泥鳅

秋季小食方,调脾养胃

发布时间:2025/1/7 17:04:32   
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国庆节回家看望我家小宝,随着几天相处我发现她有些食欲不振,脸色偏黄,眼睑皮下淤青,我怀疑她可能是夏天冰棒吃太多了,脾胃虚寒,网上搜索了半天,医院检查是否缺乏微量元素锌,或者以食补慢慢调养!重庆有道偏方叫泥鳅折耳根粥,据说滋养儿童脾胃非常好,做法也非常的简单:1、准备泥鳅4-5条(可切段),大米克;2、鱼腥草(重庆本地喊折耳根)只留根部,切段备用50-克;3、生姜末少许,葱花少许,食盐少许,猪油少许;将大米洗净沸水下锅,再沸后下泥鳅和姜末,煮开后小火慢熬,,起锅后加入葱花,食盐,猪油拌匀即可!都是大众食材,感兴趣的朋友可以自己在家试试,这道粥品小时候我是经常食用的,折耳根经过闷煮也没有它特有的怪味。此图片来自网络,如有疑问麻烦联系删除

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