泥鳅

补钙吃什么除了牛奶还有它们

发布时间:2022/11/25 21:17:06   
中科出席第十届健康中国论坛大会 http://news.39.net/bjzkhbzy/180426/6195051.html

补钙,即补充人体内的钙元素。钙在体内的存的形式主要以骨骼,牙齿的形式存在。有些家长担心孩子长不高,营养不良,那么这些都是因为什么造成的呢,是因为缺钙,那么补钙吃什么食物好呢,他会有什么作用与效果呢,小孩子是否愿意吃呢,这些都是大人想知道的问题,那么让我们带着这些疑问,来看看下面这篇文章吧。

1.燕麦

各种谷类粮食当中,以燕麦的钙含量最高,达精白大米的7.5倍之多。尽管燕麦中的钙吸收率不如牛奶中的钙,仍然对预防钙缺乏有益。如果将燕麦和黑芝麻一起熬成美味的粥品,补钙效果更佳。

2.芸豆

每克带皮芸豆含钙达毫克,是黄豆的近两倍,用五香芸豆、话梅芸豆作为零食或开胃小菜,不失为一种好的补钙方法。

3.芝麻酱

芝麻磨制成芝麻酱之后,消化率大大改善。吃一大勺芝麻酱(约25克),其中所含的钙可达毫克左右。芝麻酱可用来做凉菜调味汁和涮羊肉调味酱,也用在花卷、烙饼、火烧等面点中。

4.榛仁

榛仁在各种坚果中含钙量最高,每克炒榛子的钙含量高达毫克,能够满足成年人一天的钙需求量。但坚果类能量普遍偏高,每天一小把即可。

5.牛奶

半斤牛奶,含钙毫克,还含有多种氨基酸,乳酸,矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收.而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品.其他奶类制品如酸奶,奶酪,奶片,都是良好的钙来源.健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择

6.海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙毫克呢.并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化.

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食.虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择.

7.泥鳅

同等重量下,泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍,是带鱼的10倍左右。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种含钙丰富的食材合二为一,绝对是补钙佳肴。

8.豆腐

豆腐是植物食品中最好的补钙食品。大豆本身含有不少钙,凝固豆腐的时候还要加入含钙的凝固剂,所以不喝牛奶的人大都会有意识地多吃豆腐。然而,内酯豆腐却不是钙的好来源,因为其中没有添加含钙凝固剂,而是使用葡萄糖酸内酯作为凝固剂的。同时,内酯豆腐水分太多,蛋白质和钙含量都很低。除了内酯豆腐,“日本豆腐”也不可用于补钙。

钙是人体中很重要的一种元素,补钙是一生的事业,补钙如同美容,少壮不努力,老大徒伤悲呀。所以,日常生活中要注重钙的补充,多吃有钙元素的食品,多晒太阳,劳逸结合,这样才能促进钙的吸收,强身健体。上面就是一些有助于补钙的食材,咱们吃起来吧!

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