养泥鳅可以喂米饭，喂米饭时要用工具捣碎，保证不沾到油才能投喂，野生泥鳅以水中的浮游生物、水生昆虫、甲壳动物以及藻类等为食，人工养殖泥鳅时，可以为其投喂蝇蛆、鱼粉、水蚤、蚯蚓、米糠、麦麸、菜饼等食物，饲喂时间为每天上午9点左右。
泥鳅可以人工养殖吗？
泥鳅可以人工养殖，人工饲养泥鳅有很好的经济价值和环保价值，在各个地方都有养殖泥鳅的经验。人们本来大部分人都不吃泥鳅，但是有美食者分享泥鳅的美味做法以后，泥鳅成为很多人的美食，把泥鳅都吹上了天，有人将“天上的斑鸠，地下的泥鳅”当做了口头禅，更有人将泥鳅称之为“水中人参”，吸引了众多的养殖者进行投资和养殖。泥鳅可以用清水养吗？
泥鳅在家里不能用清水养殖，因为泥鳅适宜生活在含有肥沃淤泥的水域中，没有土壤或淤泥的清水会导致泥鳅死亡，在家中养殖泥鳅时，需要往容器底部铺上一层淤泥，再往其中倒入清水，而且要给泥鳅饲喂蚯蚓、馒头、蚊虫等饲料。
泥鳅有什么天敌？
泥鳅的天敌有蜻蜓幼虫、水蜈蚣、水鸟、蛙类。蜻蜓幼虫潜伏在池塘底泥或残枝败叶下，肉食性，性情凶猛，喜欢捕食小型水生昆虫及幼虫，或捕食小鱼苗等为生。水蜈蚣又名水夹子，是龙虱的幼虫。它是一种水生昆虫，成虫和幼虫都是肉食性的，喜欢生活在鱼塘里，故对鱼苗危害很大。每年的五六月间，是产卵繁殖后代的季节。习惯用头部的一对大钳来夹食鱼苗或其它小动物。
如何养好泥鳅？
泥鳅养殖场选址要符合公共卫生要求，首要条件是远离交通要道、工业区、居住区以及污染区，泥鳅养殖场水质必须符合无公害水产品生产的要求，具体要求不含病原微生物、寄生虫卵、重金属、有机腐败产物等有毒有害物质，给泥鳅提供良好的环境条件，创造舒适的生存空间。
泥鳅日投喂饵(饲)料组成要营养均衡，按需要搭配能量、蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养要素，严禁在饲料中添加有害泥鳅质量安全的物质和禁用药物等。泥鳅饲料要品质优良，无污染、无霉变。含有天然毒素的饲料，剩余饲料要及时清理，防止腐败变质。禁止使用各种生活污水、生活垃圾和人畜禽粪肥，严禁使用违禁药物和添加剂。
科学制订免疫程序，选用合适的药物，定期监测水体变化和泥鳅生命特征，实施“以防为主，防治结合”的泥鳅疫病诊治方针。
