泥鳅

大过年的吃什么,枞阳美味当然不容错过

发布时间:2022/6/10 21:01:01   
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壬寅虎年来啦!

不知道在大家的团圆饭桌上

都有哪些菜呢

今天

咱们就来着重介绍下

枞阳都有哪些本土特色美食

热爱美食的你

一定不要错过啦

生付烧肉

食材构成

主料:生付、枞阳黑猪五花肉

辅料:老抽、生抽、姜、葱等

工艺流程

五花肉切成片状或块状,入锅烧出油脂,放入姜、蒜等,倒入酱油,加水烧至三成熟;放入生付,高火烧开,加食盐,中火慢焖20分钟,放入葱花出锅。

文化故事

在枞阳,说到生付烧肉,可谓是家喻户晓,人人皆知。无论是平日里的家庭小聚,还是逢年过节时的胜友如云,生付烧肉都是最受欢迎的一道特色菜。枞阳的生付烧肉,色泽金黄,内如丝肉,咸香爽口,细致绵空。食材,选用的是枞阳县项铺镇生产的正宗生付,猪肉以本地黑猪肉为佳。

推荐体验店

名称:梦之谷生态农庄



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