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本周珠三角鱼价有涨有跌，但整体稳中带跌

文/水产前沿何鸿浩

草鱼：稳中带跌，唯有大草鱼上涨

草鱼种：本周草鱼种价格下跌，跌幅约在0.2元/斤左右。现阶段足规格新鱼存塘依旧增多，大量供应市场，但外围市场需求也很大。此外，近期天气转凉，鱼塘需提前做好改底消毒工作，避免因转季出现泛底、烂身等情况。

统鲩：由于出鱼速度减慢，价格出现回落，下跌0.1-0.2元/斤，1.5斤规格为5.5元/斤，2斤规格为5.2-5.4元/斤；3斤上规格为5.4元/斤。

大草鱼：价格较上周上涨，涨幅约0.1元/斤，4斤上6.3元/斤；5斤上6.8元/斤。

脆肉鲩：本周脆肉鲩价格稳定。目前市场库存旧鱼少，新鱼开始供应市场，后续或将加大供应量，价格走势预计会有所下行。

规格

塘头价格

（元/斤）

环比幅度

（↗→↘）

草鱼种

（黄圃1-3两）

5.1

-0.2↘

草鱼种

（黄圃2-5两）

4.8

-0.2↘

草鱼种

（黄圃3-7两）

4.5

-0.2↘

草鱼种

（大涌3-7两）

5.0

-0.1↘

统鲩1.5斤起

（三角）

5.5

-0.1↘

统鲩2斤起

（坦洲）

5.4

-0.1↘

统鲩2斤起

（六乡）

5.2

-0.2↘

统级草鱼

（板芙）

5.3

+0.0→

统鲩3斤起

（莲州）

5.4

-0.2↘

大草鱼4斤起

（港口）

6.2

+0.1↗

大草鱼5斤起

（港口）

6.7

+0.1↗

脆肉鲩13斤级

（东升）

12.0

+0.0→

无鳞鱼：泥鳅、叉尾鮰继续上涨

南海区域黄颡鱼

本周杂交新鱼3.5两规格出鱼，卖价9.8元/块。目前大鱼的价格稳定，4两下的鱼价稍微下降。

品种

规格

塘头价格

（元/斤）

环比幅度

（↗→↘）

黄颡鱼

鱼头3.5-4两

（南海）

11.0

+0.0→

鱼头4.5-5两

（南海）

12.0

+0.0→

叉尾鮰

1.2斤以上

（江门鹤山）

6.3

+0.1↗

1.6斤以上

（江门鹤山）

6.8

+0.1↗

本地

塘鲺

4-4.5两头

（江门）

6.8

+0.0→

泥鳅

50-60条

（江门新会）

6.8

+0.1↗

20-30条

（江门新会）

5.5

+0.2↗

10-15条

（江门新会）

5.3

+0.2↗

淡水特种鱼：生鱼、加州鲈下跌明显

生鱼

顺德杏坛：大鱼6-7成统级发价8.0-8.5元，价格维稳。同时，进入转季天气，养殖户需要做好杀虫、改底工作。

勒流区域：鱼价略跌，可以根据自身情况考虑是否出鱼，预计月底前有头批生鱼上市。近期天气变化，风向不稳定，鱼塘溶氧普遍比较低，建议提高溶氧稳定投喂。

南海西樵九江：收鱼价格基本保持不变，节假日后消费量下降，或对行情有所影响。

中山区域：近期生鱼鱼价维持低位，2斤上6-7成8-8.8元/斤；8-9成大鱼统货8.8-9.3元。随着假期结束市场消费可能有一段低谷期，预计会对鱼价造成一定影响。

品种

规格

塘头价格

（元/斤）

环比幅度

（↗→↘）

生鱼

4斤头

新鱼(杏坛)

8.3

+0.0→

统级

新鱼(勒流)

8.0

-0.3↘

4斤头

新鱼(南海)

8.3

+0.0→

统级

新鱼(中山)

8.3

-0.3↘

加州鲈

7两上

新鱼（勒流）

12.0

+0.0→

7两上

新鱼（南海）

11.5

-0.5↘

泰蛙

2-5两

（南海）

0.0

未流通

太阳鱼

3两上

（杏坛）

13

——

海水特种鱼：全品种继续维持稳定

鲈鱼：市场存塘旧鱼少，新鱼上市增多，价格变化不大，1.0-1.1斤价格9.0元，1.1-1.2斤价格9.2元，1.2-1.3斤价格9.4元。

立鱼：目前立鱼交易量较少，整体价格维持稳定。

盲曹：价格维持稳定，目前统级价格为10元/斤。

黄花：目前级鱼在6.8元/斤左右，中大鱼成数高，价格相对较高，后续价格或将上涨。

品种

规格

塘头价格

（元/斤）

环比幅度

（↗→↘）

海鲈

1.0-1.1斤

（海水）

9.0

+0.1↗

1.1-1.2斤

（海水）

9.2

+0.0→

立鱼

4两

（珠海小林）

20.0

+0.0→

5两

（珠海斗门）

22.5

+0.0→

盲曹

级鱼

（海水）

11.0

+0.0→

黄花

级鱼

（海水）

6.8

+0.0→

其他品种：鳜鱼回落，鲮鱼价高位运行

国庆尾声，水产品消费变冷，鱼虾价应声下跌，包括鳜鱼流通量在逐渐回落，鱼价出现下跌，本周较上周跌了1元/斤。罗非鱼走量以工厂为主，故受节假日影响不大，目前鱼价保持平稳。饲料鱼鲮鱼需求仍然旺盛，价格保持高位运行。

品种

规格

塘头价格

（元/斤）

环比幅度

（↗→↘）

罗非鱼

1斤起

（平沙）

4.4

+0.0→

麦鲮

50口

（南海）

4.5

+0.0→

桂花鱼

桂花0.8-1斤

新鱼（南海）

27

-1.0↘

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