在农村很多农民搞养殖，搞种植，可能更多的都是单一的，种茭白就是种茭白，养泥鳅呢可能也就单一的去养泥鳅了。而现在的技术，已经发展为在茭白田里放泥鳅苗，搞的就是科技养殖和种植。茭白为多年生草本水生植物，在整个生长期间不断水，水位一般在2~20cm之间，非常适宜泥鳅的生长；泥鳅又可以为它捕食有害昆虫，一举两得。这种茭白田套养泥鳅高效生态栽培模式，小编认为有几下几点需要农民朋友们格外注意：

1.田块改造：选择水源充足、排灌方便、无污染、保水性好的田块，加高加固田埂，四周设置防盜网，开挖鳅沟和鳅窝。鳅沟是泥鳅活动的主要场所，可开挖成井字形或口字形，以沟宽厘米、沟深50厘米为宜。鳅窝设在田块对边中央，鳅窝2米×2米、深50~60厘米，鰍窝与鳅沟相通。开挖鳅沟、鳅窝的土方用于加高田埂，使田埂高80厘米以上，保证菱白田在蓄水时水深达到40-50厘米，鳅沟水深达到50~60厘米。

2.防逃防天敌：设施防天敌主要对象为白鹭和其他鸟类偷食，需要在整个田块2米以上高空拉上尼龙网用于防鸟。

3.进排水口设置：进排水口最好呈对角设置，有利于在灌水时使菱白田的水能够充分交换。注水要采用悬空注水的方法，在注水的地方提高进水管子高度，防上野杂鱼、蝌蚪及其他有害生物随水进入养殖的菱白田中，排水采用窨井式排水口，建有排水闸门，闸门高度以保持需要的最高水位为标准。

4.鳅苗放养时间：放养前10天左右，茭白田用生石灰15千克/亩兑水搅拌后均匀泼洒，杀灭田中的致病菌和敌害生物。在茭白定植后8-10天，可先放养20~30尾进行“试水”，在确定水质安全后再放苗。青鳅与黄鳅按7:3比例饲养为宜。第一次放鳅苗一般在6月上中旬前，视天气情况、鳅苗放养时间可适当提前或推迟。放养前用3%~5%的食盐水浸洗鳅体10分钟，每亩放养体长5~7厘米的鳅苗50千克左右，为降低养殖风险，以7厘米以上鳅苗为最好。

5.田间管理：泥鳅的粪便是茭白的优质肥料，肥料的施用量大大减少，一般只需在3月中旬施基底复合肥50千克，至4月下旬追肥30千克即可。田水透明度控制在15-20厘米，水色以黄绿色为好。泥鳅苗放入茭白田之后，在鳅沟、鰍窝中隔10-15天用生石灰兑水泼酒消毒一次。放养前期浅水灌溉，水位保持在10-15厘米随着茭白长高、鳅苗长大，逐步加高水位至20厘米左右，使泥鳅始终能在茭白丛中畅游索饵。

茭白田排水时，不宜过急过快。夏季高温季节，要适当提高水位或换水降温。防治茭白病虫害时应尽量采用农业防治、生物防治、物理防治、高效低毒农药等绿色防控措施。施药前田块水位要加高10厘米，施药时喷雾器的喷嘴应横向朝上，尽量把药剂喷在茭叶上。粉剂应在早晨有露水时喷施，液剂应在露水干后喷施，切忌雨前喷药。同时做好防水蛇、老鼠、水蜈蚣、青蛙等捕食。

6.投喂饲料：泥鰍喜食畜禽内脏、猪血、鱼粉和米糠、麸皮、啤酒渣、豆腐渣以及人工配合饲料等。当水温20-23℃时，动植物性饲料各占50%；水温24~28℃时，动物性饲料应占70%，日投喂量为鳅鱼体重的3%~5%。4月下旬为泥鳅过冬后适应期，暂不投放饲料。

5月起每隔两日投喂一次，投喂粗蛋白40%的小鱼料，使泥鳅开始慢慢进食，大约一周后，每日投喂一次。6-9月随着水温升高，逐渐降低饲料的粗蛋白含量，10月以后投喂的饲料以增加鱼体的脂肪为主。具体要视水温、天气、泥鳅摄食情况等灵活掌握。