“男人哭吧不是罪”！一句歌词，唱出了男人们多少的辛酸。现在这个社会，压力非常大，还房贷、赡养老人，子女教育、生活开销，每一样都像一座大山，压得人喘不过气来，但是喘不过气来能怎么办？一家老小在家嗷嗷待哺，敢松懈吗？敢停一下吗？敢说个“不”字吗？简单的问题，却像一个个的灵魂拷问，鞭挞着那曾经柔软，如今却不得不注得像水泥一样坚硬的心。

“不能”，“力不从心”，这种词是男人们最说不出口的，但是在现实的压力之下，有时却也不得不低头。下班回到家，面对妻子的关心与爱恋，哪能提起一丝一毫的想法，只想钻进被窝里，睡它个天昏地暗，海枯石烂。

“身体是革命的本钱”，当今这个社会，尤其如此。今天，豆皮分享8种适合男人们的肉类食物，为了婚姻和睦，家庭幸福，千万不要不舍得吃。

八、牛肉

推荐食谱：

材料：土豆二个，胡萝卜一个，牛腩克，姜三片，葱一根，蒜三瓣，花椒一小撮，八角一个，盐适量，酱油三勺，洋葱半个。

做法：

1、牛腩洗净，切成块，放入开水中，加入适量姜片和料酒，焯水三分钟，捞出洗净，沥干水分。

2、焯好的牛腩放入高压锅中，加入适量的水和姜片，高压炖煮30分钟左右。

3、起锅烧油，下入香料炒香，然后下入土豆，胡萝卜和洋葱，快速翻炒三分钟左右，再下入酱油，盐和葱调味。

4、然后将锅内食材全部倒进高压锅中，和牛腩翻拌均匀，一起再焖30分钟，最后撒上葱花，完成。

七、鸡肉

推荐食谱：

材料：鸡腿4只，土豆克，糖三克，葱一根，姜二片，8角一个，桂皮一小块，香叶一片，生抽一勺，淀粉一勺，胡椒粉一克。

做法：

1、鸡腿洗净，剃掉骨，切成小块，土豆去皮，洗净，切成小块。

2、将鸡肉块放入碗里，加入葱，姜，淀粉，胡椒粉和料酒，抓拌均匀，腌制20分钟。

3、起锅烧油，下入八角，桂皮和香叶，翻炒出香味，然后将鸡肉倒进去，煸炒至变色。

4、倒入适量清水，再将土豆块放进去，最后加入生抽，老抽，糖，开中火炖煮。

5、煮到汤汁收干，撒上葱花，完成。

六、虾

推荐食谱：

材料：虾克，蛋二个，玉米淀粉三勺，葱一根，姜适量。

做法：

1、虾搯掉虾头，剥掉虾壳，挑掉虾线，洗净，加入葱，姜，料酒，生抽，盐和胡椒粉，抓拌均匀，腌制20分钟。

2、鸡蛋打入碗中，再下入三大勺的玉米淀粉，不断搅拌成酸奶状。

3、腌制好的虾放入蛋液糊中，让虾均匀裹上蛋液糊。

4、起锅烧油，待油温6成热时，下入裹好蛋液糊的虾，炸至漂浮，然后捞出。

5、开大火，让油温升高，然后将炸好的虾再放下去，复炸一遍。

6、炸好后捞出控油，放入盘中，撒上椒盐，完成。

五、泥鳅

推荐食谱：

材料：泥鳅1千克，蒜10瓣，葱适量，辣椒适量，姜一小块，料酒适量，老抽适量，生抽适量，糖适量。

做法：

1、泥鳅不好处理，建议买的时候就让卖家帮忙处理好。

2、起锅烧油，下入葱，姜，蒜和辣椒爆香，然后下入泥鳅，倒入料酒，翻炒约5分钟左右，至泥鳅成金黄色。

3、倒入生抽，老抽，豆瓣酱，盐和糖，翻炒至泥鳅上色，然后倒入水，水量没过泥鳅。

4、盖上盖，大火煮开后转小火熬煮20分钟，然后再转大火收汁，撒上葱花，完成。

四、羊肉

推荐食谱：

材料：羊腿肉克，大葱二根，生抽适量，老抽适量，料酒适量，醋适量，香油适量，胡椒粉适量。

做法：

1、羊肉撕掉筋膜，切成薄片，放入碗中，下入生抽15克，老抽三克，料酒5克，香油5克，胡椒粉一克，然后用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至均匀后，静置腌制15分钟。

2、起锅烧油，待油温6成热时，下入腌好的羊肉，大火翻炒至变色断生，盛出备用。

3、再起锅烧油，下入葱片炒香，然后倒入生抽5克，料酒5克，翻炒均匀。

4、倒入羊肉片，翻炒均匀，然后淋入香醋和香油，出锅，完成。

三、鸽子

推荐食谱：

材料：乳鸽4只，蜂蜜三勺，盐适量，生抽适量，老抽少许，蚝油少许，白糖适量。

做法：

1、将乳鸽洗净，放入盆中，下入盐，糖，生抽，老抽，蚝油和姜片，抹匀以后，静置腌制30~60分钟。

2、乳鸽腌制好后，用锡纸把手脚包起来，放在烧烤架上，再放入烤箱中层，然后在烤箱底层放上烤盘，中火烘烤30分钟，取出翻面，再烤15分钟。

3、将乳鸽取出，在表面刷上一层蜂蜜，然后再放入烤箱烘烤15分钟，拿出，翻面，再烤15分钟，完成。

二、黄鳝

推荐食谱：

材料：黄鳝克，老抽少许，白糖一勺，料酒适量，胡椒粉少许，生抽一勺。

做法：

1、黄鳝不好处理，建议提前让卖家帮忙处理好。

2、黄鳝洗净，剪成段，然后撒上盐，用手揉搓，搓掉表面的粘液，洗净，沥干水分，备用。

3、起锅烧油，下入蒜，炸至金黄，再下入葱和姜，煸香。

4、下入黄鳝，翻炒片刻，再下入料酒，生抽，老抽，白糖，盐和少许开水，盖上盖，焖煮10分钟。

5、煮好后撒上胡椒粉，完成。

一、生蚝

推荐食谱：

材料：生蚝6个，蚝油一勺，料酒一勺，蒸鱼豉油二勺，生抽一勺，糖一勺，小米辣二个，蒜一个，葱两根，洋葱少许。

做法：

1、生蚝用刷子刷洗干净，然后用蚝刀撬开。

2、将洋葱，葱，蒜和小米椒都切成末。

3、起锅烧油，油热后，下入小米椒，洋葱和蒜末，出香味后，倒入料酒，蚝油，蒸鱼豉油，糖和酱油，煸炒片刻，出锅。

4、将炒好的蒜蓉均匀放在生蚝上面。

5、将生蚝放入蒸锅，蒸10分钟，最后撒上葱花，完成。