人参是久负盛名的滋养品，久服轻身延年。但是在平时糊口的餐桌上，也有许多食品其成效可与“人参”相媲美。小编带您一同去相识下餐桌上的五种赛人参的滋养食品。

乳鸽、鹌鹑、鹌鹑蛋

乳鸽系出壳至育种前的雏鸽，因乳鸽吸吮鸽乳生长，养分非凡丰厚，素有“动物人参”之称。乳鸽的养分特性是高卵白、低脂肪，富含矿物资和各式维生素，含有人体须要的各式氨基酸，消化摄取率高。鹌鹑蛋含有丰厚的卵白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、钙、磷、铁等养分物资，有强身健脑、丰肌泽肤等成效。

海参

海参含卵白质、脂肪、糖类、各式矿物资和维生素等养分物资，具备补肾、润燥、养血及补胃等成效。常食用再有滋阴降火、益智、补钙等效用。

泥鳅、黄鳝

泥鳅肉质细嫩，味道鲜美，所含养分成份比鲤鱼、带鱼、龙虾及对虾等都要高许多，是高卵白、低脂肪、低胆固醇的保健食品，还含有钙、磷、铁及各式维生素。中医学以为，泥鳅具备补中气、祛湿邪的效用。在日本，泥鳅被誉为“水中人参”。是以，高血压、糖尿病、血汗管疾病、血虚、肝炎等患者多食无益。黄鳝性味甘温、无毒，入肝、脾、肾三经，有补气养血、温阳健脾、祛风通络等成效，其肉味鲜美、养分丰厚，是以黄鳝是祛病疗疾的鲜味良药。古书说，“鳝为上品，金秋最好”。故俗有“金秋黄鳝赛人参”之说。

萝卜

自古就有“冬季萝卜赛人参”和“冬食萝卜胜人参”的说法。萝卜确切有很好的药用价钱，据中医古籍纪录，萝卜具备消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒等成效。当代协商也发觉，萝卜中含有的多种微量元素能够加强机体免疫力，并且人参萝卜互不忌。

绞股蓝

绞股蓝不只有相同人参的补益成效，再有人参所不完备的降脂、降压、降血糖、拉长细胞寿命、抗苍老等功用。平凡人饮用绞股蓝茶能够协助消化、推进食欲、安神入眠。

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