当前位置： 泥鳅 >> 泥鳅的种类 >> 茶铺泥鳅和鸡鸭杂,被老成都藏了好久
今日的2家隧道成都馆子，都是吃遍成都的
金克拉给推举的。一家藏在茶铺反面，另一家和它相隔不远。
都是蛮闇练都、蛮费饭的馆子。
两家都有希奇喜好的菜！
这就打包奉告你们。
这家铺子藏在一个茶社儿反面，我第一次去的功夫点评上一条实质都没有。
（目前有了一条）（不是我写的）（尽管我吃了三次了）
店东儿是个傲娇的人，看到我摄影，不领会去哪儿捞了顶纯白厨师帽戴上。
感觉通常是素来没戴过的，白得发光。
菜单没有，看着原材料点。
白油味型实实到处给我冷艳到了！
肚条和心子，一丝腥味都没有。
干明净净、糯糯的口感，鲜味洁净，希奇好吃。
独蒜是真舍得放，烧得有点面，真香。
青笋也是被咱们一根一根吃竣事。
尚有个白油味型的是丝瓜，端上来的功夫xuan烫。
软软烂烂带点鲜甜，也是很绝~
炒猪蹄是感觉有点奇妙也有点好吃的菜。
先炖再炒，也能够叫回锅猪蹄子了。
店东说这一盘他炖太耙了，由于睡午觉睡过了哈哈哈哈……
吃起来便是炖耙的猪蹄子裹了炒菜的料味，糯叽叽的。
鳝鱼是四川家里罕见的烧法，泡椒提起辣味。
鱼肉对比紧，底料略咸，适当下个面~
回锅肉炒得好吃！
但不是原教旨主义者对立的二刀肉嗷，是用五花肉炒的。
辣椒也选得挺好，薄皮脆嫩有必然辣度，干饭那是必需的。
字号的泥鳅我单方对比时时。
的确相当肥厚，但土腥味有点显然，我吃不了2根。
然而就着里头的绿芽菜整了一碗饭……
其余菜都有点中规中矩的馆子滋味，有偕行的好友喜好这个粉蒸肥肠。
粉子对比细腻，有米香，便是有点油。
他们家的bug是，有的资料放久了没那末新鲜（不是坏了）。
比方有一次点的凉拌舌头，看边边阿谁黑色就知晓氧化了几天了。
看咱们吃得很香，店东相当欢悦，还给咱们送了本身吃的玉米和小菜。
↑我吃了，又甜又糯
问起为啥子没菜单，他脸一垮：
「就旧年子蛮，来了个骑行队的，菜单上藿香鲫鱼2条40，那末大的鲫鱼咋个两条，他非要说菜单上写的必需2条，XXX，老子气得把菜单撕了」
这个藿香鲫鱼，的确很大一盘哈……
然而咱们第三次去的功夫感觉熟了，再次诘问，他岑寂从一个卡卡头又把菜单抽出来了……
哈哈哈哈哈真是，笑得想死。
他的份量是果真挺大的，店里的顾主根底上都是超哥些。
有意候看到三四个大汉，桌上只摆了2盘菜。
店东儿对本身的菜挺宝物的，吃不完的都仔认真细给咱们打包了。
吃完要奉告我，我尚有哪些他的擅长菜没吃上~
即使在家相近，大概我去的频次还会更高。
店名和地方，在饭团后盾答复关键字：苍蝇馆子，就可以获得啦！
这家店的范围就对比大了。
堂子好几桌，还摆到了路边。
墙上还挂了不少奖牌。
他们家主打的鸡鸭杂和半边鱼，的确是做得相当不错的2个菜。
鸡鸭杂=鸡杂+鸭杂+豆干，有点像干锅，但比干锅要油一些。
香辣脆爽入味，属实下饭。
尤为豆干依旧略微泡了油的，有点巴适。
加之点青椒段，我又刨了两碗饭~
半边鱼属于红油家常做法，里头放了泡青菜，很好的去了腥提了味。
鱼肉要伙到外头的料一同吃。
他们家的鳝鱼就做得时时般了，有点太软了。
调味也没啥子特其它。
末了这个稀饭有点笑剧，大厨还特意过来讲这个是专利产物，唯一家！
我一喝……这……苦味……算了是我土老帽，我是果真喝不来……
就在上一家的傍边，店名和地方，在饭团后盾答复关键字：苍蝇馆子，就可以获得啦！
这两家店，貌似是有那末点过节样。
我在鸡鸭杂问起茶铺泥鳅，先说「没的」，再说「早关了」……前方金教师也说泥鳅厨师说鸡鸭杂偷师他……
对咱们这些顾主来讲不存在哈！
横竖金教师就说他喜好打包个肚条去鸡鸭杂吃哈哈哈哈哈，我感觉可。
今日的分享就到这边了，
你们尚有啥私藏的店子？也接待推举！本文图片摄影音子叔
往期回头，戳图片直达??????
商务配合请关联
备注：饭团配合
喜好吃苍蝇馆子的
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