“最廉价”的4种海鲜，特别难清洗，因为方法错误，所以总吃到沙

对于新鲜的海鲜来说。不管它的价格或高或低。人们都会选择来品尝这样的海鲜美食。一般情况下在沿海地区。出海打捞是比较方便的，所以他们的海鲜相对于价格来说是稍微便宜一些，但是像这些进入到市场中它的价格就会随之而增长了。那么它的价格为什么会这样增长呢。而且爱吃的人还那么多，毕竟因为海鲜原本有丰富的营养，就是因为他先才能达到他的原本味道。对于海鲜来说已经不像我们之前那么的遥远了，而是我们身边随处都可以品尝到的一种美食。之前对于人们来说，能吃上一口海鲜已经是很尊贵的象征了。在平时聚会请客，饭桌上必定少不了海鲜，这样看起来一整桌的饭菜才会让主家更有面子。

随着海鲜在市场上的流行，自己也会经常在家买回来一些进行烹饪。毕竟我们在外面吃一顿海鲜的价格，就可以让我们在家里边多买上一份。制作海鲜的时候，一般都会分成两种不同的方法。第一就是原汁原味清蒸。第二就是油炸葱姜蒜调料。不管是在怎样的制作过程中海鲜处理的第1步你知道怎么做吗？就是要让海鲜本身把它所吸收沙的成分给吐出来。像一般鱼虾常年在海或者将离生存的。腮、肠道里面都会有大量被吸收的沙子。如果我们在处理的时候没有清洁干净在吃的时候会是能感受到沙沙的感觉。一下就能影响到口感。

在我们的日常烹制中，海鲜鱼类虾类怎么处理才能做到吐沙呢？吐沙的方法有哪些呢？今天我们就来教大家尝试做一下海鲜鱼类虾类的小技巧。

花蛤

首先我们要找到一个有盖子的容器。里面要装满温水。因为这样做的情况下是能保证花哈的温度舒适。一般控制在35度左右。油盐加入到里面，再盖上锅盖来回的摇晃一下。这时候里面的花花就会不自觉的吐出沙子了。当你打开盖子看到污水比较浑浊的时候，就可以来回的重复几次，这样的操作就能让里面的花蛤彻底把沙子给吐出来。

田螺

把田螺倒入清洗过的器皿中。加入香油，盐，白醋。因为香油和白醋本身的浓度就比较足，这样放入水中会增加它的浓度。让水中的氧气变得更少，田螺再这样缺氧的情况下就会把头伸到壳的外面。香油还能够好到让田螺里面的寄生虫漂浮出来。这时候用手来回的搅拌水浑浊的时候重复两三次就可以了。

螃蟹

1.因为我们在处理螃蟹，到时候会容易夹到手，这时候可以教你个妙招，温度控制在45度的热水。把螃蟹放到水装因为螃蟹如果喝到热水，到时候就会被呛晕。这时候就不会出现乱冻的现象，而我们在操作的时候也会更方便一些。2.用牙刷抓住螃蟹的两边使劲的清洗它的背、腹、嘴，及两侧和脚跟。3.把螃蟹的腹部打开中间相两边排泄脏物。腹部清洗以后就可以放心大胆到烹饪。

泥鳅

在准备好的器皿中放入清水加盐，滴入几滴芝麻油。让您就在器皿中来回的游动静置两个小时。这是后泥鳅已经清洗得差不多了。

这就是我们经常在生活中见到，而且使用的鱼类在有更好的烹饪方法的时候，也可以帮小伙伴们来进行下方的留言评论。