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食人鲶

鲶鱼又叫胡子鱼、塘鲺，显著特征是全身无鳞片、体表多黏液。其品种众多，在我国各大江河湖库中广泛分布。它少刺、肉质细嫩并富含优质的蛋白质，因此深受吃货们的喜爱。而野生的鲶鱼其价格更是常见淡水鱼的好几倍，一般的水产市场也不容易买到。若钓鱼人在自然水域有幸中获一条两三斤的鲶鱼，其高兴程度绝不亚于钓获一条斤鲫或是一条斤鳜，因为这么大的野生鲶鱼并不多见。

恒河

但在我们邻国印度的恒河中却生活着这样一种鲶鱼，它们是当地水域中的霸主，数量起码有几百万条，且个体超大，因为很爱吃肉，所以研究人员为其赋予了一个比较惊恐的名字——食人鲶。而这个名字并非空穴来风，印度人因为宗教信仰的缘故，在人死后一般是将尸体直接扔进恒河，结果却成了食人鲶的口中之食。而如今即使它们泛滥成灾也无人问津，这其中到底还有哪些原因呢？本文由我带大家一探究竟。

第一节：了解一下恒河和食人鲶

恒河里洗浴

恒河简直就是印度的名片，有些人也许对地理不是很懂，印度的首都是什么他不一定答得上来，若提到恒河他绝对第一想到的就是印度，因此恒河也被印度人民尊称为“圣河”或“印度的母亲”。其次恒河发源于喜马拉雅山南麓和德干高原，流经印度北阿坎德邦、北方邦、比哈尔邦、恰尔肯德邦、西孟加拉邦后，进入孟加拉国，会合布拉马普特拉河在孟加拉国境内的下游贾木纳河，最后注入孟加拉湾。它的流域面积占印度领土的1/4，是印度第一大河。

食人鲶

至于食人鲶，它是一种超大体型的鲶鱼，成年后的个体可达几米长，重量有上百公斤。是典型偏肉食的杂食性生物。主要分布在印度恒河、尼泊尔等地的水域中。当然在越南、泰国、菲律宾及我国珠江都有食人鲶活动的痕迹。之所以取名食人鲶，上文已说过：是因为它们经常吞食印度人在举办葬礼后抛入恒河中的尸骸。并且科学家威德在对食人鲶的调查过程中，还在大卡利河里捕到了一条73公斤重的巨鲶，并猜测这种鱼可能已基因突变，爱上了吃人肉！

第二节：为何说食人鲶毒素缠身？

恒河里的垃圾

食人鲶之所以毒素缠身，主要源于滋养并供它们生存的水域——恒河。可恒河的水质又怎是单用一个“脏”字就能以一概全的。工业废水、尸体、粪便、超级细菌……恒河里面是应有尽有。早在年恒河就被评为世界五条污染最严重的河流之一，沿岸城市将废水、粪便排入河道中，而由无法分解的塑胶所包裹的工业废料及宗教祭品更加深了恒河的污染程度，而在某些人口稠密的河段中大肠杆菌的含量甚至超出了正常范围的倍以上，且有权威报告指出印度八成人的疾病及1/3的死因是与水传疾病有关。

检测恒河水质

其次印度人因为宗教信仰的原因，他们会把去世的人的骨灰撒入恒河中，也有直接把死尸抛入河中任其漂流，殊不知这样更加剧了恒河水质的恶化。另外印度理工学院的化学工程教授ShaikhZiauddinAhammad表示：恒河上游发源地的细菌指数就已经达到了天文数字的水平，中游、下游更不必说。并且有些细菌进化出了超强的抗药性，变成了超级细菌，而抗药细菌其实一直就是印度医疗面临的严重问题。综上所述，恒河的水用一个“毒”字来形容那也不算为过，而生活在里面的食人鲶自然就是毒素缠身。

第三节：为何食人鲶能泛滥成灾？

恒河边祈祷

恒河中食人鲶之所以能够泛滥成灾，可以从两个方面来谈，首先食人鲶的生存不太容易受到人为因素的干扰。因为在印度很多人都是信教的，80%的人信印度教，少数人信伊斯兰教，而恒河在印度教徒的心中占有极高的地位，所以爱屋及乌，也基本不会去打食人鲶的主意。而更重要的原因是印度本地人在饮食习惯上偏向于吃素，信教的人更是不沾荤腥，因此在印度当地基本不存在野味店，像泥鳅、甲鱼、鲶鱼这些在中国人眼里还算不错的食材，他们则并不感兴趣，所以更不会去吃那些个体大到吓人的食人鲶。

食人鲶

其次食人鲶能够泛滥成灾肯定也跟它们自身的原因有关。恒河的水质极差，而食人鲶却在其中生活的游刃有余，百毒不侵，足可见其对环境的适应能力有多强！其次食人鲶体型巨大，可达上百公斤，并拥有一张长满锋利牙齿的大嘴，在恒河中几乎难逢敌手，牢牢占据在食物链塔尖的位置。另外食人鲶还是偏肉食的杂食性生物，在充满粪便、尸体、垃圾的恒河里基本不缺少食物，于是它们胡吃海喝，个个长得膘肥体壮，同时恒河还成了食人鲶繁殖的温床，所以它们的数量每年都在呈指数般增长。

最后总结

恒河

中国本土的野生鲶鱼还是颇受大众喜欢的，但鲶鱼能不能吃还得考虑其品种和生活的水域环境。像在印度的恒河里就生存着一种体重可达上百公斤的食人鲶，且数量众多，泛滥成灾，却根本无人问津，具体原因我们首先可以从恒河和食人鲶两个方面入手。恒河是印度第一大河，它的流域面积占印度领土的1/4，在印度人的心中占据着极高的地位。而食人鲶则是恒河里的霸主，因其经常吞食印度人在举办葬礼后抛入恒河中的尸骸而得名，说到这估计就没人敢吃这种鲶鱼了。

恒河附近的垃圾

其次恒河的水质足可用个“毒”字来形容，为何这么说呢？首先恒河早在年就被评为世界五条污染最严重的河流之一，工业废水、尸体、粪便……河里应有尽有，最可怕的是河里那些抗药性极强的超级细菌，它们一直是印度医疗面临的严重问题。而印度人由于宗教信仰和饮食习惯等原因不吃这种鲶鱼，加上食人鲶对环境适应能力极强，不缺食物，没有天敌，于是就泛滥成灾。由此可见，食人鲶虽数量众多，但却已是受过污染，毒素缠身，即使出售到他国也不会有人售卖，自然就无人问津了。

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