泥鳅

活吃泥鳅

发布时间:2022/7/25 17:59:55   
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上世纪七十岁月的辽宁,曾经是产业大省。且东北天寒地冻,每年只可种一季农事,蔬菜和肉类极端不足。队列即使自已养猪,但僧多肉少,我地址的连队每周只可吃一次肉。官兵多数来自南边魚米之乡,馋得牙齿痒痒,那是甚么肉都敢吃。那年春季风行猪瘟,咱们辛忙碌苦养大的猪死了,确切舍不得甩掉!膳食班长老徐是湖南兵,把猪屠宰后蒸煮消毒,配上辣椒炒得是芬香扑鼻!我历来从不吃死猪肉,但是每天白菜萝卜整的真是没有一点儿油水,也就馋得不问肉的来源了。记得有次在稻田里拔草,湖南兵無老曾捉到一条泥湫,只见他掐头去尾,一折两段,净水里涮了涮,尔后象鸭子正常吞咽下去,看得官兵们木鸡之呆!广东战友故里有吃"三叫"的习惯。稻子堆里找到刚诞生的小田鼠,捉来装盘,备好调料,最先吃"三叫":用筷子夹的一叫,蘸调料辣的一叫,放嘴里咬的一叫。屡屡收稻子看到赤色无毛未睜眼的小田鼠,众人就起哄让广东老兵谭林福吃"三叫"。我台老广梁寿炳特长烹鱼,稻田里捉来的泥湫缺油少盐他都能做的鲜嫩美味,吃的我梦里都在捉泥湫。有次值夜班饿得我心慌,跑到膳食班隔窗摸出半截生猪肠,用水煮得过了,成了一锅油舍不得甩掉,又去踅来白菜用这油熬,终归那滋味又腥又臭,弄得我于今都不爱吃腊肠。回顾八年队列生计,大队列都与吃相关。不是我嘴馋,确切是早年生计太艰辛了!预览时标签不成点收录于合集#个

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