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公认最好吃的6大“河鲜”,你要是全吃过,请收下我的“膝盖”第一种:花泥鳅就是这样的一种鱼,但相信也有很多人没有见到过,喜欢生活在溪水中,和我们平时见到的泥鳅有着明显的不同,体型比泥鳅小,长相也完全不一样,鱼肉好吃不说,最重要的就是这种鱼的价格,据说一斤要一两百元,价格比很多的海鲜还要贵呀。
第二种:餐条鱼,餐条鱼是农村中最常见的一种河鱼,这种鱼体积比较小,并且有很多刺,所以通常把它做成油炸的,将它的鱼刺炸的酥脆,吃的时候可以连肉带刺的一起吃下去,非常的酥脆,只有生活在农村里的人才能尝到这样的美味。
第三种:泥鳅,正是现在这个季节,是捉泥鳅的好时节。小时候一群小伙伴,赤脚光膀子到稻田里或者小河里捉泥鳅,虽然弄的满身是泥,但是很开心。但是如今泥鳅越来越少了,而捉泥鳅的人也越来越少,那时的童年欢乐时光只能存在在记忆里了。
第四种:小龙虾,在农村,只要前一天晚上把捉龙虾的笼子放进河里,第二天早上起来收,保证可以做一顿美美的龙虾宴。
第五种:武昌鱼在淡水鱼中也很有名气,“才饮长沙水,又食武昌鱼”,指的就是这种鱼,现在菜市场有鲜活的武昌鱼出售15块钱一斤,一条20块钱左右,清蒸、红烧都非常棒。吃惯了海鲜的人觉得河鲜腥味大,其实加点姜块去腥趁热吃就没问题了。
第六种:鳜鱼,这是一条半斤左右的鳜鱼,桃花开的时候是鳜鱼最肥的季节,眼下正是这个时候,鲜活的60块钱一斤,这条鳜鱼要价20块钱一条,一斤也得40块钱,鳜鱼清蒸最好,放点盐、姜片、酱油即可,上桌前可放点葱花点缀,公认最好吃的6大“河鲜”,你要是全吃过,请收下我的“膝盖”