当前位置: 泥鳅 >> 泥鳅的习性 >> 查干湖冬捕只能让你过眼瘾,而西溪的干塘
提起“查干湖冬捕”,相信很多知道。毕竟查干湖冬捕已被列入吉林省省级非物质文化遗产名录,并且还是著名的吉林八景之一。如果说查干湖冬捕,作为游客的我们,只能过过眼瘾的话,而杭州西溪的“干塘节”,就能让你过到捉鱼的手瘾。
12月4日,一年一度的杭州西溪干塘节如约在洪园举行。身穿下水服,手拿网兜和大桶,下河捉鱼,不禁让人重新体验到了小时候捉鱼的感觉。
西溪干塘节的由来
“干塘”,顾名思义就是把鱼塘的水放干,然后捉完鱼的意思。
每到秋冬季节,杭州西溪湿地五常一带至今还保留着挖鱼塘、吃鱼汤饭的习俗,后来就演变成了干塘节。当地于年11月27日,推出“首届干塘节”。
由于地理原因,西溪湿地,地貌很独特,纵横交错的河网,港汊形成了上千个鱼鳞状的鱼塘。故此地也曾有“杭州城的活鱼库”(至今还保留有鱼塘个,涵盖55种鱼类)的美称。
据了解,入冬前后,西溪一带自古就有清挖鱼塘的习俗:抽水、清淤、捉鱼、捉泥鳅……届时家家户户出动,进行抽水、清挖鱼塘淤泥,随着塘水逐渐减少,鱼塘里面的鱼、虾、蟹等就会呈现在人们的面前,届时人们就穿着下水服,手拿网兜,水桶等工具下河来捉鱼,其过程很过瘾。
另外,当地还有一个“蹭塘儿”的说话,实际上,也就是别人已经把鱼塘里的鱼捉过一遍了,周边的人再过来“溜”一遍,不过,一般都不会空手而归。如果运气好的话,还有可能“溜”到野生甲鱼、黑鱼。
此外,干塘时,除留下第二年的种鱼、卖掉多余的鱼后,剩下的鱼还会现杀现烧,做成“鱼汤饭”,邀请左邻右舍、亲朋好友一起摆上几桌。久而久之,这样的习俗也就延续下来了。
历届西溪“干塘节”主题
为了进一步展现西溪湿地原真的渔家生活状态和浓郁的民俗风情,西溪湿地西区继龙舟节、火柿节后,于年11月27日起推出“首届干塘节”。
第一届“干塘节”依托五常渔民的传统生产习俗和景区内保留的桑基鱼塘、柿基鱼塘、竹基鱼塘展开,届时游客将看到清塘和抓鱼、虾、蟹、泥鳅等丰收场景。
另外,西溪湿地西区的“洪府员外”还将带领游客一起参与开塘仪式、“鸿运当头”(估重)比赛、“定向寻宝——偷菜”等集生产、捕捉、餐饮(鱼汤饭)、表演、互动体验为一体的活动。
第二届“干塘节”年11月26日开幕,干塘节特推出了“生态增殖放养”、“泥马大战”、“鸿运当头”估重比赛、“浑水摸鱼”(儿童摸鱼达人区)等活动。
第三届“干塘节”年第三届干塘节于12月15日开幕,在网上推出了“金鱼送福”、“年年有鱼”等活动项目,开幕式上,干塘嘉年华活动有“干塘大会”、“生态增值放养”、“鸿运当头”、“浑水摸鱼”等项目。
第四届“干塘节”年11月9日开幕,每逢双休日干一次塘(如遇雨雪天气,停止活动),节庆期间一共要干8~10个塘。数十位捕鱼好手走入鱼塘围捕。一条1米出头,重约40斤的螺蛳青成了当天的“鱼王”。
第五届“干塘节”年11月9日,杭州西溪湿地-洪园举行干塘节。车水干塘捕鱼是由来已久的民间习俗,清挖池塘、抽水捕鱼,一家干塘,众邻帮忙,捕鱼捉虾,你争我抢,一派丰收喜庆景象
第六届“干塘节”年11月15日,本次的干塘节集捕捉、餐饮、表演、互动体验、生产活动为一体,展现西溪湿地的原真生活状态和浓郁民俗风情。
第七届“干塘节”年1月19日开幕,本次西溪湿地·洪园干塘节中充满趣味的亲子活动和丰富的互动游乐项目,让游客参与其中,其乐无穷。
第八届“干塘节”年11月18日火热开塘,主题是“鱼跃洪园乐享干塘”,除了和往年一样的干塘捞鱼之外,还新增了“浙江省大学生艺术节十佳校园歌手展演”与“亲子嘉年华”为主场活动,“童眼看世界、奔跑吧少年、我是捕鱼小达人、宗族传统文化体验课、全鱼宴、
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