二货老公学网上做“泥鳅钻豆腐”，原本无比期待，出锅后全家懵了

美食可以说跟我们每个人都息息相关，不管是什么人，他每天总要吃饭来维持生命力，所以大家在追求吃饱的同时也会逐渐的追求一些好吃的东西，平时生活那么艰难，总算要吃点美食来抚慰一下自己的心情吧。有很多美食，最初都是大家在平时生活的时候很无聊，突发奇想一个创意，然后就出现了很多名菜。今天我要说的这个名菜就是这样创造出来的，它就是泥鳅钻豆腐。这道菜可以算是北方的一道名菜了，吃过的人都说这道菜吃起来十分鲜美，而且营养丰富，既有豆腐的高蛋白还有泥鳅的肉蛋白，味道和营养都一级棒。之前我在电视上看到这种菜的时候，听简介感觉真不错，但是感觉这道菜做起来难度挺大，于是我一直都没有尝试过。可是前两天是我和老公的结婚纪念日，老公说要给我做一道我念叨很久的菜，泥鳅钻豆腐，我听了之后无比期待。

他在网上搜寻了一下这道菜的做法，听说这道菜原本是民间的一道创意菜，然后传到了贵族的耳朵中之后，让家里的大厨对这道菜改进。大厨就把这道菜的做法经过自己的改进，非常的美味，可是因为这道菜食材不常见，所以做出来的价格非常贵，一般的小饭馆儿里边根本就不做这道菜。听到这道菜的描述，哪怕是豆腐都会被炖的非常好吃，看着就让人流口水，而且看做法也并不是很难，只需要把豆腐和泥鳅炖在一起就行了，而老公一向在我们家里是掌大厨做硬菜的，所以我对她的厨艺还是非常相信的，但是等到他做好的东西出锅之后，我理解了理想很丰满，现实很骨感，这句话的真正含义。

老公先准备了泥鳅和豆腐，泥鳅是他早早就买好的，放在清水当中养了一天，让泥鳅把肚子里的泥和脏水全部都吐出来之后，泥鳅就准备好了。他选择泥鳅炖豆腐的豆腐是嫩豆腐，然后他就在我们家的大炒锅里边添了一大锅的水，把泥鳅都放在锅里煸着试试凉水，等火开开之后水温一直升高，泥鳅在里边乱游，他就把嫩豆腐放在炒锅当中，盖上了锅盖。我们想象的都是像网上介绍的那样，泥鳅能自己钻到豆腐里面，可是等到老公把锅盖拿开要起锅的时候，我们两个都懵了。他做成的一锅泥鳅豆腐汤，中间一大块豆腐周围飘着死泥鳅，看起来真的是非常凄惨，而且还有一点恶心，根本没法下口。真是够二的。

对于这个菜，你们有什么好方法做吗？欢迎大家在下方评论区留言。