当前位置: 泥鳅 >> 泥鳅的天敌 >> 安徽小伙第一次去女友家,下厨做了一桌菜,
谈恋爱时间久了,总是要到见一见家长,最近女友一直想让小志去她家见她的父母,但是由于前段时间工作安排得较满,这个计划一直推迟到了前两天。
因为小志的厨艺还算可以,女友就想着让小志到了她家后,主动下厨做几道菜。除了让叔叔阿姨尝尝小志的手艺外,也趁此机会增加小志的印象分。
但是对于在女友家里主动下厨这件事,小志心里感觉很忐忑,生怕自己做菜没做好,反而弄得大家吃饭不愉快。不过在后来,小志还是很自信地准备了一桌菜。接下来,就一起来看看小志做的六道菜吧!
第一道菜:油爆大虾
女友家里比较喜欢吃鱼虾,但是在菜市场并没有买到很新鲜的鱼,所以小志就买了新鲜大虾来做一道油爆大虾。回到家里后,小志把虾线也给处理了干净。然后热锅烧油,把大虾在锅里先炸了一遍。
女友建议在油爆大虾里放上一些蒜蓉和辣椒,这样会让油爆大虾的味道更香。所以小志在炒油爆大虾时,加入了不少的干辣椒段和蒜蓉,炒出来的油爆大虾果然不一样。大虾既有蒜味,还有辣椒的香味,叔叔和阿姨也很喜欢这道油爆大虾。
第二道菜:土豆烧牛肉
新鲜的生牛肉是叔叔和阿姨提前买好的,但是小志不知道生牛肉应该怎么做更好吃。不过,幸好小志在冰箱里看到了土豆,便决定做一道土豆烧牛肉。毕竟,土豆烧牛肉也算家常菜里的名菜。
小志先把牛肉焯水,然后用红烧的做法炒了牛肉,最后把土豆块放在锅里用小火慢炖。小志担心牛肉不软烂,还特意多炖了一会。不过最后牛肉吃着口感特别好,土豆也很软糯。看来吃牛肉,新鲜的牛肉最好吃。
第三道菜:木耳拌豆丝
由于天气炎热,小志想着做一道凉菜可以清爽一下。所以泡发了一些木耳,切了几张豆腐皮,准备做一道木耳拌豆丝。因为最近一段时间没有练过刀功了,以至于豆丝切得粗细不均,不过并不妨碍这道菜的卖相。
在炒油爆大虾时,把家里的蒜给用完了,所以木耳拌豆丝里只放了葱丝和姜末。这道木耳拌豆丝吃起来确实很清爽,给人一种清新的感觉。就连平时比较挑食的女友都说,这道木耳拌豆丝不比饭店里的味道差。
第四道菜:葱爆泥鳅
在买新鲜大虾时,看到菜市场摊位上的泥鳅也很不错,所以也买来了几条泥鳅,准备做一道葱爆泥鳅。小志把泥鳅和大葱都切成大段,然后放在锅中爆炒。因为泥鳅有些腥味,所以在炒泥鳅时放了一些料酒。
这道葱爆泥鳅的肉质非常鲜美,而且鱼腥味很淡,叔叔和阿姨看到这道葱爆泥鳅很新鲜,还吃了不少的泥鳅段,最后,这道葱爆泥鳅被大家都给吃完了。
第五道菜:炒腊肠
在小志给女友家里带的老家特产里,有不少腊肠,女友想让叔叔和阿姨尝尝小志家里特产的味道,所以就让小志做一道炒腊肠,小志切了一些青辣椒和蒜苗,用来搭配着和腊肠一起炒。
老家里的腊肠是咸甜口味,所以在炒菜时只放了一点点食盐。这道炒腊肠吃起来并没有那么油腻,口感也很好,把炒腊肠和米饭一起拌着吃,还很下饭呢。
第六道菜:青菜豆腐
看到冰箱里还有青菜和豆腐,女友就让再炒一道青菜豆腐,以免五个菜不够大家吃。小志先把豆腐焯水,这样在炒豆腐时,豆腐就不容易在锅里散开。炒青菜豆腐时,不需要加入过多的佐料,原汁原味最好吃。
叔叔和阿姨吃了这道青草豆腐后,感觉非常好。其实,平常的菜式最能够看出一个人厨艺的好坏。而小志做的这道青菜豆腐,自然也能够比得上饭馆里的水平。
吃完了小志炒的这一桌菜后,女友和叔叔阿姨都很满意,叔叔和阿姨也一直夸我人品踏实能干,是一个好孩子,并希望在以后,小志能够在有时间的时候,在家里多多下厨,毕竟女友也不会做饭。
看完了小志做的六道菜,你觉得哪一道菜更好呢?可以在评论区留言分享给大家哦!