最高境界,当时就给跪了!

,厉害厉害,服气服气,佩服三连击

这种吃法可以说很土豪了

亲~缺不缺掰腿小妹啊~

不管每年大家怎么玩大闸蟹,今年是被京东物流生鲜冷链玩坏了~大闸蟹们摇身一变,说话都“洋气”了起来,怕是去学了外语,这浓浓的译制片口音也是没谁了。

就是这支蜜汁小短片,快来看看这群馋人的小妖精吧~

看了这么多新奇好玩的蟹蟹们,那么你知道吃螃蟹要注意什么吗?

螃蟹虽好,却性寒

许多资深的“吃货”都知道,螃蟹性寒凉,因此不能与柿子同吃;吃蟹时最好配上一盅黄酒,不仅活血驱寒,还能祛除蟹的腥味,可谓是绝佳的搭配。

除了这些已经众所周知的食用禁忌和绝佳搭配,吃螃蟹还有哪些讲究呢?让我们来细细盘点一下。

不宜与蟹同食的食物

1.螃蟹与茶::茶水可使蟹肉的某些成分凝固,不利于消化吸收,故吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水。

2.螃蟹与花生:花生性味甘平,脂肪含量达45%,油腻之物遇冷利之物易致腹泻,故蟹不宜与花生同食,肠胃虚弱者尤应忌之。

3.螃蟹与冷饮:冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物,不能与蟹同食,食蟹后也不能即食冷饮。

4.螃蟹与泥鳅:据《本草纲目》记载:“泥鳅甘平无毒,能暖中意气,治消咳利水,阳事不起。”由此可见,其性温补。而蟹性冷,功能与此相反,故二者不宜同吃。

5.螃蟹与梨:梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食易伤人肠胃。

6.螃蟹与香瓜:香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除热通便。与蟹同食有损于肠胃,易致腹泻。

螃蟹的“黄金搭档”

1.螃蟹与紫苏:紫苏性温味辛,在烹制大闸蟹时加入紫苏,不仅可以解毒止泻、去腥驱寒,还能杀菌防腐、降低胆固醇。搭配螃蟹,两者相得益彰,不用再担心螃蟹性寒损伤脾胃了。

2.螃蟹与姜糖水:黄酒能解螃蟹的寒性,但难免有不爱喝黄酒的,怎么办呢?那么,不妨配上一碗姜糖水。生姜性温热,红糖暖胃、祛寒,吃完螃蟹后趁热喝下一碗姜糖水,发一身汗,体内的寒气便会消散,肠胃也会觉得格外舒服。

清蒸的蟹不同部位有不同的口感,大腿肉味同干贝,小腿肉美如银鱼,蟹身肉洁白晶莹,胜似白鱼,蟹黄丰美无比,满满当当,鲜香扑鼻。

看着图片口水流了一地!作为优质吃货,当然要最快速度吃上美味的大闸蟹并且发一波朋友圈啦!这么好吃的螃蟹,对于正真的吃货,一口一个才是真真切切的满足~小编糖糖来告诉你这才是螃蟹的正确吃法!



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