吃再多猪腰，都不如吃一盘它！男人健腰补肾的多吃，可惜太少人知。一说到猪腰子，很多男性人群肯定是对它不陌生的，当然对于吃货来说也是不陌生的。猪腰子其实就是猪肾，属于猪身上可以食用的一部分，它的烹饪方法有很多种，做好的猪腰吃起来口感佳味道鲜，关键是对人体有很好的滋补作用。

许多男人喜欢通过吃猪腰，来达到补身体滋养肾脏的效果，尤其是一些平时生活压力大，以及有些上了年纪的男性人群。因为生活压力以及年龄的增长，男性的各个器官都会开始出现衰老，其中也包括肾脏在内，平时做什么事情都有一种力不从心的感觉，心中也很是不舒服。所以不少人就会去留意吃一些能够滋补自己身体的食物，就比如猪腰，相信大家也有一定的了解。

猪腰确实是一种不错的滋补食物，而且做成爆猪腰花味道很好，大家可以适量的吃。今天所要分享给大家的，是一种更适合滋补的食物，吃再多的猪腰都不如吃一盘它。营养丰富，一些需要健腰补肾的男人得多吃，这个食物就是泥鳅，它在南方是比较常见的，在北方，许多水产市场也都可以找到。

泥鳅是一种可以食用的淡水鱼类，它肉质嫩味道鲜，而且所含的营养成分丰富。泥鳅中含有蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2以及钙、磷等微量元素，有很不错的进补和食疗功能。泥鳅做成美食吃十分的滋补，所以它有“水中人参”的美誉，不知道大家听过没有呢？

泥鳅中所含的脂肪是非常少的，同时，胆固醇含量也比较低，是一种高蛋白质低脂肪的食材，吃起来还不怕发胖。一些脾胃虚寒，身体比较虚弱的人群，适当的吃它能够强身健体，增强身体抗病能力。对于男性来说，它的健腰补肾作用是比猪腰好的，能够补中益气和补养肾脏，成年男子常吃泥鳅可以达到一定的滋补强身效果。

所以说吃再多的猪腰都不如吃上一盘泥鳅美食，可惜知道的人太少，现在大家应该了解到了，之后就可以留意啦。自己在家也可以用泥鳅做美食来吃，但要记得，泥鳅不要与狗肉或者螃蟹同吃，会对身体健康造成不利的影响，大家要牢记。那么接下来就顺便分享给大家一道美味的红烧泥鳅，既节超又滋补，快快学起来吧。

做这道美食需要准备的食材有：泥鳅、大蒜、鲜姜、干红辣椒、生葱，需要用到的调味料有：酱油、白砂糖、盐、老抽。其中泥鳅需要提前放入水中，并滴上几滴的食用油，等待它突出体内的脏东西以及泥沙，然后再进行处理，包括去掉内脏、清洗粘液等等。准备好之后进行以下的步骤：

锅中放入适量的食用油烧热，油温热了之后将生姜放入爆出香味，再将处理好的泥鳅放入锅中，将大量的大蒜也放入一同翻炒。炒到泥鳅发焦黄色，并且基本断生的时候，加入干红辣椒，并分别适量加入酱油、白砂糖、盐、老抽，继续炒匀翻炒片刻，之后加入适量的清水，盖上锅盖焖煮到汤汁收起一部分，等汤汁剩余不多的时候就可以出锅装盘了，最后撒一小把葱花点缀和提鲜。

这道美食鲜美下饭，享受美食的同时还能够健腰补肾、滋补身体，觉得不错的话就记下来，找时间做给自己或者家人吃，喜欢的话分享给身边的亲人和友人，希望能够带给大家一定的帮助。