泥鳅

最适合男人吃的肉类排行榜牛肉倒数第一,鸽

发布时间:2022/11/7 13:40:38   

“男人哭吧不是罪”!一句歌词,唱出了男人们多少的辛酸。现在这个社会,压力非常大,还房贷、赡养老人,子女教育、生活开销,每一样都像一座大山,压得人喘不过气来,但是喘不过气来能怎么办?一家老小在家嗷嗷待哺,敢松懈吗?敢停一下吗?敢说个“不”字吗?简单的问题,却像一个个的灵魂拷问,鞭挞着那曾经柔软,如今却不得不注得像水泥一样坚硬的心。

“不能”,“力不从心”,这种词是男人们最说不出口的,但是在现实的压力之下,有时却也不得不低头。下班回到家,面对妻子的关心与爱恋,哪能提起一丝一毫的想法,只想钻进被窝里,睡它个天昏地暗,海枯石烂。

“身体是革命的本钱”,当今这个社会,尤其如此。今天,豆皮分享8种适合男人们的肉类食物,为了婚姻和睦,家庭幸福,千万不要不舍得吃。

八、牛肉

推荐食谱:

材料:土豆二个,胡萝卜一个,牛腩克,姜三片,葱一根,蒜三瓣,花椒一小撮,八角一个,盐适量,酱油三勺,洋葱半个。

做法:

1、牛腩洗净,切成块,放入开水中,加入适量姜片和料酒,焯水三分钟,捞出洗净,沥干水分。

2、焯好的牛腩放入高压锅中,加入适量的水和姜片,高压炖煮30分钟左右。

3、起锅烧油,下入香料炒香,然后下入土豆,胡萝卜和洋葱,快速翻炒三分钟左右,再下入酱油,盐和葱调味。

4、然后将锅内食材全部倒进高压锅中,和牛腩翻拌均匀,一起再焖30分钟,最后撒上葱花,完成。

七、鸡肉

推荐食谱:

材料:鸡腿4只,土豆克,糖三克,葱一根,姜二片,8角一个,桂皮一小块,香叶一片,生抽一勺,淀粉一勺,胡椒粉一克。

做法:

1、鸡腿洗净,剃掉骨,切成小块,土豆去皮,洗净,切成小块。

2、将鸡肉块放入碗里,加入葱,姜,淀粉,胡椒粉和料酒,抓拌均匀,腌制20分钟。

3、起锅烧油,下入八角,桂皮和香叶,翻炒出香味,然后将鸡肉倒进去,煸炒至变色。

4、倒入适量清水,再将土豆块放进去,最后加入生抽,老抽,糖,开中火炖煮。

5、煮到汤汁收干,撒上葱花,完成。

六、虾

推荐食谱:

材料:虾克,蛋二个,玉米淀粉三勺,葱一根,姜适量。

做法:

1、虾搯掉虾头,剥掉虾壳,挑掉虾线,洗净,加入葱,姜,料酒,生抽,盐和胡椒粉,抓拌均匀,腌制20分钟。

2、鸡蛋打入碗中,再下入三大勺的玉米淀粉,不断搅拌成酸奶状。

3、腌制好的虾放入蛋液糊中,让虾均匀裹上蛋液糊。

4、起锅烧油,待油温6成热时,下入裹好蛋液糊的虾,炸至漂浮,然后捞出。

5、开大火,让油温升高,然后将炸好的虾再放下去,复炸一遍。

6、炸好后捞出控油,放入盘中,撒上椒盐,完成。

五、泥鳅

推荐食谱:

材料:泥鳅1千克,蒜10瓣,葱适量,辣椒适量,姜一小块,料酒适量,老抽适量,生抽适量,糖适量。

做法:

1、泥鳅不好处理,建议买的时候就让卖家帮忙处理好。

2、起锅烧油,下入葱,姜,蒜和辣椒爆香,然后下入泥鳅,倒入料酒,翻炒约5分钟左右,至泥鳅成金黄色。

3、倒入生抽,老抽,豆瓣酱,盐和糖,翻炒至泥鳅上色,然后倒入水,水量没过泥鳅。

4、盖上盖,大火煮开后转小火熬煮20分钟,然后再转大火收汁,撒上葱花,完成。

四、羊肉

推荐食谱:

材料:羊腿肉克,大葱二根,生抽适量,老抽适量,料酒适量,醋适量,香油适量,胡椒粉适量。

做法:

1、羊肉撕掉筋膜,切成薄片,放入碗中,下入生抽15克,老抽三克,料酒5克,香油5克,胡椒粉一克,然后用筷子顺着一个方向搅拌,搅拌至均匀后,静置腌制15分钟。

2、起锅烧油,待油温6成热时,下入腌好的羊肉,大火翻炒至变色断生,盛出备用。

3、再起锅烧油,下入葱片炒香,然后倒入生抽5克,料酒5克,翻炒均匀。

4、倒入羊肉片,翻炒均匀,然后淋入香醋和香油,出锅,完成。

三、鸽子

推荐食谱:

材料:乳鸽4只,蜂蜜三勺,盐适量,生抽适量,老抽少许,蚝油少许,白糖适量。

做法:

1、将乳鸽洗净,放入盆中,下入盐,糖,生抽,老抽,蚝油和姜片,抹匀以后,静置腌制30~60分钟。

2、乳鸽腌制好后,用锡纸把手脚包起来,放在烧烤架上,再放入烤箱中层,然后在烤箱底层放上烤盘,中火烘烤30分钟,取出翻面,再烤15分钟。

3、将乳鸽取出,在表面刷上一层蜂蜜,然后再放入烤箱烘烤15分钟,拿出,翻面,再烤15分钟,完成。

二、黄鳝

推荐食谱:

材料:黄鳝克,老抽少许,白糖一勺,料酒适量,胡椒粉少许,生抽一勺。

做法:

1、黄鳝不好处理,建议提前让卖家帮忙处理好。

2、黄鳝洗净,剪成段,然后撒上盐,用手揉搓,搓掉表面的粘液,洗净,沥干水分,备用。

3、起锅烧油,下入蒜,炸至金黄,再下入葱和姜,煸香。

4、下入黄鳝,翻炒片刻,再下入料酒,生抽,老抽,白糖,盐和少许开水,盖上盖,焖煮10分钟。

5、煮好后撒上胡椒粉,完成。

一、生蚝

推荐食谱:

材料:生蚝6个,蚝油一勺,料酒一勺,蒸鱼豉油二勺,生抽一勺,糖一勺,小米辣二个,蒜一个,葱两根,洋葱少许。

做法:

1、生蚝用刷子刷洗干净,然后用蚝刀撬开。

2、将洋葱,葱,蒜和小米椒都切成末。

3、起锅烧油,油热后,下入小米椒,洋葱和蒜末,出香味后,倒入料酒,蚝油,蒸鱼豉油,糖和酱油,煸炒片刻,出锅。

4、将炒好的蒜蓉均匀放在生蚝上面。

5、将生蚝放入蒸锅,蒸10分钟,最后撒上葱花,完成。



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