当前位置: 泥鳅 >> 泥鳅的习性 >> 火了高居郫都西门口碑榜,这家火锅店
这家店的食材多得让人眼花缭乱
鱼虾蟹抬手就到
比人还高的鸭肠简直要逆天
+火锅菜品任你pcik
再挑剔的处女座都能分分钟被征服
店内装修随处透露着浓浓的怀旧气息
到处洋溢的都是最朴实的人间烟火气
尚汇火锅
这家超级实惠的火锅位于望丛西路,住这附近的居民平时都喜欢在这打打牙祭,没有太多华丽的装饰,有的只有老百姓最看重的实惠~
1超香浓郁的锅底
搭配10+蘸碟凑成“王炸”
这家店的火锅是纯牛油锅底,选用的是从总部发来的一次性的袋装底料,再加上用猪骨熬了15个小时的高汤,这样熬出来的汤底除了具备火锅的鲜香麻辣以外,吃到口中还会有猪骨汤的回香,味道更加浓郁。如果吃不惯加了高汤的汤底,还可以选择加清水煮火锅哦~
十三种调料随意搭配~最中意他们家的花生粉~碾得很细碎,吃起来非常的香!再加上折耳根、大头菜、黄豆粉、葱蒜、香菜,小米辣~已经开始忍不住想象这么多种配料一起在口中咀嚼,会产生怎样的化学反应呢?
不要用奇怪的眼神看着我,加了那么多花椒粉的重口味蘸碟肯定是吃郫哥的啦~
2近种菜品随便pick
河鲜、海鲜....啥都有
你见过早上6点的太阳吗?不,你没见过,但这却是老板的日常!每天早晨6点过就抹黑爬起来逛菜市场去了,只求赶在别人前面,买到最新鲜的菜品~
麻辣牛肉、生抠鹅肠、黄喉、毛肚.....除了这些火锅界的资深扛把子,常见的荤素菜也是应有尽有,再插播一句,这里的海鲜河鲜菜品也是很丰富的哈~河虾、仔鲢、三角峰、泥鳅、螃蟹、花甲、青口贝…
吃火锅,追求的不是每份菜的分量也多大,而是看种类的多少!最适合吃郫妹这种,胃口不大,又想多尝几个菜品的女孩子~
超大鱿鱼
鱿鱼可以说是很多盆友的最爱,像他家这么大的鱿鱼,一个绝对就让你吃到满足吧~
会游泳的螃蟹
每只都重达3两-4两,看个头就知道一定是新鲜的海蟹~丢进锅里几秒钟就变红了~滑唧唧的泥鳅
把泥鳅穿成串,瞬间有种在吃串串的错觉~泥鳅千万不要煮的太久哦,几分钟就能熟,要不小心像吃郫妹一样,煮之前四条,捞起来就只剩三条了比吃郫妹还高的鸭肠
鸭肠真的非常的长!长!长!我已经尽最大的努力把这根鸭肠拉直了。吃郫妹实打实的cm身高,绝不作假,所以说我个子矮的我不接受哈~新鲜仔鲢
他家的鲜货真的是非常多,特别是鱼类,这仔鲢就是其中之一,煮好后的鱼肉,轻轻一抿就掉,再粘上调制好的蘸碟一起吃,鲜美至极!脆波波的毛肚
懂吃的人都知道,吃毛肚就要选这种刺很明显的才新鲜,涮个几秒钟就开吃,脆波脆波~广味小香肠
甜甜的广味香肠,不论是烧烤、串串还是火锅,都很百搭,轻轻咬断一小截儿,油水滋啦一声就爆开了,香甜的香肠搭配辛辣的火锅,看似两种截然不同的口味,居然也能融合得如此完美~3近30种酒水饮品
都是有点名堂的品牌
果汁、汽水、酸梅汤、白的、啤的,不怕你口味挑~摆了满满两个展架,不知道会不会激起你的选择困难症呢?
4还有你童年最爱的零食小吃
吃一口就是满满的美好回忆
吃郫妹最喜欢的就是这个小吃零食区,有很多童年时最爱吃的小吃零食,回味童年。6富有年代感的海报字画
堂内有很多富有年代感的海报字画,看的出来老板是个很念旧的人~吃郫妹掐指一算五一也到了从这天气来看吃顿火锅是再巴适不过了
还不快走起?说不定还能偶遇一把哟~