美味的炸泥鳅是吃什么长大的？泥鳅什么时候吃最好？炸泥鳅作为一个别样的美食，也慢慢地出现在大众眼前，尤其是在南方最为常见，有炸的、蒸的、煮的，那么这些美味的泥鳅是吃什么长大的呢？它的体内有没有寄生虫呢？小编也特意去查找了一下关于泥鳅的一些资料，泥鳅是属于鳅科，体型比较小，属于比较细长的那一种，身长在3寸左右，身上沾满了黏液，滑到手一抓就掉，泥鳅一般在我们国家沿海的地区是比较常见的，一般在一些湖里就有很多泥鳅了，而且泥鳅的繁殖力也是超强的，一年四季都可以看到许多的泥鳅，而且有些泥鳅还会被用作药物来进行处理，泥鳅也被称为“水中之参”。在夏季的时候也是泥鳅最活跃的季节，所以在夏季的时候也能看到许多关于泥鳅的美食，泥鳅的营养也是非常丰富的，比如，蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，别看这里面有脂肪就很容易长胖了，其实并不是，这些脂肪都是容易被消耗掉的，而且量并不高，所以大可放心的吃。泥鳅一般都是生活在湖泊、池塘、水田等地方，对环境的适应力也是非常的强，只要温度太高或太低，他们都会选择潜入泥里保护自己，那么泥鳅潜入土里是怎么呼吸的呢，其实泥鳅能呼吸的地方不仅仅只有鳃还有它的皮肤，他的皮肤也是可以呼吸的，还具有特殊的肠呼吸功能，所以他们的生命力也是极强的。泥鳅通常是吃浮游生物、甲壳动物、水生昆虫等，至于泥鳅体内有没有寄生虫，那肯定是有的，主要有毛细线虫和棘头虫，因为泥鳅就生活淤泥里，这些淤泥除了有腐败后的植物也有很多动物的腐败尸体，这些就非常容易产生寄生虫，所以在吃泥鳅的时候，虽然美味但风险也是有的。泥鳅什么时候吃都是可以的，毕竟一年四季的泥鳅都是非常多的。但是小编还是觉得要少吃泥鳅，因为他们的生存环境就是一种风险，虽然这两种寄生虫不会对人体产生多大的危害，但是这些寄生虫一旦在你的身体里面寄生，多多少少也算是一件危险的事情，所以在吃泥鳅的时候一定要把内脏清除干净，百分百熟透，才能去食用，避免寄生虫感染。小编觉得虽然泥鳅有丰富的营养，也是一道美味的食物，但是还是需要多家谨慎，煮熟了再吃就最好不过了，以上就是小编对于泥鳅的有关内容。

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