本文是“每天一点健康”原创文章，未经允许请勿转载，图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！随着社会的高速发展，很多食材一年四季都可以尝鲜。而海鲜就属于一年四季都可以品尝到的一种美食，对于海鲜的追捧也越来越高，但是要知道，并非所有的海鲜都是能吃的。尤其是在吃海鲜的时候，烹饪手法非常讲究，当然为了食物的安全摄入，最重要的就是将食材充分加热，尤其是这些海鲜类的食品，很容易存在一些寄生虫。而且有一些寄生虫并非高温就能彻底杀死的，如果在饮食方面不讲究，吃了一些含寄生虫的食材，这些寄生虫就会寄居在你的身体当中吸收身体中的营养，进而导致营养不良的情况出现，而且还会破坏身体内循环，最常见的就是抵抗力和免疫力降低。所以小编建议大家在购买海鲜类的食材以及烹饪海鲜类食材时，一定要注意食材的选购和烹饪方法。尤其要避免一些食材是否存有大量的农药或者寄生虫。因为一些寄生虫含量较高的食材对身体的伤害并不比农药残留低。4种常见美味海鲜，堪比寄生虫的“窝”，聪明人都知道忌口田螺所以我们在吃田螺的时候，首先要做到彻底清洗，然后充分加热，当然也可以直接将田螺肉提前弄出来，煮熟了以后再食用，这样就能有效的消灭里面的寄生虫，做到食物安全。小龙虾说到小龙虾，很多人会不自觉的流口水。而且很多外国人还钦佩中国人的饮食能力，因为在他们那里称霸一方的小龙虾，到了我们中国人手中则变成了一道美食。但是我们今天要说的是小龙虾的安全问题，小龙虾的生存环境比较恶劣，而且生命力顽强，即便是在污染的环境淤泥中依然可以生存，所以小龙虾本身是比较脏的，而且含重金属也比较多，更不要说寄生虫的含量了。因此我们在吃小龙虾的时候，尽量自己在家做，能做到充分加热，将小龙虾中的一些细菌和寄生虫给杀死。因为我们在外面点到一些小龙虾会存在安全隐患，因为餐馆中的老板追求速度，小龙虾可能不能做到充分加热，这就导致寄生虫可能依然存活。黄鳝说到黄鳝是很多男性朋友的最爱，因为黄鳝肉质鲜嫩，而且鱼刺还比较少，深受人们的喜爱。但不可忽视的也同样是黄鳝的生存环境，黄鳝主要是生活在淤泥当中，本身就容易寄生一些寄生虫，所以在吃黄鳝的时候一定要做到充分加热。泥鳅泥鳅在外形上与黄鳝有些相似，只不过比黄鳝要小很多，而且泥鳅也是生活在淤泥当中，所以在他的身体上也难免残留一些寄生虫。泥鳅的营养价值同样不容忽视，含有优质蛋白，被称为水中人参。但是现在大环境就已经遭受了污染，水质也遭受了严重的污染，导致水中生物也同样受到污染，所以泥鳅体内的重金属含量也是非常高的。因此即便是泥鳅含营养价值较高，但是为了健康考虑还是少吃或者不吃的好。

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